Летний овощной салат: помидоры, огурцы, сыр, зелень. Помидор огурец сыр салат


Салат с помидорами, огурцами и сыром / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Салат с помидорами, огурцами и сыром – кладезь витаминов и необходимых микроэлементов. Готовится такое блюдо настолько быстро и просто, что его можно подавать на завтрак, обед и ужин. А в связи с тем, что все продукты и овощи сегодня можно приобрести в супермаркете, не обращая внимания на сезон года, то порадовать друзей и домочадцев вкусной, ароматной едой вообще не проблема. Наслаждайтесь необходимыми витаминами!

Ингредиенты для приготовления салата с помидорами, огурцами и сыром

  1. Огурцы среднего размера 2–3 штуки
  2. Помидоры среднего размера 2–3 штуки
  3. Сыр адыгейский 100–200 грамм
  4. Лист салатный 1 небольшой пучок
  5. Лук зеленый 1 небольшой пучок
  6. Зелень укропа свежая 1 небольшой пучок
  7. Зелень петрушки свежая 1 небольшой пучок
  8. Масло оливковое 2–3 столовые ложки
  9. Соль по вкусу
  10. Лимон среднего размера 1/4 часть
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Столовая ложка, разделочная доска, кухонный нож, большая миска, салатница или специальное блюдо для подачи, ручная толкушка с пестиком, тарелка – 3 штуки, средняя миска, кухонные бумажные полотенца

Приготовление салата с помидорами, огурцами и сыром:

Шаг 1: подготавливаем укроп.
Укроп тщательно промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим зелень и пересыпаем в чистую тарелку.
Шаг 2: подготавливаем петрушку.
С петрушкой проделываем ту же процедуру, что и с укропом: моем, просушиваем и измельчаем. Затем пересыпаем компонент в отдельную свободную тарелку.
Шаг 3: подготавливаем зеленый лук.
Зеленый лук промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим компонент и пересыпаем его в чистую тарелку.
Шаг 4: подготавливаем салатные листья.
Салатные листья тщательно промываем под проточной теплой водой, так как в них очень часто попадается песок и другая грязь. Затем выкладываем на кухонные бумажные полотенца и промакиваем. После перемещаем зелень на разделочную доску и рубим ножом. Внимание: салат можно также порвать чистыми руками. В конце перемещаем компонент в среднюю миску и приступаем к подготовке овощей.
Шаг 5: подготавливаем огурцы.
Тщательно промываем огурцы под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Ножом удаляем края и после нарезаем толстыми кружочками, полумесяцем или же вообще брусочками. Важно: если у овощей толстая кожура, тогда обязательно от нее избавляемся, так как она может испортить вкус салата. Измельченные огурцы перекладываем в общую емкость.
Шаг 6: подготавливаем помидоры.
Помидоры тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем место, к которому крепился хвостик. Далее нарезаем овощи крупными кусочками (длиной не больше 1 сантиметра) и сразу же перемещаем в миску с другими компонентами.
Шаг 7: подготавливаем сыр адыгейский.
На самом деле мы сейчас готовим салат, который некоторыми ингредиентами напоминает греческое блюдо (если не брать во внимание то, что мы не используем маслины). Поэтому по желанию вы можете использовать сыр Фета. Мне же он, по правде говоря, уже надоел, так как очень соленый, в связи с этим я добавлю в салат адыгейский. Данный сыр пришел к нам из республики Адыгея. Сам по себе он мягкий, с кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Поэтому, кто хочет рискнуть, не пожалеет, так как он идеально сочетается с овощами. Итак, выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем кубиками. Затем аккуратно перемещаем его в миску с другими составляющими блюда.
Шаг 8: готовим салат с помидорами, огурцами и сыром.
В ручную ступку первым делом высыпаем измельченный укроп, петрушку, зеленый лук, а также щепотку соли. Воспользовавшись пестиком, нежно толчем ингредиенты для того, чтобы они дали сок. Этот маленький секрет поможет вам сделать салат намного сочнее и ароматнее. Теперь пересыпаем зеленую смесь в общую миску.Далее выливаем сюда оливковое масло, по желанию добавляем еще немного соли, а также чистыми руками выдавливаем из четвертинки лимона сок. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и можем блюдо подавать к столу.
Шаг 9: подаем салат с помидорами, огурцами и сыром.
Готовый салат с помидорами, огурцами и сыром подаем к обеденному столу вместе с различными блюдами. Например, это может быть жареная картошка, гречневая каша, вареный рис, а также запеченное мясо, колбасные изделия и многое другое. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой!Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:

– такой салат лучше всего подавать сразу же после приготовления к обеденному столу, чтобы он не потек;

– чтобы блюдо отдавало легким холодком, лучше всего овощи заранее остудить в холодильнике;

– для пикантной остроты в салат можно добавить мелко рубленный зубчик чеснока;

