ГлавнаяРазноеМожно ли сажать капусту под зиму

Сажаем под зиму капусту, авантюра или эффективный метод. Можно ли сажать капусту под зиму


Как посадить капусту под зиму

Капуста

Опубликовано 07.01.2015 | Автор: Администратор

Немногие знают, что белокочанную капусту можно сажать под зиму, а дело это простое и урожайное. Для того, чтоб посадить капусту осенью нужно с сентября подготовить землю: перекопать, произвестковать молотым известняком из расчета 200 гр на 1 кв.м земли. Затем землю удобрить навозом 8-10 кг, суперфосфатом 200 гр и древесной золой 1 кг на 1 кв.м. После этой процедуры до заморозков можно об этом участке земли забыть и заняться выбором семян для посадки. Для подзимней посадки подойдёт любой сорт кроме раннеспелой,т.к. капуста начинает активно расти даже при низких температурах, а первые весенние месяцы часто изменчивы и заморозки могут навредить урожаю.

С наступлением устойчивых ночных заморозков приходит время для посадки капусты. Её следует сажать когда температура почвы не поднимается выше +3 C. Если температура будет выше, то капуста начнёт прорастать и замёрзнет. Для посева не нужно делать бороздок. Просто подготовьте грядки, уберите с них сорняк и раскидайте семена по грядкам, заделывая их в землю граблями. Не нужно поливать капусту после посадки осенью.

Весной капусту нужно проредить. А от заморозков её спасёт нетканый материал или опилки. Уход за проросшей капустой такой же, как при обычной посадке. Внесение удобрения под ростки: перегной и минеральные удобрения (20 гр калия, 40 гр азота, 10 гр фосфора), обильный полив ( раз в 10 дней по 25 л воды или каждые 4 дня по 10 л воды). Если капусту не поливать равномерно, то она может растрескаться и не дать урожая.

Подкормку капусты проводят 2 раза сухими удобрениями или, растворяя их в воде, при первых поливах и за неделю до сбора урожая.

Если на вашу капусту нападут гусеницы, посыпьте её через сито золой. К полному созреванию зола впитается в почву, тем самым удобрит её.

Твитнуть

Похожие материалы

vegetableshome.ru

Посев капусты под зиму. Метод 1897 года

Получите урожай на месяц раньше, чем у соседей!

Оказывается, что белокочанную капусту можно сеять под зиму. Сомневаетесь? Примечательно, что такой способ ведения дел на огороде известен как минимум аж с 1897 года, когда в журнале "Хозяин" была напечатана подробная инструкция необычного мероприятия. Как показала вековая практика, оно даёт весьма неплохие результаты.

Главное достоинство — ранний сбор урожая. Вы уберёте кочаны с грядок примерно на месяц раньше, чем при обычной по срокам посадке. Звучит заманчиво, не правда ли? Кстати, таким же способом можно сажать не только белокочанную капусту, но и пекинскую, и краснокочанную.

Мой опыт озимой капусты

Капуста всходит неравномерно, поэтому нужно прореживать всходы.

Я лично пробовала посев капусты под зиму в прошлом году. Вопреки мнениям скептиков, авантюра увенчалась успехом! Правда, семена вошли не все — примерно 50 %. Но всё-таки эксперимент мне понравился! Кочаны получились очень вкусными. А уход за ними почти не отличался от ухода за капустными грядками традиционной весенней посадки.

Единственный нюанс — первые всходы появляются очень рано, когда морозы ещё не ушли окончательно. Из-за этого их приходится укрывать. Я использовала обычное нетканое агроволокно. Ах да, ещё одно "новшество" — в отличие от рассадной посадки, при посеве капусты под зиму нам придётся прореживать всходы. Да и из-за воды от таяния снега весной семена смещаются, поэтому получается где-то больше, где-то меньше сеянцев. Я не выкидывала вырванные растения, а пересаживала их на другое место, где им будет достаточно пространства.

Немного о семенах и сроках

Дружные ряды капусты (фото в статье взяты из интернета)

Не буду говорить о том, что все семена должны быть здоровыми. Это понятно и так! Важное правило — не выбирать раннеспелые сорта. Они толерантные к холоду. Если после посадки случиться оттепель, такая погода послужит сигналом к старту роста. В итоге капуста прорастёт, ударят морозы и саженцы пропадут.

Исходя из этой особенности озимой посадки капусты сроки процедуры диктует погода. Как только в регионе устанавливаются устойчивые заморозки, приходит время! Если быть точнее, то температура почвы в течение суток не должна подниматься выше 3 °C. Но грядки рекомендуется подготовить ещё по теплу, в сентябре–начале октября, когда почва мягкая.

Ещё один плюс озимой посадки капусты — укрепление семян. Воздействие холода делает их и будущие всходы более устойчивыми перед заболеваниями и непогодой.

