Сколько сахара класть в компот
Как варить компот из яблок? Сколько добавлять сахара и когда? . Все поэтапно.
из свежих Продукты для компота из яблок: Яблоки – 500г Сахар – 3\4 стакана Вода – 1,5-2 литра. Приготовление компота: Берем любые яблоки, моем, разрезаем на дольки (примерно 6-8 частей) и удаляем сердцевину. Чтобы яблоки не приобрели неприятный ржавый цвет, можно подготовить миску с водой и лимонной кислотой, в которую класть каждую очищенную дольку. В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Когда вода закипит добавляем яблоки и сахар и на среднем огне доводим до кипения. Если вы используете свежие яблоки, тогда достаточно будет довести до кипения и выключить, а компот оставить настаиваться под закрытой крышкой. Если яблоки жесткие, тогда доводим до кипения и на среднем огне даем покипеть, примерно минут 20, но все зависит от яблок, поэтому лучше всего ориентироваться по их мягкости. Затем также выключаем плиту и даем настояться напитку под закрытой крышкой. По вкусу сюда можно добавлять любые фрукты и ягоды. Многие предпочитают в данный рецепт добавлять еще лимон – тоже очень вкусно получается. Подавать компот из яблок можно теплым или охлажденным.
Вода сахар по вкусу сразу. Яблоки, как закипит, закрыть крышкой и выключить плиту. Иначе он будет бесполезный по витаминам.
на 5л. воды беру 1стак. сахара. вода с сахаром закипели-добавля. резанные на 4-6 частей яблоки (сейчас ранние яблоки). закипело-сразу выключаю. можно добавить в компот несколько кружков лимона
Привет) Вот отличный рецепт яблочного компота: <a href="/" rel="nofollow" title="50007831:##:cooking/2222-kompot-iz-yablok" target="_blank" >[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]</a> Взято с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото помогут с лёгкостью сделать правильно) Приятного аппетита!
Яблоки порезанные в холодную воду. (если вам именно сам компот нужен, а не яблоки из него, если нужны яблоки - в закипевшую воду) . Сахар по вкусу (он у всех разный) . После закипания выключить и дать постоять на остывающей плите.
Никогда не добавляю в компот сахар.
Нарезаем яблоки, наливаем воду, доводим до кипения . Как закипит можно добавлять сахар . Количество сахара определяем по вкусу
touch.otvet.mail.ru
Сколько надо сахара на вишневый компот?
Лови на здоровье!! ! КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (6 вариантов) Первый способ. Банки наполняют вишней до плечиков, заливают холодным сиропом из 200-400 г. сахара и 1 л воды (в зависимости от сорта вишни) , помещают в кастрюлю с холодной водой и ставят на огонь. Чтобы ягода не лопнула и равномерно прогрелась, воду до 85° нагревают медленно и выдерживают: пол-литровые банки - 10 мин. литровые - 15 мин. Второй способ. Вишню, очищенную от косточек, укладывают в банки до плечиков, заливают горячим сиропом (300-400 г. сахара на 1 л воды) и при температуре 85° пастеризуют: пол-литровые банки - 10 мин. литровые - 15 или в кипящей воде - 3 и 5 мин. Третий способ. Вишню укладывают в банки, заливают соком из любых ягод или вишневым и пастеризуют так же, как указано выше. Четвертый способ. Вишню без косточек помещают в эмалированную посуду, добавляют 300-400 г. сахара на 1 кг ягод, накрывают крышкой, ставят на огонь и, помешивая, доводят до 85°, выдерживают 5 мин. затем заполняют вишней поочередно горячие банки под самую крышку и немедленно закатывают. Пятый способ. Вишни без косточек плотно укладывают в банки; можно с сахаром (послойно пересыпают - 200 г. сахара на литровую банку) и без него. Наполненные банки накрывают ошпаренными крышками и при температуре 85° прогревают: пол-литровые - 20, литровые - 25 мин. Шестой способ. Хорошие компоты из вишни получаются в комбинации с другими ягодами и плодами: малиной, земляникой, черной смородиной, яблоками и др. Заполненные банки заливают сахарным сиропом (300-400 г. на 1 л воды) и при температуре 85° прогревают: пол-литровые банки - 10, литровые - 15 мин. или в кипящей воде - соответственно 4 и 6 мин.