– блюдо не обязательно заправлять оливковым маслом. В нашем варианте также отлично подойдет обычное растительное рафинированное.

www.tvcook.ru

Салат с помидорами, огурцами и сыром

Салат с помидорами, огурцами и сыром -  отличный салатик для вашего стола. Я добавила в этот салат еще и редис ради эксперимента, вы можете этого и не делать. Вместо бальзамического уксуса можно добавить сок лимона. Вкусный, легкий, витаминный салат обязательно придется вам по вкусу, пробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с помидорами, огурцами и сыром понадобится:

огурцы свежие - 2 шт.;

помидоры свежие - 1-2 шт.;

редис (по желанию) - 4-5 шт.;

зелень (петрушка, перья лука) - по вкусу;

сыр (фета или брынза) - 100 г;

соль, смесь перцев - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

масло оливковое - 1 ст. л.;

уксус бальзамический (или сок лимона) - 1 ч. л.;

оливки черные для украшения.

Этапы приготовления

Редис и огурцы порезать тонкими полукружочками, добавить порезанные дольками свежие помидоры.

Редис и огурцы порезать тонкими полукружочками, добавить порезанные дольками свежие помидоры.Зелень измельчить и добавить в салат.

Зелень измельчить и добавить в салат.Добавить порезанный мелко чесночок, салат поперчить.

Добавить порезанный мелко чесночок, салат поперчить.
Влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить раскрошенную фету или брынзу. Овощной салат перемешать и только в конце, если потребуется, посолить, так как сыр соленый.

Влить оливковое масло, бальзамический уксус, добавить раскрошенную фету или брынзу. Овощной салат перемешать и только в конце, если потребуется,  посолить, так как сыр соленый.

Очень вкусный салат с помидорами, огурцами и сыром перемешать, выложить в салатник, украсить половинками оливок и сразу же подать к столу. Готовить такой салат заранее нельзя!

Очень вкусный салат с помидорами, огурцами и сыром перемешать, выложить в салатник, украсить половинками оливок и сразу же подать к столу. Готовить такой салат заранее нельзя!
Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Простой овощной салат из помидоров, огурцов, сыра и зелени

Летний овощной салат из огурцов, сыра и помидоров замечательно дополнит привычный рацион. Привлекающий яркими красками, он полезен, стимулирует аппетит, привлекателен внешне. Овощи, входящие в салат, богаты витаминами, антиоксидантами, фитонцидами и минералами. Блюдо разнообразит традиционное меню, насытит организм растительной клетчаткой, позволит ощутить тончайшие вкусовые оттенки.

Лето и начало осени – актуальный период для приготовления салата. Свежие огурцы, обилие свежей зелени, ярко-красные бока помидоров радуют взор, вызывая желание приготовить ароматную закуску. Салат – прекрасный вариант самостоятельного блюда: приверженцы диет оценят его достоинства. Овощное блюдо - полезная закуска к основной трапезе. Готовить салат совсем несложно.

Ингредиенты

Как приготовить овощной летний салат из помидоров, огурцов, сыра и зелени

Салат готовим перед употреблением: он не должен стоять в холодильнике. Овощи тщательно моем. Очищаем от шкурки огурцы, делим их на половинки, шинкуем крупными кубиками. Нарезаем помидоры наискосок достаточно крупными дольками.Зелень обсушиваем бумажным полотенцем. Шинкуем мелко базилик, зеленый лук, укроп. Осторожно перемешиваем ингредиенты, стараясь, чтобы помидоры не пустили сок. По вкусу солим. Для остроты приправляем перец. Добавляем сыр брынзу (его можно раскрошить или нарезать кусочками). Салат готов. Аккуратно выкладываем на блюдо. По желанию в салат можно добавить заправку: оливковое масло улучшит усвояемость компонентов, а лимонный сок придаст пикантный вкус овощам.Красочное блюдо – лучшее решение для летней трапезы: он прекрасно дополнит будничный рацион, эстетично будет выглядеть на праздничном столе.

vkys.info

Салат Из Помидор И Огурцов С Сыром

Салат с помидорами и сыром. Лучшие рецепты

Салат с помидорами и сыром – это настоящее «королевское» сочетание продуктов. Вместе с тем он довольно прост в приготовлении.

Поэтому является «любимчиком» многих хозяек. Прежде чем приготовить это блюдо, прочитайте наши рекомендации, которые помогут сделать его еще вкуснее.

1. Приобретая овощи, отдавайте предпочтение тем, который были выращены на территории родной страны. Привозные плоды, возможно, и смотрятся красиво, но перед транспортировкой они обрабатываются вредными веществами, позволяющими сохранить их в надлежащем виде.