Готовим грядку для посадки капусты под зиму

Лето: образцовая капустная грядка

Подготовьте для семян капусты хорошие условия, чтобы им проще было перезимовать и взойти весной:

Место готово? Дождитесь окончательного наступления холодов и переходите к посадке.

Как посадить капусту под зиму

Весной капусту нужно будет удобрить азотными удобрениями Весной капусту нужно будет удобрить азотными удобрениями

Для посадки используйте только сухие семена. Для профилактики грибковых и бактериальных болезней можно предварительно замочить посадочный материал в слабом растворе марганцовки, но потом обязательно полностью высушить.

Земля тоже должна быть сухой. Делать ямки или бороздки для семян необязательно: просто разбросайте их по грядке и заделайте граблями. Через 2 недели закройте посадки лапником или опилками, чтобы сеянцы не замёрзли весной после раннего всхода. Ставьте "Палец вверх", если выращиваете капусту на своём огороде и запись была интересна.

samozvetik.ru

Сажаем под зиму капусту, авантюра или эффективный метод

Эта публикация, посвящена огородникам экспериментаторам, тем, кто любит пробовать все новое. Все знают, что многие культуры можно сажать под зиму, а что вы скажите на счет капусты? Можно ли ее посадить, и не будет ли данная затея полным бредом. Вот в этом вопросы, мы и будем сегодня разбираться.

Штудируя интернетные форумы по земледелию и огородничеству, я то тут, то там, читаю о том, что некоторые огородники хвастаются небывалым урожаем капусты, которая была посажена под зиму. Посев капусты под зиму, это совершенно не современное изобретение. Еще в далеком 1897 году в российском журнале «Хозяин» была описана данная методика.

Если честно, меня это зацепило, и я стала собирать информацию на данную тему. В этом сезоне обязательно попробую посеять.

Аргументы «За»

1. Как и со всеми остальными культурами, озимый посев капусты, дает готовый урожай на 2, а то и 3 недели раньше. Заманчиво, собирать урожай раньше соседий.

2. Высаживание рассады весной на подоконниках, занимает много места, до капустной рассады не всегда доходят руки и места на нее не хватает.

3. Растения посаженные весной, часто сталкиваются с проблемой засухи, особенно тогда, когда посещаете дачу – только в выходные дни. Озимые растения, берут талую воду из снега, они закаленные и к моменту устойчивого тепла имеют хорошо развитую корневую систему, а это обеспечивает доступ к влаге из нижних слоев грунта.

4. Экономия времени в весенний разгар посадок, это тоже весомый аргумент.

5. Посадка озимой капусты, выгодно отличается тем, что некоторые вредители и болезни не трогают капусту, так как их фазы развития не совпадают.

6. Вкусовые качества от озимой посадки, отличаются в лучшую сторону. Капуста более сочная, а масса вилков, больше.

Мы рассмотрели аргументы «за». И уже руки буквально тянутся посадить семена капусты под зиму. Но хочется заметить, что не все так радужно, теперь добавим «ложку дегтя».

Аргументы «против»

1. Одним из главных недостатков озимого посева капусты, являются зимние перепады температуры. Если в вашем регионе в зимнее время долгие оттепели сменяются лютыми морозами, то семена посаженные таким образом могут погибнуть

2. При озимом методе посадки, семян уходит больше. Сажать надо чаще, так как не все семена взойдут

3. Весной, при появлении всходов, их надо будет накрыть нетканым материалом или соорудить при помощи дуг небольшой временный парничек.

Лично для себя, минусов я больше не нашла и если у вас не пропало желание попробовать метод озимой посадки капусты – напишите это в комментариях к данной статье. По лайкам и комментариям я пойму, что надо написать о том, как ее посадить (правила посадки озимой капусты, какие сорта подходят и т.д..

Если у вас есть опыт посадки капусты под зиму, поделитесь им. Думаю, что читателям и подписчикам будет интересно его узнать.

Буду вам очень признательна, если вы поставите лайк данной публикации и поделитесь ей в своих соц. сетях (нажав на логотип соц. сетей слева), чтобы и другие люди могли увидеть полезный и познавательный материал

stroim21.ru

Можно ли под зиму сажать капусту

Как посадить и выращивать в открытом грунте цветную капусту

В средней полосе рассаду цВетной капусты при раннем посеве высаживают в открытый грунт в первой декаде мая, а позднюю капусту, посеянную на грядки, пересаживают на постоянное место в июне. Соответствующие сроки для северных широт уже указаны.