1,5-2 стакана сахара, в зависимости от сладости вишни. Я всегда ставлю 2 стакана. Удачи.
традиционно на один литр воды 1 стакан сахара, а потом готовый компот всегда немножко разбавляю, перед тем как пить
какой ужас! надо засыпать в банку вишни, залить кипятком и дать прогреться. затем слить, закипятить снова. тем временем простерилизуйте крышки и добавляйте по-немногу малинки, клубнички, красной смородинки. затем прямо в банку 1-1,5 стакана сахара и залить кипятком. укутать банки на сутки или двое. не пожалеете!
Лови на здоровье!! ! КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (6 вариантов) Первый способ. Банки наполняют вишней до плечиков, заливают холодным сиропом из 200-400 г. сахара и 1 л воды (в зависимости от сорта вишни) , помещают в кастрюлю с холодной водой и ставят на огонь. Чтобы ягода не лопнула и равномерно прогрелась, воду до 85° нагревают медленно и выдерживают: пол-литровые банки - 10 мин. литровые - 15 мин. Второй способ. Вишню, очищенную от косточек, укладывают в банки до плечиков, заливают горячим сиропом (300-400 г. сахара на 1 л воды) и при температуре 85° пастеризуют: пол-литровые банки - 10 мин. литровые - 15 или в кипящей воде - 3 и 5 мин. Третий способ. Вишню укладывают в банки, заливают соком из любых ягод или вишневым и пастеризуют так же, как указано выше. Четвертый способ. Вишню без косточек помещают в эмалированную посуду, добавляют 300-400 г. сахара на 1 кг ягод, накрывают крышкой, ставят на огонь и, помешивая, доводят до 85°, выдерживают 5 мин. затем заполняют вишней поочередно горячие банки под самую крышку и немедленно закатывают. Пятый способ. Вишни без косточек плотно укладывают в банки; можно с сахаром (послойно пересыпают - 200 г. сахара на литровую банку) и без него. Наполненные банки накрывают ошпаренными крышками и при температуре 85° прогревают: пол-литровые - 20, литровые - 25 мин. Шестой способ. Хорошие компоты из вишни получаются в комбинации с другими ягодами и плодами: малиной, земляникой, черной смородиной, яблоками и др. Заполненные банки заливают сахарным сиропом (300-400 г. на 1 л воды) и при температуре 85° прогревают: пол-литровые банки - 10, литровые - 15 мин. или в кипящей воде - соответственно 4 и 6 мин.
touch.otvet.mail.ru
сколько сахара на 3 литра компота
В разделе Консервирование на вопрос Собралась закрыть компот)А вот сколько сахара на 3-х литровую банку забыла??) заданный автором Анка лучший ответ это 2 стакана.
Ответ от 22 ответа[гуру]Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Собралась закрыть компот)А вот сколько сахара на 3-х литровую банку забыла??)
Ответ от Двутавровый[гуру]Зависит от сладости самих фруктов))) ) Если очень сладкие, то меньше сахара, если не очень-то больше сахара... Побовать надо))))
Ответ от Вскорости[гуру]Можете класть столько, сколько нравится. Я насыпаю 0,5 л. Потом, кто хочет, разбавляет компот кипяченой водой.