Импортные продукты следует тщательно мыть, снимать с них кожицу. 2. Отечественные овощи также нужно тщательно промывать, ведь и наши поля обрабатываются при помощи пестицидов. 3. Покупая кисломолочные продукты, обращайте внимание на его цену. Откажитесь от покупок дешевых сыров.

Для салатов подойдут мягкие сорта средней жирности – Филадельфия, брынза, моцарелла, фета и т.д. 4. В качестве посуды отдайте предпочтение мискам из фарфора, керамики. Для удобства также не помешает подготовить несколько пиал.

Салат с помидорами и сыром: рецепты

Начнем с самого просто варианта.

— соль— свежий измельченный укроп – 4 ст. ложки— масло подсолнечное – 4 ст. ложки— сыр Эстонский – 120 г — луковица— помидорки – 4 штучки— черный перец

1. Овощи порежьте ломтикам.2. Очищенную луковицу нашинкуйте.3. Сыр натрите на крупной терке.4. Все составляющие смешайте, присолите, приправьте, посыпьте рубленой зеленью.

— чеснок – 2 зубца— майонез – 155 г — соль— базилик и свежий укроп – 120 г — отварные яйца – 3 штуки— помидор

1. Плоды хорошенько вымойте, покрошите маленькими кубиками.2. Сырочек натрите.3. Яички отварите, почистите, покрошите.4. Зелень помойте, высушите, меленько порубите. 5. Компоненты перемешайте в одной посудине, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и чеснока.

Салат с российским сыром.

— томаты – 6 шт.— специи— российский сыр – 55 г — луковица – 3 шт.

Помидоры вымойте, нарежьте дольками. Очищенный лучок нарежьте кольцами, переложите помидоры в салатник, смешайте с луком.

Заправьте специями, украсьте луковыми колечками и тертым сырком.

Рецепты салата с помидорами и сыром

Салат с моцареллой.

— томаты – 3 штучки— салатные листочки – 55 г — оливковое маслице – 55 г — моцарелла – 120 г — орегано

Промытые овощи высушите, порежьте кольцами. Моцареллу порежьте долечками.

Листочки салата вымойте, высушите, переложите на тарелку. Сверху уложите моцареллу и помидорные кружочки, полейте маслицем, посыпьте орегано.

Вариант с подсолнечным маслом.

— лучок— помидорки – 4 штучки— отварное яйцо – 2 шт.— соль— свежий укропчик – столовая ложка— эстонский сыр – 65 г — масло подсолнечное – 2 столовые ложки

Яички положите в кастрюлю с водой, поставьте вариться. Варите минут 10, после чего очистите и нарежьте их. Плоды помойте, порежьте кружочками.

Лук нашинкуйте колечками. Все это уложите в миску, посолите, приправьте маслицем, посыпьте тертым сырком и рубленым укропом.

Салат с лимонным соком.

— лимонный сок – столовая ложечка— майонез, сметана – по 100 г — лучок — сыр «Голландский» — 155 г — помидор – четыре штуки— петрушка – 30 г

1. Плоды вымойте, надрежьте, обдайте кипятком, переложите в холодную воду, снимите кожицу, покрошите, выложите в тарелку. Добавьте луковицу, тертый сырочек. 2. Готовое блюдо посыпьте перцем, солью, полейте смесью из майонеза и сметаны, сбрызните лимонным соком, посыпьте рубленой зеленью.

Салат с брынзой.

— свежая зеленушка – 30 г — сметанка – 120 г — брынза – 155 г — томаты – 8 шт.

Промытые томаты порежьте кубиками. Брынзу раскрошите руками, нарежьте кусочками.

Все это соедините, посыпьте порубленной зеленью, полейте сметанкой, равномерно перемешайте.

Вариант с картофелем.

— картошка, томаты – по две штуки— уксус столовый — 1 ч.л.— подсолнечное масло – 2 ст.л.— стебли сельдерея— яйцо вареное – 3 штучки— сырочек Голландский – 120 г — луковица

Овощи помойте, ошпарьте кипятком, переложите в холодную воду, освободите его от кожуры, порежьте кружками. Луковицу также очистите, порежьте колечками.

Картошку отварите вместе с кожурой, порежьте. Яичка положите в кастрюлю вместе с водой, поставьте на огонь, варите минут 8 до готовности, покрошите кружечками. Сырок измельчите.

Сельдерея нашинкуйте соломкой, помешайте с остальными компонентами, добавьте немного заправки и соли. Заправку приготовьте из уксуса и подсолнечного масла, равномерно размешайте, подайте на стол.

Салат с помидорами и сыром фото

— перья зеленого лука – 120 г — помидорки – 5 штук— молоко – один стакан— тмин— сахарный песок – чайная ложка— творог – 120 г — специи— горчица

Плоды помойте, измельчите кружальцами. Посолите, полейте творожным соусом.

Его приготовьте следующим образом: творог смешайте с горчицей, тмином, сахаром и солью, разомните ложкой. В соус добавьте молоко, смешайте до однородности, полейте салат, посыпьте луком.