Участок под цветную капусту готовят с осени. От бедности почвы зависит количество навоза, которое нужно внести при осенней перекопке. Песчаные почвы удобряют 20 — 25 кг/м2, в более питательные супесчаные и подзолистые вносят 15 — 20 кг/м2, а для почв с хорошо развитым гумусным слоем достаточно 10 — 12 кг/м2. Вместе с навозом полезно также внести суперфосфат в дозе 30 — 40 г/м2. Кислые почвы, напоминаем, необходимо известковать. Весной почву удобряют дополнительно: на 1 м2 — стакан просеянной древесной золы и 2 — 3 кг навоза или компоста, можно также добавить по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски. Затем участок перекапывают на глубину 10 — 12 см и устраивают грядку (грядки) шириной около метра.

Рассаду цветной капусты высаживают в два ряда. Интервалы между растениями 25 — 30 см, междурядья по полметра, на севере рекомендуется увеличивать их до 60 — 70 см.

Если при весенней перекопке удобрения не вносили, это не поздно сделать непосредственно перед посадкой: в заготовленные для саженцев лунки сыпануть горстку просеянной золы, добавить полстакана навозного или растительного перегноя и чуть меньше чайной ложки суперфосфата, все перемешать, влить две кружки (около 0,5 л) воды, опять все перемешать. Если почва кислая, есть смысл также влить в каждую лунку 10—15 кубиков 0,1% раствора молибдата натрия или аммония, чтобы предотвратить молибденовый голод.

А после посадки тактика следующая. Не стоит «подгонять» цветную капусту, чтобы она поскорее дала головки. В первые две недели главная цель — нарашивание листовой массы. Лист есть фабрика по питанию цветков и плодов — это аксиома. Чтобы получились крупные, плотные, полноценные головки, сперва нужно добиться, чтобы выросли 10 — 12 крупных, здоровых листьев. А для этого капусте требуется вода. Поливать после посадки надо регулярно, часто и понемногу, чтобы почва всегда оставалась

Источник: Sad-dacha-ogorod. com

Что можно сажать после капусты на следующий год (таблица)

Куда сажать капусту

Хорошими предшественниками для капусты станут огурцы, лук, зерновые, бобовые и корнеплоды. После этих посадок в почве остается достаточно питательных веществ, поэтому растение будет чувствовать себя вполне комфортно.

Источник: Dachamechty. ru

Капусту можно сеять под зиму

«Где-то слышал, что капусту можно сеять под зиму. Правда ли это?»

В. Пенкин.

Способ посева капусты под зиму стар, как само огородничество. И тем более странно, что о нем мало кто знает, Приводим этот рецепт таким, каким он напечатан в журнале «Хозяин» за 1897 год.

Место под осенний посев нужно оградить с севера и востока с целью защиты всходов от замерзания. В конце сентября или в октябре перекопайте землю, удалите корни сорняков и сделайте гряды. Когда же наступит время постоянных холодов, приступают к посеву капустных семян.

Семена сеют сухими. Посеяв, их заделывают граблями и оставляют на зиму. Весной семена начинают прорастать еще под снегом, а потому грядки надобно защищать, покрывая их щитами, лапником или опилками (сегодня эту функцию может выполнить нетканый материал типа спанбонда). И поставить защиту, и снять ее нужно вовремя: прорастающие семена страдают не только от низкой температуры, но и от недостатка света и воздуха.

Когда семена прорастут и на свет выйдут семядоли, то грядки обязательно нужно прикрывать для защиты от холода. А растения, захваченные заморозками, нужно утром полить холодной водой и покрыть, чтобы избежать прямого воздействия солнечных лучей. Они тогда выживут.

Капуста осеннего посева отличается скороспелостью и высокими вкусовыми качествами.

Источник: Www. lovesad. ru

Капуста 2018 года лунный календарь солить квасить сажать и убирать

Квашенная капуста не только вкусный продукт питания, но и полезный всецело для организма человека. Про лечебные свойства этого продукта известно давно. Она укрепляет иммунитет, способствует улучшению кровеносных сосудов, восстанавливает желудочно-кишечный тракт, положительно влияет на мышечную массу человека.

Многие отдают приоритет квашенной капусте сидя на различных диетах. Если употреблять рассол капусты на ночь перед сном, это способствует похудению. В общем продукт незаменимый в употреблении человеком в осенне-зимний период.

Лунный календарь благоприятных дней 2018 для капусты

Издревле наши предки квасили капусту, тщательно выбирая как сами головки капусты, так и день ее резки и закваски. Они смотрели в каком положение относительно Земли находится Луна. Хозяйки в 2018 году будут смотреть на лунный календарь когда время сажать или убирать капусту, а также квасить и солить на зиму, не забудут и о благоприятных днях для этих действий.

Капусту для закваски надо выбирать белокочанную и тугую. Чем туже головка капусты, тем вкуснее приготовленный из нее продукт. Еще капуста будет вкуснее, если она выращена у себя на приусадебном участке земли, вы точно знаете чем вы ее обрабатывали и поливали.

