Ароматная рассыпчатая гречка рецепт с фото. Сколько нужно гречки на 2 порции
Ароматная рассыпчатая гречка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: строго
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для ароматной рассыпчатой гречки на 4 порции :
Рецепт приготовления ароматной рассыпчатой гречки по шагам
Ароматная рассыпчатая гречка может случить отменным гарниром или выступать в качестве полноценного сытного блюда, если вы сидите на диете. Ароматной она получается за счет предварительного поджаривания на сковороде – зерна подсушиваются и начинают просто благоухать. Для того, чтобы гречка получилась действительно рассыпчатой, нужно строго придерживаться заданных пропорций – на одну порцию крупы должно быть две порции воды.
Гречневую крупу тщательно промываем, избавляясь не только от мусора, который всегда присутствует, но и от пыли. Когда вода становится прозрачной, выкладываем гречку на полотенце и обсушиваем.
После этого засыпаем крупу на сковороду и поджариваем несколько минут, постоянно помешивая. Масло использовать не нужно – сковородка должна быть сухая.
Пока жарится греча, в кастрюльке разогреваем воду, в которую сразу всыпаем соль – количество определяем по вкусу. Когда она закипит, добавляем горячую гречневую крупу.
Один раз помешаем, добавляем масло растительное и накрываем крышкой. Делаем минимальный газ и оставляем гречку готовится. Минут через 10 проверяем крупу на наличие жидкости, немного наклоняя кастрюльку. Если вода не выделяется, выключаем газ – крышка должна быть на кастрюльке. Накрываем посуду полотенцем и оставляем кашу немного постоять.
Вот и все, ароматная рассыпчатая гречка готова. Перемешиваем и накладываем горячей на порционные тарелки.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Гречневая крупа
13
3
59
317
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
13
20
59
470
всего в 1 порции:
3
5
15
118
всего в 100 граммах:
4
5
16
127
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
сколько нужно вады чтоб сварить 100 гр гречки?
1*2 делай.. . 200 грамм то есть
Покрыть водой.
на 1 порцию крупы 2 порции воды. В данном случае 200 гр
чтобы на палец накрыла
бери 250 - не прогадаешь, просто потом в полотенце заверни кастрюльку, чтоб дошла
Я 1:2 делаю. Но там хитрость - довести до кипения, псолить, положить масла, ПЛОТНО ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ и на самом маленьком огне держать не открывая крышку.
Двести пятьдесят грамм вады.
1 часть гречки на 3 части воды, получится хорошая и рассыпчатая каша. Если хочешь "размазню", то воды добавь еще 2 части.
А я и рис и гречку варю исходя из пропорции: на 2 стакана риса (гречки) 3 стакана воды. Тогда получается то, что нужно!! ! И не каша, и проварено нормально!
1 к 3 гречка впитывает много воды аесл вовремя не дольешь пригорит
Гречка- это же не рис, точные пропорции ни к чему. Мой муж, к примеру, наоборот, только разваренную и ест. Вари, подливая воду по мере ее испарения.
touch.otvet.mail.ru
Ответы@Mail.Ru: Сколько должна весить одна обеденная порция второго блюда? К примеру если блюдо
2 котлеты примерно 100-150 гр. гречка 200 гр если одна порция то примерно 300-350 гр.
могу сказать, как у нас на работе обед бывает - суп 250 г, второе 250 г, салат 100г, третье (чай, морс или компот) - 200 г, хлеб по желанию, хоть не бери вовсе, или хоть полкило съешь. Всем хватает, даже здоровенным мужикам. Я, например, либо первое беру, либо второе - мне не одолеть таких порций.
Мой любимый ответ: Сколько не жалко. =)
По норме №1 общевойскового пайка - 120 г крупы и 250 г мяса в день. Армейская раскладка: на кашу - 120 г гречки и 180 г воды. А если ИРП-Б то мясорастельные консервы 250 г.
бабы на физической работе жрут как свиньи их потому и называют бабами. Помню у нас был цех где работали одни бабы. Так вот идем в столову. мы 4-ро мужиков и они 4-ре бабы. мой напарник все смеялся, смотри как едят - у каждой на разносе: полная тарелка первого =500 грамм, двойное второе 2 котлеты + два гарнира = 500грамм, салат=150гр, компот200гр, сметана=100, хлеб 200гр булочка (коржик) =100гр. У нас у каждого кроме салата, сметаны и булочки - тот же набор. Правду скажу, бабы были каждая весом не менее 80 кГ.