Вариант с консервированными огурцами.

— чернослив – 5 штук— яйцо отварное – 3 штуки— сметанка – 75 г — специи— сырочек пикантный – 120 г — консервированный огурец— томаты – 2 шт.

Огурец выньте из банки, покрошите соломкой. Томаты помойте, измельчите дольками. Сырок натрите.

Яички положите в кастрюлю, проварите десять минут, нарежьте брусочками. Подготовленные ингредиенты перемешайте в одной миске, украсьте кусочками чернослива.

Как приготовить салат с помидорами и сыром

— свежий укропчик – 55 г — соль— майонез – 120 г — томаты – 4 штуки— чеснок – 3 дольки— сыр Эдем

Кубики помидор смешайте с очищенным и измельченным чесноком. Мягкий сыр натрите. Укроп вымойте, просушите, мелко порубите.

Все эти продукты смешайте в одной мисочке, посыпьте солью, перцем, полейте майонезом, равномерно вымешайте, подайте к столу.

Вариант со сметаной.

— щепотка сольки— кисло-сладкое яблоко — томаты – 2 шт.— сметана – 120 г — долька чесночка — твердый сырочек – 55 г

Томаты вымойте, покрошите брусочками. Яблоки промойте, почистите, вырежьте сердцевину, мякоть также порубите брусочками. Сыр порежьте соломкой.

Все это смешайте в салатнике, посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок, полейте сметаной, хорошенько вымешайте.

Вариант с фетой.

— свежий огурец, помидорки – по четыре штучки— масло подсолнечное— фета – 120 г — специи— перья зеленого лука – 120 г

Очищенные плоды покрошите кубиками. Огурцы нарежьте соломкой. Фету измельчите, полейте подсолнечным маслом.

Готовое блюдо размешайте, посыпьте рубленым зеленым луком.

Салат с помидорами и сыром быстро

— моцарелла – 220 г — маслице оливковое— оливки черные— свежий базилик— томаты – 2 шт.

Помытые овощи очистите от кожуры, покрошите тоненькими дольками. Моцареллу нарежьте тонкими слайсами. Базилик промойте, крупно подробите.

Оливки нарежьте пополам. Все это уложите в салатник, переложите сырочек, томаты, добавьте базилик, оливки, сбрызните жиром, присолите.

— огурчик – пара штук— помидорки – 2 шт. — свежая петрушка— болгарский перец— фета – 200 г — растительный жир— соевый соус— дижонская горчица

Плоды вымойте, удалите хвостики, а из перца – семена, покрошите. Резать их нужно крупно, чтобы они меньше отдавали свой сок. Соевый соус, горчицу, растительный жир смешайте.

Вымытую петрушку измельчите. Все продукты аккуратно смешайте, чтобы они не выделяли большое количество сока, постепенно добавьте зеленушку и заправку.

— моцарелла – 225 г — креветки – 220 г — зеленые маслины— тушка кальмара – две штучки— помидорки – три штуки— зеленушка

Помидорные плоды помойте, удалите хвостики, нарежьте крупными кубиками. Сыр также покрошите. Тушки кальмара разморозьте, на пару минуток опустите в кипящую воду, охладите, порубите соломкой.

Креветки отварите, почистите после охлаждения. Каждую маслину покрошите половинками. Зеленушку покрошите.

Все продукты смешайте, полейте оливковым маслицем, положите соль.

Салатик из ветчины.

— свежая зелень— ветчина – 220 г — болгарский перец— помидор – 3 шт.— сыр— соль, тыквенные семечки, жирная сметана – для заправки

Плоды с перчиком тщательно вымойте, удалите хвостики, семечки, измельчите квадратными брусочками. Сырок натрите, ветчину – измельчите соломкой.

Зелень помельчите, добавьте тыкву, сметану, помидорки, сыр.

— жир на растительной основе— соленый сырочек— молодой кабачок – 2 штуки— солька, сушеный базилик

Промытые помидорки хорошенько промойте, покрошите тонкими дольками. Кабачок вымойте, срежьте хвостики, порежьте слайсами (полукруглыми). Сыр потрите.

Оливки разделите на 2 части. Раскаленную сковородку смажьте жиром, уложите туда кабачок, присолите, пожарьте минут 10 при помешивании.

На пятой минутке добавьте сухой базилик и томаты, подайте вместе с сырочком.

Как видите, вариантов приготовления такого простого, на первый взгляд, салатика существует довольно много, поэтому выбрать вам будет из чего. Вы можете варьировать состав продуктов, подбирать другие заправки и соусы. Кто знает, возможно, вы станете автором нового кулинарного шедевра.

Такая закуска будет отлично сочетаться с любым вторым блюдом.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Суп понравился,но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше,либо перловки поменьше.

  • испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!
  • испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные,нежные,с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят,но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт.дети даже не заподозрили мое жульничество!

  • Новое на блогах

    Популярное на блогах

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!

    Cалат "Пестрый"Cалат из томатов с сыромБолгарский салатГреческий салатДзадзикиЗайчиный зеленый салатОстрые помидорыПомидорный салатПросто салатикСалат "Ветер с Юга"Салат "Лучший"Салат "Осень"Салат "сытный"Салат Испаниясалат быстрыйСалат весеннийСалат витаминный с майонезомСалат витаминный со сметанойСалат из брынзы с помидорамиСалат из кольрабиСалат из помидоров с зеленым горошкомСалат из помидоров, яиц и сыраСалат из свежих помидоров с заправкой из кислого молокаСалат из томатов с брынзой и семечками подсолнечникаСалатик для гурманов

    Cалат "Пестрый"

    Салат Латук или Китайский 50 г, салат Лоло-россо 50 г, помидоры Черри 30 г, огурцы свежие 30 г, перец Болгарский разноцветный 30 г, лук репчатый 10 г, семена подсолнечника 10 г, масло оливковое 20 г, горчица 5 г, сок лимона 10 г, соль 3 г, перец черный молотый 2 г.

    Обработанный болгарский перец разных цветов и салат нарезать тонкой соломкой. Свежие огурцы так же нарезать соломкой, лук репчатый нарезать кольцами, Черри помидоры разрезать пополам.Для приготовления заправки смешать горчицу, сок лимона и оливковое масло. Добавить соль, перец и семена подсолнечника. Соединить подготовленные овощи, добавить заправку, осторожно перемешать и выложить на листья салата. Украсить ломтиками огурца, половинками помидоров, цветком из редиса, маслинами и зеленью.

    Сверху посыпать салат оставшимися семечками.

    Салаты с сыром и овощами: 6 рецептов

    Фото: domsovetof.ru Легкие и вкусные салатики с овощами и сыром – прекрасный вариант закуски на любой случай в жаркое время года. В этой подборке – 6 простых рецептов салатов из сыра и овощей.

    Различные виды сыра прекрасно сочетаются практически со всеми овощами: сладкий перец, огурцы, помидоры, кабачки, картофель, редис и т.д. – все это можно смело сочетать, делая вкуснейшие салатики. Простые и быстрые в приготовлении, эти салаты станут отличным вариантом на случай, если неожиданно заглянули гости или дополнением к трапезе для всей семьи.

    Рецепт первый: Салат со сладким перцем, помидорами, баклажанами и сыром

    Понадобится: 100-150г сыра твердого, 5 помидоров, 2-3 баклажана, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, петрушка, укроп, кинза, соль.

    Как приготовить салат с сыром и овощами. Промыть баклажаны и очистить, нарезать мякоть кружками 1см толщиной, обжарить каждый кружок с двух сторон на сковороде с маслом. Сладкий перец нарезать соломкой, так же нарезать помидоры, порубить всю зелень.

    Выложить ингредиенты в салатник слоями, подсаливая каждый слой: баклажаны, чеснок рубленый и тертый сыр, затем перец, помидоры, сверху – зелень. Подавать салат охлажденным.

    Рецепт второй: Салат с сыром, огурцами и яблоками

    Понадобится: 400г твердого сыра, 200г свежих огурцов, 3 некрупных яблока, растительное масло.

    Как приготовить салат с сыром, огурцами и яблоком. Мелким кубиком нарезать сыр, очистить яблоки, вырезать семена, нарезать тонкими дольками, огурцы нарезать некрупными кусочками.

    Соединить все подготовленные продукты, полить маслом, перемешать и подать салат к столу.

    Рецепт третий: Салат с сыром, морковью и редькой

    Фото: 1000salatov.ru Понадобится: 200г сыра, 100г редьки, 1 морковь, растительное масло, тмин, зеленый лук, соль.

    Как приготовить сырный салат с редькой и морковью. На крупной терке потереть морковь, редьку и сыр.

    Соединить подготовленные продукты, подсолить их, полить маслом, посыпать тмином и перемешать, посыпать салат рубленым луком.

    Рецепт четвертый: Салат из козьего сыра, спаржи и фасоли

    Понадобится: 300г зеленой фасоли, 100г козьего сыра мягкого, 2 пучка спаржи, ¼ стакана оливкового масла, 1 ст.л. сока лимона, черный перец, соль.

    Как приготовить салат с козьим сыром, фасолью и спаржей. Перемешать оливковое масло с соком лимона, поперчить и посолить.

    Опустить спаржу в кипящую подсоленную воду на 1-2мин, достать, промыть холодной водой, выложить в масляный соус, перемешать. опустить фасоль на 5мин в кипящую воду, затем промыть холодной водой и остудить, очистить от кожуры, достать зерна. Выложить спаржу на 4 тарелки, посыпать фасолью, раскрошенным козьим сыром и полить оставшимся соусом из масла.