Если такой возможности нет, надо хотя бы поинтересоваться, где ее вырастили, чтобы применение нитратов было минимальным. Сразу надо сказать, что китайские и голландские сорта не пригодны для соленья. Соль для засолки надо применять обычную, каменную, среднего или крупного помола. Йодированная для этих целей не подойдет.

Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки капусты, но необходимо отметить, что важную роль в этом процессе имеет день.

Благоприятный день для манипуляций с капустой, ее квашения, засолки или закваски надо выбрать по лунному календарю 2018 года.

Резать, солить и квасить капусту надо в период молодой Луны, на 5-6 день после завершения периода Новолуния в 2018 году, а если заниматься закваской в другие периоды Луны, капуста получится не хрустящей и кислой.

Квашение капусты в январе 2018 — дни соления и работы с капустой

Лунный календарь зимнего января месяца грядущего 2018 года укажет садоводам, огородникам и хозяйкам, на благоприятные дни для проведения работ с капустой, ее квашения и соления, когда сажать и убирать.

Полезны также январские лунные дни со сменой фаз в этом зимнем месяце и для садоводов, огородников и цветоводов, как впрочем для всех тех из вас, кто любит вкусные заготовки на зиму, например заквашенную капусту, или же работать на земле, своем дачном участке с растениями и деревьями, овощами и фруктами.

… Лунный календарь капусты на январь 2018 года…

Квашение капусты в феврале 2018 — дни соления и работы с капустой

Лунный календарь зимнего февраля месяца грядущего 2018 года укажет садоводам, огородникам и хозяйкам, на благоприятные дни для проведения работ с капустой, ее квашения и соления, когда сажать и убирать.

Полезны также февральские лунные дни со сменой фаз в этом зимнем месяце и для садоводов, огородников и цветоводов, как впрочем для всех тех из вас, кто любит вкусные заготовки на зиму, например заквашенную капусту, или же работать на земле, своем дачном участке с растениями и деревьями, овощами и фруктами.

… Лунный календарь капусты на февраль 2018 года…

Посадка капусты в марте 2018 — дни сажать, работы с капустой, посев

Лунный календарь весеннего марта месяца грядущего 2018 года укажет садоводам, огородникам и хозяйкам, на благоприятные дни для проведения работ с капустой, ее квашения и соления, когда сажать и убирать.

Полезны также мартовские лунные дни со сменой фаз в этом зимнем месяце и для садоводов, огородников и цветоводов, как впрочем для всех тех из вас, кто любит вкусные заготовки на зиму, например заквашенную капусту, или же работать на земле, своем дачном участке с растениями и деревьями, овощами и фруктами.

… Лунный календарь капусты на март 2018 года…

Источник: Electronicjournal. net

bestgardener.info

Сажаем под зиму капусту, авантюра или эффективный метод

Эта публикация, посвящена огородникам экспериментаторам, тем, кто любит пробовать все новое. Все знают, что многие культуры можно сажать под зиму, а что вы скажите на счет капусты? Можно ли ее посадить, и не будет ли данная затея полным бредом. Вот в этом вопросы, мы и будем сегодня разбираться.

Штудируя интернетные форумы по земледелию и огородничеству, я то тут, то там, читаю о том, что некоторые огородники хвастаются небывалым урожаем капусты, которая была посажена под зиму. Посев капусты под зиму, это совершенно не современное изобретение. Еще в далеком 1897 году в российском журнале «Хозяин» была описана данная методика.

Если честно, меня это зацепило, и я стала собирать информацию на данную тему. В этом сезоне обязательно попробую посеять.

Аргументы «За»

1. Как и со всеми остальными культурами, озимый посев капусты, дает готовый урожай на 2, а то и 3 недели раньше. Заманчиво, собирать урожай раньше соседий.

2. Высаживание рассады весной на подоконниках, занимает много места, до капустной рассады не всегда доходят руки и места на нее не хватает.

3. Растения посаженные весной, часто сталкиваются с проблемой засухи, особенно тогда, когда посещаете дачу – только в выходные дни. Озимые растения, берут талую воду из снега, они закаленные и к моменту устойчивого тепла имеют хорошо развитую корневую систему, а это обеспечивает доступ к влаге из нижних слоев грунта.

4. Экономия времени в весенний разгар посадок, это тоже весомый аргумент.

5. Посадка озимой капусты, выгодно отличается тем, что некоторые вредители и болезни не трогают капусту, так как их фазы развития не совпадают.

6. Вкусовые качества от озимой посадки, отличаются в лучшую сторону. Капуста более сочная, а масса вилков, больше.

Мы рассмотрели аргументы «за». И уже руки буквально тянутся посадить семена капусты под зиму. Но хочется заметить, что не все так радужно, теперь добавим «ложку дегтя».