52 грамма котлета без сухарей + 5 грамма сухарей= 57 грамм котлета!!! на 1 порцию 2 котлеты!
блин везде нормы разные.
Не соглашусь, если это столовая, то норма порции 2 блюд- 200гр гарнир, + 80гр котлета. или 150гр гарнир и 120гр корейка допустим. норма отпуска зависит от заведения. также как и норма реализации блюд. если в столовой котлета лежит хоть 5 часов на раздаче, то в ресторане ее реализуют в течении 30 минут по нормам отпуска жареных блюд.
минимум 70гр. гарнира на 1 порцию
Зависит от аппетита и покупателя и продавца.
1КГ- ПОЛЬЗА БУДЕТ
touch.otvet.mail.ru
| Как варить гречку Залить гречку холодной водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан гречки 2 стакана воды), поставить на огонь, дождаться закипания и варить 20 минут. Подробно с фото Продукты
Как варить гречку
В мультиварке В мультиварке варить крупу на режиме "Гречка" 30 минут. Либо на режиме "Подогрев" 1 час, затем добавить масло и настаивать 10 минут. В скороварке Гречку выложить в скороварку, залить водой, добавить соль и масло. Если используется мультиварка-скороварка, то клапан закрыть. Настроить время приготовления - 20 минут. После варки подождать спада давления 10 минут - как раз за это время гречка распарится. Как готовить без варки Гречку всыпать в просторную посуду, залить подсоленным кипятком (2 стакана на стакан гречки) и накрыть на 4-5 часов, слить воду. В микроволновой печи? Гречку выложить в кастрюлю для микроволновки в соотношении 1:2 с водой, накрыть крышкой; поставить в микроволновку на максимальную (800-1000 Вт) мощность 4 минуты, затем 15 минут на средней мощности (600-700 Вт). | Советы и секреты Варим рассыпчатую гречку Чтобы гречка варилась равномерно, что способствует её рассыпчатости, для варки рекомендуется использовать толстостенную кастрюлю, казан или мультиварку, а во время варки не перемешивать. После варки сваренную гречку в кастрюльке лучше укутать в одеяло для упаривания на 20-30 минут.
Надо ли прокаливать Необязательно. Прокаливание даёт усиленный аромат и большую рассыпчатость, но на вкус не влияет. Прокаливать просто: на разогретую сковородку всыпать промытую мокрую гречку, и прогревать её до насыщенного аромата 3-4 минуты, переложить в кастрюлю и варить обычным способом, заливая холодной водой.
Сколько гречки на 1 порцию На 1 порцию возьмите 1/3 стакана гречки. Из 200 грамм крупы (1 стакан) получится 600 грамм гарнира, это примерно 3 порции.
Про воду для варки гречки Для рассыпчатой гречки на 1 стакан возьмите 2 стакана воды, для каши - возьмите 2,3-2,5 стакана воды. Гречку кладут в холодную воду, горячую используют только если не важна рассыпчатость и совсем нет времени. Надо ли мешать Не надо, чтобы крупинки равномерно впитывали влагу. Как подавать В варёную гречку вкусно добавить сок лимона или лайма, а также соевый или томатный соус. Как гарнир гречка хороша со сливочным маслом, жареным луком, зеленью, грибами. Полноценное второе получится из гречки с тушёнкой, мясом или фаршем, либо для соблюдения диеты - с овощами. Гречку можно сварить и на молоке: получится отличная гречневая каша для детей. На 1 стакан крупы нужно 4 стакана молока, варить под крышкой на тихом огне 35 минут. В конце варки добавить соль, сахар и сливочное масло по вкусу. |
Добавить растительное или сливочное масло, перемешать и настоять 5 минут под крышкой, а ещё лучше - укутав кастрюлю в одеяло. 
prosto-vkusno.ucoz.com
Сколько нужно крупы гречки в сухом виде для 1 человека?
В каком смысле? В год, в месяц, в день, на одну порцию?
Эксперименты нацистов над людьми будешь проводить?
Чтобы сварить-меньше пол-стакана.
На одну порцию хватит пол стакана. Варить 15 минут ...до полного выкипания воды
Сколько ни приготовь - гречкой не наешься
Примерно треть от необходимого количества сваренной. Если порция в 150 грамм, то 50 грамм крупы
На пол-стакана крупы гречки - стакан воды. Варить минут 20. Не забудьте посолить. Приятного аппетита. ))
один стакан \\ пачку хватит на троих мужчин если без мяса - в гречку на воде хорошо добавлять лук морковь и грибы
Обожраться - пол стакана наесться - треть перекусить - четверть Хотя - не знаю как растянут у тебя желудок, может ты обжора. :-)))
100 г порция для здорового мужика для субтильного хватит половины
Полную ладошку или две. Вкусно если добавить чечевицу, можно морковь потереть на терке для корейской моркови, потом порезать.