    Рецепт пятый: Салат из копченого сыра с овощами

    Фото: energo-online.ru Понадобится: 300г помидоров, 150г копченого сыра плавленого, 100г майонеза, 50г огурцов, 30г репчатого лука, перец, соль.

    Как приготовить салат с овощами и копченым сыром. Мелким кубиком нарезать помидоры, перемешать с нашинкованным полукольцами луком, нарезанными дольками огурцами и сыром, порезанным кубиками.

    Поперчить салат, посолить, заправить майонезом и перемешать.

    Рецепт шестой: Салат с сыром и картофелем

    Понадобится: 1кг картофеля, 400мл овощного бульона, 300г йогурта натурального, по 200г майонеза и твердого сыра, 8 редисок, 2 яйца вареных, 1 лук-порей, 2-4 ч.л. уксуса, 2 ч.л. тмина, зеленый лук, перец, соль.

    Как приготовить салат с сыром и картофелем. Белую часть лука порея нарезать кольцами, опустить на 1мин в кипящий бульон, отварить, достать из бульона и охладить.

    Картофель отварить до готовности в том же бульоне, остудить. Разрезать каждую редиску на 8 частей. Яйца нарезать на 8 частей.

    Соединить редис, порей, картофель, порезанный мелкими кубиками сыр. Для заправки смешать майонез с йогуртом и уксусом, полить салат, посыпать тмином, поперчить и посолить, перемешать.

    Перед подачей посыпать салат зеленым луком и украсить кусочками яиц.

    Готовьте аппетитные салаты с сыром и овощами для всей семьи, приятного аппетита!

    Рецепт Порционный салат с тунцом и помидорами с фото

    Личные впечатления о рецепте:

    Богатый салатик в красивом исполнении идеален для особых случаев!Понравилось всё — пикантная заправка очень обогащает вкус!Очень вкусный салат с тунцом и помидорами! Так понравился, что буду готовить ещё и ещё.

    Вкусная заправка в сочетании с рыбой, сыром и овощами!

    К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

    Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

    ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

    Эта проблема решена: кликните по фразе «Изменить состав рецепта» и в открывшемся окне замените высококалорийные продукты низкокалорийными (или наоборот). Вы можете заменять любые ингредиенты – и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам .

    Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу.

    Нажми для выбора другой калорийности’> Огурцы

    Рекомендуем рецепты:

    salatof.com

    Салат из помидоров, огурцов и сыра

    Абхазская кухня

    Австрийская кухня

    Азербайджанская кухня

    Азиатская и Восточная

    Английская кухня

    Арабская кухня

    Армянская кухня

    Африканская кухня

    Белорусская кухня

    Бельгийская кухня

    Болгарская кухня

    Венгерская кухня

    Вьетнамская кухня

    Голландская кухня

    Греческая кухня

    Грузинская кухня

    Датская кухня

    Еврейская кухня

    Европейская кухня

    Индийская кухня

    Ирландская кухня

    Испанская кухня

    Итальянская кухня

    Кавказская кухня

    Казахская кухня

    Калмыцкая кухня

    Киргизская кухня

    Китайская кухня

    Корейская кухня

    Кухня Коми

    Латышская кухня

    Литовская кухня

    Малазийская кухня

    Молдавская кухня

    Монгольская кухня

    Немецкая кухня

    Норвежская кухня

    Осетинская кухня

    Польская кухня

    Португальская кухня

    Республики СССР

    Румынская кухня

    Русская кухня

    Тайская кухня

    Такжикская кухня

    Татарская кухня

    Турецкая кухня

    Узбекская кухня

    Украинская кухня

    Финская кухня

    Французская кухня

    Чешская кухня

    Шведская кухня

    Швейцарская кухня

    Шотландская кухня

    Эстонская кухня

    Японская кухня

    vilkin.pro

    Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

    Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра. В сезон свежих овощей он будет очень актуален. Особенно если помидоры и огурцы собраны со своей грядки. Чеснок добавит этому блюду особую пикантную нотку. Такой салатик приготовить совсем не сложно! Уверена, вам понравится этот рецепт!

    Ингредиенты

    Для приготовления салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра нам понадобится:

    помидоры (среднего размера) - 2 шт.;

    ветчина - 300 г;

    укроп - 1 пучок;

    свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;

    сыр твердых сортов - 150-200 г;

    чеснок – 2-3 зубчика;

    соль, перец - по вкусу;

    майонез или сметана – 2 ст. л.

    Этапы приготовления

     

    Ветчину нарезать небольшой соломкой.

    Ветчину нарезать небольшой соломкой.

    Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.

    Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.

    Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.
Сыр натереть на крупной терке.

    Сыр  натереть на крупной терке.Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.

    Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.

    В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).

    В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.

    Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.Приятного аппетита!

    rutxt.ru

    Салат с помидорами - рецепты с огурцами, сыром, курицей, рукколой и другими ингредиентами

    Традиционно летнюю закуску – салат с помидорами можно готовить круглый год, ведь в настоящее время свежий овощ доступен в продаже без ограничений по сезону. Вкусовые характеристики блюда можно значительно разнообразить, варьируя составом и применяя на практике проверенные кулинарные идеи опытных поваров.

    Какой салат сделать из помидор?

    Салат из свежих помидор может быть легким дополнением к блюдам из мяса, рыбы или вполне самодостаточной закуской, которую уместно будет подать самостоятельно к ужину или включить в меню праздничного застолья.

    1. Для салата используют помидоры с плотной мякотью, нарезая их дольками по перегородкам.
    2. Томаты превосходно сочетаются с любыми свежими овощами: огурцами, болгарским перцем, луком, капустой и свежей зеленью.
    3. В качестве сытного и питательного сопровождения к базовому продукту используют сыр, зачастую мягкие сорта, мясо, рыбу или морепродукты.
    4. Салат с помидорами может быть заправлен оливковым или другим растительным маслом, сметаной, майонезом или многокомпонентной пикантной заправкой.

    Салат из помидоров и огурцов

    Даже самый простой салат с огурцами и помидорами нужно уметь готовить правильно, чтобы в итоге получить сбалансированный вкус закуски и не пересоленный соус на дне салатника, которым захочется полакомиться с ломтиком хлеба. Секрет успеха в соблюдении определенной техники оформления салата, подробности которой в рецепте ниже.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Вымытые помидоры нарезают дольками, а огурцы кружками или полукружками.
    2. Укладывают овощную нарезку слоями, подсаливая каждый.
    3. Оставляют содержимое посудины на 15 минут на столе, не перемешивая.
    4. Добавляют зелень, перец, масло.
    5. Размешивают вкусный салат из огурцов и помидоров и тут же подают к столу.

    Салат с помидорами и сыром

    Представленный далее салат с брынзой и помидорами – закуска по греческим мотивам с изумительным гармоничным итоговым вкусом и умеренной питательностью. Аппетитное блюдо вполне подойдет для самостоятельной подачи к легкому повседневному ужину или эффектно дополнит яркими красками праздничную трапезу.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Нарезают помидоры, огурцы, перец, лук, укладывают на блюдо с зеленью.
    2. Сверху раскладывают кубики брынзы и маслины.
    3. Соединяют в пиале масло, лимонный сок, соль, перец, орегано и базилик и поливают смесью овощи.
    4. Подают вкусный салат с помидорами и сыром сразу после приготовления.

    Крабовый салат с помидорами

    Потрясающе вкусным удается салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром. Заправить закуску можно сметаной, майонезом, натуральным йогуртом, добавив для пикантности выдавленный через пресс или перетертый на терке чеснок. Дополнительный свежий вкус блюду придаст мелко нарубленная свежая зелень.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Майонез смешивают с чесноком, солью и перцем, оставляют на 15 минут.
    2. Нарезают помидоры и крабовые палочки, укладывают слоями в салатник, поливая чесночным майонезом.
    3. Посыпают салат с помидорами сыром, смешанным с зеленью и подают.

    Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей

    Салат с курицей и помидорами «Красная шапочка» не оставит равнодушными даже капризных едоков и привередливых гурманов, поразив всех великолепным сбалансированным вкусом и аппетитным внешним видом. Томаты, приправленные зеленью, укладывают поверх закуски, вполне оправдывая ее название.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Нарезают капусту, курятину, отваренные яйца, лук и перец.
    2. Добавляют горошек, майонез и соль, перемешивают, выкладывают салат горкой на блюдо.
    3. Разрезают на дольки или половинки помидоры, смешивают с нарубленной зеленью, выкладывают поверх салата в виде шапочки.

    Салат с рукколой и помидорами

    Следующий рецепт для тех, кто старается питаться не только вкусно, но и правильно, включая в свой рацион полезные и в меру питательные продукты. Салат с рукколой помидорами черри и моцареллой в полной мере соответствует требованиям здорового питания и получит высокую оценку у его сторонников и не только.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Разрезают черри на половинки, моцареллу кубиками.
    2. Добавляют рукколу и заправку из масла оливкового и уксуса.
    3. Перемешивают салат с помидорами черри и рукколой, дают закуске настояться 10 минут и подают.