Ответ от Џнта[гуру]Обычно я делаю на глаз, вот сегодня с утра сделала 5 банок вишнёвого компота. Я кипячу воду кладу 400 гр сахара, пробую воду, сладкая, заливаю ягоды и закатываю, банки и крышки перед этим стерилизую. Быстро
Ответ от Осока[гуру]Я на литр воды добавляю 1 ст. сахара. Соответственно на 3 литра это будет 3 стакана.... Кто-то предлагает 0,5 кг - это получается что на 3 литра кладут 2,5 стакана сахара. Если посчитать. в 1 кг сахара - 5 стаканов! Я делаю компот вот так: В большущую кастрюлю трех литровой банкой заливаю 4 раза воду (12 литров) нагреваю её, за тем начинаю сахар закидывать, 12 стаканов сахара. Довожу сироп до кипения. беру железный друшлаг и начинаю порциями баланшировать мытую ягоду, опускаю ее в кипящий сироп 2 раза по 2-3 секунды. Горячую ягоду откидываю в чистую кастрюлю, когда чувствую что ягод достаточно, еще горячими закидываю в стерилизованные банки и тут же начинаю заливать эти ягоды горячим сиропом. Вот собственно и все. Накрываю стерилизованными крышками и закатываю. Один момент: сиропа с 4 трехлитровых банок при добавлении сахара получается больше, и ягод я кладу в достаточном количестве примерно 1/3 банки, то соответственно у меня получается не 4, а 5 трехлитровых банок компота.
Ответ от Knitterlady[новичек]Общие правила: сироп, которым обливается компот, должен быть по-настоящему очень густ, как самый густой сироп от варенья, так что на 1-1,5 стакана сиропа надо употребить 3/4 фунта, то есть 2,25 стакана, сахара кусками. На компот попроще, так сказать, домашний, достаточно и 1/4 фунта сахара, то есть 1/2 стакана мелкого.
Ответ от Весна[гуру]один стакан на 3 литра! не надо разбавлять потом водой!
Ответ от Hema Andi[новичек]300грам
Ответ от Людмила Чаевникова[гуру]Я тоже кладу 300 грамм.
Ответ от 2 ответа[гуру]Привет! Вот еще темы с нужными ответами:
Ответить на вопрос:
22oa.ru
Как сварить вишневый компот? Сколько и чего?
Компот из вишни (черешни) Состав вишня или черешня - 500 г, для сиропа вода - 1 литр, сахар - 6-8 столовых ложек, лимонная кислота - 1-1,5 г Приготовление Ягоды перебрать и промыть (косточки не удалять) . Приготовить сироп: Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар и добавить немного лимонной кислоты или сока лимона (можно добавить немного ванилина или ванильного сахара) . Сироп довести до кипения и положить в него подготовленные ягоды. Снова довести до кипения. Как только жидкость закипит, кастрюлю с компотом снять с огня, накрыть крышкой и оставить под крышкой до полного остывания. Перед подачей компот хорошо охладить в холодильнике. * Количество сахара зависит от сладости ягод: в компот из черешни сахара нужно класть меньше, а в компот из кислой вишни сахара лучше положить больше.
Вишнёвый компот нужно варить без косточек т. к. в косточках содержится синильная кислота (дристать потом будешь дальше чем видишь).
Вишневый компот <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/9e411a2e2e84d30dd40fd0577a270d68_i-1283.jpg" > На 3 литра: 2 стакана сахара, примерно литровая банка ягод вишни. Промытые ягоды уложить в стерилизованные банки, залить кипятком на 5 минут, кипяток слить в кастрюлю. Добавить сахар, довести сироп до кипения. Снова залить в банки. Закатать, перевернуть, в тепло на 12 часов. Прекрасно хранится дома на антресолях. И никакие косточки я не убираю. И что-то ничего "такого" никогда не происходило. Удачи Вам!!!
touch.otvet.mail.ru
Подскажите как правильно сварить компот ?
режу яблоки, без сердцевины (большими кусочками), наливаю воду, туда яблоки, сахар по-вкусу, чтоб сладко было. и варю сколько не помню так на глаз, но долго варю, чтоб (наваристей было) Всё.Потом остужаю и если очень сладко, то разбавляю кипячёной водой, яблоки не вылавливавю, они там плавают. Потом, кода компот весь выпит, а яблокии остались.... я покупаю в магазине рулон слоёного теста, яблоки отжимаю и в дуршлаг, чтоб не сильно мокрые были. Тесто разматываю, слегка раскатываю в ширену, а то оно узкое, и делаю основу с кроями (чтоб яблоки не выпали), туда их выкладываю, сверху оставшиеся полосочки теста кладу, чтоб красиво было.... и в духовку минут на 20,а там как подрумянится, то достаю. В кофемолке измельчаю сахар и палочку корицы (можно просто порошок корицы купить).... и этим молотым посыпаю сверху у же готовый пирог. Очень вкусно получается. Вся фишка в том, что если есть его сразу, то он хрустящим будет, НО если оставить его остывать (вот на следующий день) он просто вкуснятиной становиться. Он пропитывается и получается очень мягким и нежным. Вот.