Стандартная норма потребления гречки в 80 г выход умножить на два с половиной
1 треть стакана 250 грамм
touch.otvet.mail.ru
Сколько надо воды на стакан гречки?
Я лично гречку варю так.... Промыть крупу и добавить к 1 стакану гречки два с половиной стакана воды, накрываю крышкой и на тихий огонь.... где-то минут через 15 добавляю кусочек сливочного мала и через минутку выключаю, стоит под крышкой настаивается.... потом кушаем!!!! Приятного аппетита.... получается рассыпчатая.... <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/875a8375f91de049494d6073098e8a2f_8ff8cc23c89a22c1de0f2932ed29bb5b.jpg" data-big="1" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/25657775_2a159f754591e033bf3ebac5adf1190e_120x120.jpg">
2 стакана, типа один к двум!
2 к 1 пожалуйста)
В пароварке нужно 1 стакан на 1.5 стакана воды. Если варить в кастрюле, то побольше воды.
а ты залей 1 стаканом воды, если на накроет то еще 1 стакан, лей пока вода не покроет гречу, соли и вари
На 1 стакан гречки 2 стакана воды!
Я тебе подскажу гораздо более простой способ! Он подходит только для гречки. Ссыпаешь ее в кастрюльку и льешь столько воды, чтобы вода была на 2 фаланги выше от гречки, чем на среднем пальце. И все. Мне очень давно один повар подсказал. Никогда не подвело!
Мне нравится, чтоб кашка была нежной, варю в пропорции 3:1. А кто любит рассыпчатую, то можно меньше воды - 2:1.
идеально ---стакан гречки 2с половиной стакана воды Смачного !!!
На стакан гречки 2 стакана воды. греку мыть прямо перед засыпанием в кипяток дождаться какда сново закипит снять пену убавить огонь закрыть крышку и не мешать. Вода выкипит и гречка будет готова.
Два стакана воды. Подскажу способ, как не варить гречку. Пользуются все друзья, знакомые много лет. Гречку перебрать, помыть, засыпать в кастрюльку и посолить. Залить кипяченой водой на ночь. Утром она готова, только разогреть. Приятного аппетита.
К кречке на мал. кострюлю можно 1,5 стакана, но можно и 2 .
touch.otvet.mail.ru
Сколько гречки можно съедать в день? (гречневая диета)
Одна из самых простых, эффективных и безопасных диет разработана на основе гречневой каши. По мнению специалистов, как и любая монодиета, гречневая диета позволяет не только довольно быстро избавиться от лишних килограмм, но и очистить организм от шлаков и улучшить самочувствие. Поскольку в гречке содержится достаточно большое количество углеводов, уменьшение веса начнется не сразу, а только по истечении нескольких дней диеты. Скорость похудения зависит от величины исходного веса, чем вес больше, тем быстрее уходят лишние килограммы. Гречневая диета за неделю гарантирует потерю от 8 до 10 килограмм. Минусом гречневой диеты является отсутствие в Вашем ежедневном рационе сахара и соли. Поэтому к применению этого способа снижения веса следует относиться с осторожностью. Несоленая гречневая каша выводит из организма лишнюю воду и шлаки. Из-за нехватки соли в организме, могут периодически возникать головные боли, а так же снижаться артериальное давление. Пока мы проходим курс похудения по гречневой диете, наш организм обделен и сахаром, а значит и глюкозой, в которой так нуждается мозг, чтобы работать эффективно. Поэтому не удивляйтесь, если во время диеты, Вы почувствуете, что голова стала хуже соображать и все время хочется сладкого. Чтобы хоть немножко полакомиться сладким, разрешается развести чайную ложку меда в 200 гр воды и выпить полученную смесь. Пока Вы кушаете одну гречку, организму, чтобы обеспечить себя количеством питательных веществ, приходится сжигать собственный жир. Следовательно, процесс обмена веществ ускоряется, и сжигание жира происходит легко и быстро. Меню гречневой диеты Как готовить гречневую кашу? Гречневая диета для похудения рекомендует гречку не варить, а настаивать, чтобы сохранить все полезные микроэлементы. Берете 200 гр промытой гречневой крупы, заливаете 500 мл кипятка, закутываете в полотенце и оставляете на ночь. Утром гречка готова к употреблению. Если есть лишняя вода, то просто слейте ее. Запрещается добавлять в кашу соль или какие-нибудь специи. Вот такую безвкусную кашу и необходимо есть в течение всего дня. Последний прием гречки должен быть не позднее трех-четырех часов до ночного сна. Пить необходимо столько, сколько хочется, причем это может быть любая жидкость, как травяной чай, так и минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай. Количество употребляемой жидкости должно быть не менее полтора литра в день. С утра натощак выпиваете стакан горячей воды + чайная ложка меда + две дольки лимона. Завтрак. Через 30 минут съедаете первую порцию каши, которую разрешается запить чаем без сахара или натуральным овощным соком (свекольным, тыквенным, томатным) не содержащим сахара или соли Обед — вторая порция каши Ужин — третья порция гречневой каши.