    Салат с фасолью и помидорами

    Салат с фасолью и помидорами выручит, когда нужно сообразить что-нибудь вкусное и необычное к приходу гостей, а времени совсем мало. При наличии нужных составляющих на оформление аппетитной в меру питательной и пикантной закуски уйдет всего пять минут. Чтобы сухарики не размокли, лучше посыпать ими блюдо перед самой подачей.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Нарезают помидоры.
    2. Перетирают на терке сыр.
    3. Выдавливают чеснок.
    4. Перемешивают составляющие с фасолью и майонезом, посолив, поперчив по вкусу.
    5. Выкладывают закуску в салатник или на блюдо, посыпают сухариками.
    6. Украшают салат с помидорами и сухариками веточками зелени и тут же подают.

    Салат с пекинской капустой и помидорами

    Салат из капусты с помидорами можно приготовить без отступления от предложенной технологии или же заправить закуску вместо майонеза и сметаны смесью из растительного масла и лимонного сока. По желанию заправку сдабривают ароматными сушеными травами или мелко нарубленной свежей зеленью для пикантности.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Шинкуют пекинскую капусту, складывают в миску и разминают хорошо руками.
    2. Добавляют нарезанные помидоры, перетертый сыр.
    3. Очищают и нарезают отваренные яйца, отправляют к остальным подготовленным составляющим.
    4. Смешивают сметану с майонезом, чесноком, солью и перцем.
    5. Сдабривают заправкой компоненты салата, перемешивают.

    Салат с креветками и помидорами

    Салат с авокадо, креветками и помидорами элементарно готовится, а получается неимоверно вкусным и аппетитным. Моллюсков можно отварить, как предлагается в рецепте или обжарить на сковороде с маслом и чесночным зубком. Первый вариант – более диетический, во втором случае закуска получится пикантнее и ароматнее.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Отваривают креветки, очищают.
    2. Разрезают пополам авокадо, удаляют косточку, очищают половинки, полученную мякоть нарезают.
    3. На подушку из зелени укладывают авокадо, помидоры и креветки.
    4. Из масла и лимонного сока готовят заправку, посолив и поперчив ее по вкусу, поливают смесью компоненты салата перед подачей.

    Салат с тунцом и помидорами

    Качественно дополнит салат из свежих томатов консервированный тунец. Подобная закуска не только вкусна, но и благодаря рыбе чрезвычайно полезна. Еще более впечатляющую ценность блюдо приобретает, если вместо куриных яиц добавить перепелиные. После отваривания их очищают, разрезают на половинки или четверти.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Нарезают дольками помидоры и отваренные яйца.
    2. Добавляют измельченный салатный лук, ломтики тунца.
    3. Соединяют масло с лимонным соком, добавляют соль и перец.
    4. Сдабривают вкусный салат с помидорами и тунцом полученной заправкой, перемешивают аккуратно, выкладывают на блюдо с салатными листьями и посыпают зеленым луком.

    Теплый салат из баклажанов перца и помидоров

    Помидоры уместно дополнят теплый салат, приготовленный с баклажанами, болгарским перцем и репчатым луком. Овощные составляющие обжаривают до полуготовности на промасленной сковороде, после чего соединяют в общей емкости, сдабривают заправкой, мелко нарубленной зеленью и перемешивают.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Баклажаны нарезают кубиками, подсаливают и оставляют на 20 минут.
    2. Промакивают овощную нарезку салфетками, выкладывают на промасленную прогретую сковороду и обжаривают практически до готовности.
    3. Шинкуют лук, перцы, помидоры, пассеруют по отдельности до полуготовности.
    4. Смешивают в пиале масло, лимонный сок, соль, перец, кориандр, измельченный чеснок.
    5. Сдабривают салат с баклажанами и помидорами полученной смесью, подают в салатнике, посыпав зеленью.

    Салат из зеленых помидор по-корейски

    Салат из зеленых помидор быстрого приготовления порадует своими характеристиками любителей закусок с пикантной остринкой. Для получения более яркой и красочной палитры блюда используют болгарские перцы желтого и красного цвета. Кориандр эффективно заменит микс специй для корейских салатов.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Нарезают дольками зеленые помидоры, соломкой перец и морковь.
    2. Добавляют перетертый чеснок, нарубленную зелень и остальные составляющие для заправки.
    3. Перемешивают салат, оставляют минимум на 10 часов в холодильнике.

    Салат с вялеными помидорами – рецепт

    Необыкновенно лакомый легкий, но сытный и питательный салат с вялеными помидорами и курицей порадует гармонией вкусовых сочетаний и аппетитным внешним видом. Для особой пикантности закуски курятину можно запечь в фольге, предварительно замариновав мясо с чесноком, травами и приправами для птицы.

    Ингредиенты:

    Приготовление

    1. Куриное филе отваривают с добавлением специй в подсоленной воде.
    2. Остывшее мясо нарезают кубиками или соломкой.
    3. Тем же манером шинкуют вяленые томаты, добавляют к мясу.
    4. Перемешивают компоненты с листьями рукколы, заправляют приправленной солью и перцем смесью из лимонного сока и масла.

     

    womanadvice.ru