Аргументы «против»

1. Одним из главных недостатков озимого посева капусты, являются зимние перепады температуры. Если в вашем регионе в зимнее время долгие оттепели сменяются лютыми морозами, то семена посаженные таким образом могут погибнуть

2. При озимом методе посадки, семян уходит больше. Сажать надо чаще, так как не все семена взойдут

3. Весной, при появлении всходов, их надо будет накрыть нетканым материалом или соорудить при помощи дуг небольшой временный парничек.

Лично для себя, минусов я больше не нашла и если у вас не пропало желание попробовать метод озимой посадки капусты – напишите это в комментариях к данной статье. По лайкам и комментариям я пойму, что надо написать о том, как ее посадить (правила посадки озимой капусты, какие сорта подходят и т.д..

Если у вас есть опыт посадки капусты под зиму, поделитесь им. Думаю, что читателям и подписчикам будет интересно его узнать.

Буду вам очень признательна, если вы поставите лайк данной публикации и поделитесь ей в своих соц. сетях (нажав на логотип соц. сетей слева), чтобы и другие люди могли увидеть полезный и познавательный материал

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5aae03e2168a91d40703bb64/sajaem-pod-zimu-kapustu-avantiura-ili-effektivnyi-metod-5bce43385ee53900aa4c4389

www.bidread.com

Посадка капусты и картофеля под зиму

Ночью уже начинаются первые заморозки, а это означает, что осенний сезон подходит к концу. Сад убирают, но на участке некоторые садоводы проводят посев отдельных овощных под зиму.

Еще в запасе всего пару недель, так что самое время заняться редисом, свеклой, репой, морковкой, петрушкой, сельдереем, укропом и прочими осенними культурами. Мы же поговорим о возможности подзимней посадки картофеля и второй посадки цветной капусты.

Подготовка почвы под зимнюю посадку

Под зиму при желании можно посадить действительно немало сортов различных культур. Но для этого необходимо немного подготовить почву – ее нужно разрыхлить на грядах еще до появления дневных заморозков. Также важно после этого землю заправить удобрениями. Это может быть набор минеральных удобрений, либо навоз, перегной, компост. Какие есть, такие и заправляйте, но желательно подготовить под зимнюю посадку перегной или золу.

После того, как почва подготовлена, нужно поперек грядок сделать бороздки глубиной до 2,5 см и шириной 2-3 см. Расстояние между бороздками сделайте 12-14 см. Это универсальные правила, которые применяют при посадке культур на зиму. Семена овощных сеют сухими и расходуют их примерно в полтора раза больше, чем весной, в расчете на то, что зимой смогут выжить меньше, чем в теплую пору. Затем бороздку присыпают, желательно торфом.

Отдельные огородники сегодня пробуют подзимнюю посадку картофеля. Для этого сажают клубни в борозды, на дно которых положен либо соломистый навоз, либо просто солома. Она согревает клубни и дает все шансы на постепенное развитие и в зимнюю пору. На глинистых почвах во избежание вымокания клубни поднимают на гребни. Для такой посадки существуют поздние сорта, клубни которых берут некрупные и обязательно выдержанные некоторое время на солнце . Так они лучше выдерживают холода и их потребуется сажать меньше.

У подзимней посадки есть немало преимуществ, так, она избавляет от надобности перекопки участка, ведь осенью после уборки урожая земля еще остается рыхлой. Весной останется лишь пораньше окучить всходы, а при заморозках немного присыпать их перегноем. Картофель, посаженный под зиму, поспеет значительно раньше, чем при обычной посадке. Но если вы еще никогда не сажали картофель под зиму, то в первый год лучше просто поэкспериментируйте, посадив небольшое его количество. Если почва окажется подходящей для подзимней посадки, то урожай вы соберете гораздо раньше, чем другие огородники.

Зимнее доращивание цветной капусты

Есть один удивительный и очень актуальный совет – цветную капусту после уборки с огорода можно запросто продолжить растить. К Новому Году как раз она подрастет и для этого не потребуются большие усилия. Для зимнего доращивания капуста при уборке выкапывается с корнем и высаживается в глубокий парник. Если домашнего парника нет, то для этой цели можно использовать подвал или любое другое доступное помещение, где зимой температура воздуха не опускается ниже нуля.

Перед новой посадкой капусты землю надо очистить от верхнего слоя. В очищенном уже котловане проводят поперечные борозды, поливают их водой. Когда вода впитается, растения высаживаются и присыпаются землей до первых листьев. Доращивание ведется без доступа света, поэтому парник закрывают деревянными щитами, сверху над ними расстилают рогожу или соломенные маты. Если температура в помещении зимой опустится все же ниже минус одного градуса, грядку утепляют опилками, листвой или соломой. Примерно к Новому Году можете открыть парник и обнаружить там свежую подросшую капусту – настоящее новогоднее чудо. Головки капусты после такой дополнительной посадки обычно увеличиваются в три раза. Такой рост происходит за счет запасов питательных веществ в кочерыжке и зеленых листьях, витаминный же запас самого кочана остался нетронутым.