Лопай пока не лопнешь, только без соли, сахара и молока.
До 500 г в готовом виде.
гречка тоже ккал не мало содержит думаю 100-200 грамм не больше
При такой диете можно кушать кашки сколько хочется и результат будет замечательным!! ! А то что есть одну гречку, да еще и мало, тогда истощение может быть! Я на ней на 7 кг за 2 недели похудела, ела гречку и пила обычную водичку!! ! Удачи вам в похудении!!!
сколько угодно, я больше 3ст. л не могла осилить., а вам повезло раз вы ее так любите в таком виде
Не важно на какой вы диете. От всего можно потолстеть. Если употреблять много. Один человек каждый день ель только апелсины многом количестве и толстел.
Гречневая диета для похудения Гречка – хороший диетический продукт, она богата легкоусвояемыми белками и «медленными» углеводами. Белки гречихи усваиваются на 78% и составляют 15% от 100 г крупы. По питательной ценности они приравниваются к белкам сои, которые заменяют мясо в вегетарианской диете. Углеводы гречки медленно перевариваются в желудке, а значит, вы дольше чувствуете сытость. Гликемический индекс ядрицы всего 40, причем углеводов в ней намного меньше, чем в других крупах. Однако помните: чем мельче помол гречки, тем выше ее гликемический индекс. Прежде чем перейти к рецептам гречневой диеты для похудения, узнайте несколько секретов ее приготовления. Для каши используйте только ядрицу, предварительно обжаренную на сковороде до золотистого цвета. Не сливайте воду, в которой настаивается крупа, в ней – масса полезных веществ. Недельная гречневая диета Заливаем стакан гречки 2 стаканами кипятка и оставляем на 12 часов. Готово! Это ваше основное блюдо на ближайшие 7 дней. Ешьте, сколько влезет. Но за четыре часа до сна – прекращайте. Гречку можно запить литром обезжиренного кефира. Если станет совсем плохо, добавьте чуть-чуть фруктов, но только не бананы или виноград. А плохо может стать, потому что сидеть на одной гречке не получится, так как крупа вам быстро надоест. За неделю такой жесткой диеты, по уверению знатоков, можно скинуть до 10 кг веса. А опытные «диетчики» добавляют – и кучу нервов в придачу, да и проблемы с желудком заработаете. Питание одной гречкой приводит к сонливости, апатии, слабости и частым мигреням. Если вы недовольны достигнутым эффектом, повторите гречневую диету через месяц. Впрочем, вам вряд ли этого захочется.
как поняла не более 200 грамм гречки в день... а если есть например по 400 грамм в день то результата не будет????
Добрый день! Я не рекомендую разные диеты, они не безопасны и однобоки! Важно в рацион включить правильное питание -80% успеха и правильный тренировочный процесс -20% успеха! А все в комплексе дает результат! Сам получил тот результат, который нужен мне! Интересно -заявку на эл. адрес: [email protected] Подскажу!
на гречневой диете можно редис кушать
<a rel="nofollow" href="https://vk.com/club122391412" target="_blank">https://vk.com/club122391412</a>
Как человек бывший военный служащий в СпецНазе ГРУ могу сказать одно то что гречневую кашу можно есть течение 360 дней продолжаються это может не один год а много лет Единственное что нужно добавлять раз в 3, 4 раза в день Это мясо красное мясо в виду того то что очень мало содержание такое аминокислоты как метионин всё остальное уже в ней присутствует Так что Будьте здоровы Ешьте кашу
должно быть минимум 4 приема т. к. мало калорий. Должно быть не менее 1500 калорий или организм будет просто истощаться или уничтожать мышцы.
touch.otvet.mail.ru