В. Костенко

dndz.com.ua

Уральский огород - без особых хлопот!: ЛИКБЕЗ ПО ПОДЗИМНИМ ПОСЕВАМ!

1. Зелень и травы под зиму!

Укроп, петрушка (корневая в том числе), лук на перо, кинза (кориандр), пастернак, шпинат (лучше многолетний шпинат Утеуша), салаты всякие разные, щавель, черемша, ревень, кресс-салаты, листовая горчица, анис, тмин, руккола, спаржа, мангольд, все виды многолетних луков: шнитт-лук, слизун, шалот, репчатый (штутгартен ризен), батун; салат цикорный, сельдерей (и черешковый и корневой), фенхель, бораго, все виды мяты и мелиссы, майоран, скорционер лечебный, любисток, эстрагон, иссоп, тимьян ползучий, катран (родственник хрена, но на вкус нежнее), хрен, многие сорта базилика, гравилат аптечный, душица, дягиль лекарственный, змееголовник, калуфер (пижма бальзамическая), кервель, колюрия (гравилатовидная), рута душистая, чабер, шалфей - и это далеко не весь список, то что вспомнила....

2. Овощи под зиму!

Капуста! А вы знаете, что все виды капусты, кроме цветной, брокколи и пекинской, двулетние растения? В первый год они образуют то, ради чего мы ее выращиваем - это кочан, головки или  стеблеплоды, а на второй год цветоносный стебель и семена! Только речь идет о сортах, а не о гибридах естественно.

Какие виды капусты можно посадить под зиму? Китайская и пекинская капуста - чемпионы по холодостойкости! Белокачаная и краснокачаная капуста, цветная и брюссельская капуста, савойская капуста и брокколи, капуста кольраби и листовая! Как видите - все виды капусты!

Редис, турнепс, репа, дайкон, брюква, редька как черная, так и зеленая, картофель, топинамбур, стахис, морковь, свекла, сельдерей корневой, чеснок, горох и бобы, чечевица, нут,  лен, подсолнечник, земляника садовая, лук-порей, физалис, из зерновых - пшеница, рожь, овес, ячмень...  из сидератов - донник, вика, люпин, горчица, редька, рапс, практически все, кроме гречихи... Возможно не все овощи вспомнила... Ну и этого немало мне кажется...

3. Цветы под зиму!

Здесь обратите внимание на все неприхотливые однолетники: лаватера, календула, эшшольция, космея, ниггела, алиссум, василек, астра, мак, иберис, годеция, гипсофила, декоративные капусты, хризамтема, флокс, матиолла, резеда, кобея, пасифлора, душистый горошек, брахикома, кислица. герань, малькольмия, скабиоза, коллинсия, львинный зев, дельфиниум, гвоздика, адонис, люпин, настурция, хмель, гайлардия, агростема, калистефус...

А многолетники просто нужно сажать именно под зиму: рудбекия, примула, молочай, люпин, колокольчик, дицентра, мак восточный, дельфиниум, гейхера, базульник, аконит, аквилегия, дороникум, лаванда, горечавка, лихнис, тысячелистник, арабис, обриета, все луковичные (гиацинт, мускари, хионодокс, сцилла, пушкирия, нарциссы, тюльпаны и крокусы)! далее: анемоны, ирисы... И это далеко не все цветы! Их можно перечислять и перечислять, мозг устал уже...

Что еще сажать осенью можно?
4. Плодово-ягодные деревья и кусты и не только плодо-ягодные под зиму!

Жимолость, крыжовник, смородина, красная смородина (сажаем ранней осенью!), яблони и груши, слива, арония, малина, каштан, ива, береза, хвойные (сосна, лиственница, туя, тсуга канадская, можжевельник, пихта, ель),  рябина, вишня, шелковица, клен, липа, ольха, ясень, дуб, боярышник, барбарис, клематисы,  калина, клюква, сирень, кизил и многие другие, хотя многие из перечисленных можно сажать и весной.

Вот такой не хилый список у нас примерно получился, теперь можете выбрать из него самое подходящее для себя и вперед - на огород!

Что точно нельзя сажать под зиму: огурцы, хлопчатник, рис, коровий горох, бархатные бобы, фасоль, кукуруза, баклажаны, суданская трава, арахис, сорго, просо, кунжут, томаты, гречиха, арбуз, тыква, дыня и кабачки, патиссоны, цукини, амарант, перцы...  Но! Это теоретически! На практике же я лично выращивала томаты подзимним посевом! Этот эксперимент в корне изменил мое отношение ко всей этой теории! Я поняла, что и тут бывают исключения из правил, как  например в правилах об аллелопатии! Поэтому нынче я поставила еще несколько экспериментов, о результатах которых расскажу уже на следующий год! Томаты, по идее - многолетнее растение, их можно осенью пересадить в горшок и забрать домой, они конечно тоже имеют период покоя, поэтому никто не говорит, что они будут плодоносить круглогодично... Они сбросят листву, постоят до весны, и снова начнут цвести! Но это мучительство я считаю, издевательство и ничего хорошего из этого не выйдет! Все равно уже урожай будет не такой...

Другое же дело - посадка под зиму! Вот тут да - результаты даже меня удивили и несомненно порадовали! Растение было более крепкое, выносливое, я бы сказала даже, непобедимое!!!

Когда проводить подзимние посевы овощей - как определиться с датой?

И это очень серьезный вопрос, но ответ на него никогда не может быть однозначным и точным... Что это значит?

Дело в том, что эту дату, каждый из вас должен определить сам! Необходимо научиться ее определять! И я вам скажу, что климат меняется на земле, поэтому год на год не приходится - дата эта всегда плавающая! Но плавает она в районе октября-ноября! Не в сентябре! Скорее может быть в декабре, но не в сентябре! Тут действует принцип - лучше позже, чем раньше! Почему?

Потому что если вы посадите рано "овощи или зелень под зиму", то есть, может получиться так, что вы посадите рано... Кстати, у нас в этом году очень рано наступила "резкая зима" - В первых числах октября выпал снег (так больше и не расстаял!) - это редкость даже для нашего Пермского края (обычно снег ложится только в ноябре и то ближе к концу месяца).

Например, резко похолодало, температура может продолжительно колебаться в пределах 0 - -5°С, не смотря на то, что еще сентябрь. И многие садоводы кинулись сажать и чеснок, и все остальное! Осень же и холодно уже! Вдруг опоздают....

Но не стоит спешить, а надо смотреть наперед прогноз погоды (я вот доверяю Метеонове - ни разу не подводила, можете проверить и добавить к себе - только укажите там свой город! там есть и агропрогноз - показывает примерную температуру почвы на разной глубине!), и если вы знаете, что еще будет тепло (положительные температуры), то это повод остановиться! Не время еще под зиму сажать - не время! 

Лишь убедившись в том, что буквально через неделю-две наступает устойчивое похолодание, оттепелей не предвидится, вот тогда собираемся и на огород! У нас для Березников - это как раз конец октября - ноябрь! Но никак не в сентябре!

Поэтому, если вы раньше сроков посадите что-то под зиму, то семена прорастут (многие при 0 прорастают) и при наступлении похолодания погибнут! Естественно весной вы ничего не получите от них... 

А вот если посадить позже, то семена пройдут естественную стратификацию и лишь укрепятся - растения будут крепкими и устойчивыми ко всем колебаниям погоды! Это не значит конечно, что можно все семена раскидать просто по снегу и ждать урожай! Надо все делать с умом и осознанно!

Вчера 25 октября - я съездила и посадила все под зиму! И чеснок тоже только вчера! Потому что по прогнозу - еще несколько дней плюс 2 - плюс 3 - плюс 1 и буквально через неделю устойчиво будет минус 7 - минус 8, а дальше только холоднее! Вот так выбираем дату для подзимних посадок! Сложно? Ну не легко, скажем, потому что если вы ориентируетесь по прогнозу недостоверных источников погоды (те, которые постоянно ошибаются!), то вы можете и пролететь...

Многие сейчас возмутятся, мол, как же так? почва же промерзла? покрылась коркой?... Да! И поэтому мы должны подготовить свой огород заранее для подзимних посевов! Я всегда об этом забочусь заранее!

Подготовка огорода к подзимним посадкам!

Пока стоит тепло, не стоит расслабляться. Нужно хорошо продумать куда и что вы собираетесь сажать осенью! Что значит подготовиться? Необходимо создать благоприятные условия на грядке, чтоб только потом (часто уже по снегу) пришел и посадил! 

Для этого, соблюдаем севооборот! И если вы посеяли в конце лета сидераты - это уже севооборот - и они уже значительно подросли за месяц, то не обязательно их срезать! Достаточно сделать бороздки, на дно которых сыпим золу и кокосовый субстрат, можно компост (то есть что-то рыхлое, не образующее корку даже при замерзании). 

Кокосовый субстрат необходимо готовить заранее, чтобы он немного подсох!

Подготовили бороздки и все! Сидераты продолжают пока стоять.  После посева под зиму они естественным образом пожухнут и собой укроют почву, за зиму перепреют! Заранее готовим мульчу - то, чем будете мульчировать подзимние посевы! Это может быть полуперепревшая солома, например - отличный вариант! Что, если вы не успели подготовить огород к подзимним посевам как следует? Или какие еще есть варианты? Важно здесь понимать одно - если огород развивается по Принципам природного земледелия, то шансов всегда больше, тут практически нет ничего невозможного для вас! 

Потому что почва здорова! Почва не промерзает! Почва всегда укрыта, никогда не простаивает голая - в любое время года! Почва не перекапывается, а значит ее структура бережно сохраняется и лишь улучшается! Почва плодородная, рыхлая, богата гумусом и почвенной живностью! Почва всегда дает нам больше, чем мы ожидаем при минимальных наших усилиях! Одним словом, все, что я сейчас здесь пишу - это работает лишь для Природного огорода! 

Если вы ведете земледелие по природным принципам, пусть совсем не так давно! Пусть всего год или два! У вас уже есть шансы посеять под зиму значительную часть этого списка! Могут не с получиться например корнеплоды, но зелень, и цветы - вырастут и порадуют вас! Вы сбережете часть весеннего времени и насладитесь ранними витаминами на своем столе!

У меня почва на даче - просто сказка! Что не брось - все растет! Это конечно результат многолетних трудов! И вчера я помимо запланированных посадок, решила посеять дополнительно пару грядок! Но эти грядки были уже под снегом, на них росли сидераты, которые ушли под снег. Я сеяла прямо по снегу, без предварительных бороздок! 

Сеяла семена луков (чернушка - разные сорта, прикупила в магазине по дороге), сеяла их с морковью, используя кокосовый субстрат и солому:

Еще на одной грядке я посеяла вразброс смесь семян разной  капусты, сельдерея, укропа, цветов. 

Семена все смешала и просто рассыпала не густо по снегу! И накрыла их тонким слоем соломы, просто тонкая паутинка, чтоб птицы не выклевали семена. 

Но под слоем снега у меня грядка замульчирована толстым слоем (не менее 15 см хорошей свежей органической мульчей! Хотя почва итак отличная, я все же никогда не позволяю себе оставлять ее голой! Это преступление!

Что произойдет? Мульча за зиму перепреет, ее скушают микроорганизмы и червячки мои, а плодородный слой лишь станет толще! Семена капусты и остальных попадут с талым снегом уже на свежий плодородный питательный слой почвы! 

Сверху эта солома, которой я припорошила, скорее всего еще останется, сейчас она прикрыла семена, от ветра, от птичек, она пролежит под снегом и весной может еще останется, а я весной накрою пораньше эти две гряды и остальные-основные, где подзимние посевы осуществлены, пленкой! Солнышко начнет припекать, под пленкой быстрее закипит жизнь! И буквально через несколько дней - поставлю дуги.

На дуги я натяну укрывной материал или пленку!   Да что я сейчас об этом... Весной и покажу эти именно и все другие грядки! Как там что растет...

Чеснок я нынче обновляла. Я это делаю каждые 5 лет! 

Для этого, когда обламываю стрелки с чеснока, оставляю несколько для того, чтобы видеть - когда он созрел, и в дальнейшем эти бульбочки идут на семена. 

Из них на следующий год получатся однозубки - на второй год полноценный чеснок! Для чеснока грядка была заранее подготовлена - все та же солома использовалась, а сверху чеснок засыпала кроличьими шариками вперемешку с подстилкой (сено), и поверх этого слоя картон!  Я ж говорю, что кроликов ради этого и держим! Они очень помогают нашему земледелию! Их навоз бесценен!

Многие бояться использовать картон... Зря! К весне его не остается на грядке, ну если частично и есть, то он такой тоненький, что и убирать не приходится его с грядки. А сквозь него прорастает то, что под зиму сажалось. Я в этом убедилась весной этого года. Когда стаял снег, сквозь картон (вернее то, что от него осталось...) с легкостью пробились и рожь, и лук, и чеснок, и овес... Это то, что я с осени также картоном укрывала!

Многие грядки у меня под зиму уходят так: 

Итак, подводя итог нашей сегодняшней темы, подчеркиваю, что подзимние посевы удаются всегда:

Если почва перекапывается, она истощена, уплотнена, вымывается и выветривается, если она безжизненна, она как пыль или как камень, при этом всегда голая - не мульчируется, засорена сорняками, то ни о каких подзимних посевах и речи быть не может! Тут надо сначала потрудиться, хотя бы год - три, чтобы рискнуть что-то посеять на зиму и ожидать результата, и получить его! И срочно примите меры - не знаете как и с чего начать - наш сайт именно для вас - здесь все именно о том! Именно о Природном земледелии! Не уверены, что справитесь в одиночку - тогда На консультацию! И вместе - мы добьемся успеха лишь вместе! Не бойтесь экспериментировать! Не бойтесь ошибиться! Действуйте! Делайте! Но Думайте! Всегда нужно осознавать что мы делаем, для чего, ставить себя на место растения или червяка, чтобы понимать все ли правильно мы делаем?! Если мне бы понравилоись такие условия, значит я на верном пути! Так учимся взаимодействию с природой! А она нам всегда дает возможность наблюдать за ней, понимать ее и конечно же ЛЮБИТЬ!!! 

superogorodnik.blogspot.com