Люди варят по разному. Я стараюсь сухофрукты класть в кипящую воду (заранее подслащенную ) и накрыв плотно крышкой оставляю настояться ( и остыть) до утра.
Вскипяти воду с фруктами, кроме цитрусовых, можно добавлять любые. Всыпь сахар и закипяти. Компот готов...
Для приготовления компота потребуется: - ягод красной смородины - 1кг - сахарного сиропа - 1кг 50% - ного - лимонной кислоты - 1г. Ягоды можно консервировать с веточками, в дальнейшем их можно использовать для украшения различных блюд. Перед приготовлением их нужно тщательно перебрать, от разного мусора и листьев, промыть и дать воде стечь. Подготовленные таким образом ягоды залить сахарным сиропом, довести до кипения. Немного спустя добавить лимонную кислоту и еще раз довести до кипения. После этого компот можно разливать по банкам и стерилизовать. или - ягод красной смородины - 1кг - воды 1л - сахара - 400-600 г. Ягоды перебрать и отделить от кистей, выбираем самые крупные. Отобранные ягоды тщательно моем, и сушим. Для того чтобы ягоды в компоте не сморщивались и не всплывали, опустить их на 1-2 минуты в приготовленный и не очень горячий сироп и только затем укладывать в банки. Затем их заливаем горячим сиропом и стерилизуем кипящей водой: полулитровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут. Либо можно пастеризовать соответственно 20 и 25 минут.
в основном его не варят... а настаивают фрукты, закинув в кипящюю воду...
оченно просто : фрукты + вода + сахар + кружка из которой пить.
Довести воду до кипения, подсладить и закинуть фрукты, как всё закипит, сразу снять с огня и настаивать, хотя бы пару часов.
главное, долго не варить фрукты. а просто кинуть их в сладкую кипящую воду, дать покипеть 1 минутку и выключать. и потом дать настояться.
Компот из сушеных фруктов На 200 г сушеных фруктов (смесь) - ½ стакана сахара. Сушеные фрукты два-три раза промыть в теплой воде, отобрать яблоки и груши, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами холодной воды и при мед-ленном кипении варить 25-30 минут. После этого в кастрюлю положить ос-тальные фрукты и ягоды, всыпать сахар и продолжать варить еще 5 минут. Источник: "Книга о вкусной и полезной пищи. " ------------------------------- Компот из чернослива, изюма и кураги На 50 г кураги, 100 г чернослива, 50 г изюма - ½ стакана сахара. Чернослив, изюм и курагу промыть два-три раза в теплой воде и сложить на тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей во-ды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить еще 5 минут. Если чернослив слишком сухой, рекомендуется предварительно замочить его в теплой воде. Источник: "Книга о вкусной и полезной пищи. " --------------- Компот из свежих яблок или из груш На 500 г яблок или груш - ¾ стакана сахара. Очищенные яблоки разрезать каждое на 6-8 частей и удалить из них сер-дцевину. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно до варки положить в холодную воду, слегка подкисленную лимонной кислотой. В кастрюлю всы-пать сахар, влить 2 стакана горячей воды, положить нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10-15 минут (в зависимости от сорта яблок) , пока яблоки не станут мягкими. В готовый компот положить цедру лимона, апельсина или корицу. Если компот приготовляется из спелых антоновских яблок, то кипятить их не ну-жно, - достаточно довести до кипения. Компот из свежих груш приготовляется так же, но сахара (в зависимости от сладости груш) можно взять меньше. Варить компот 10-15 минут. Если груши очень спелые, то компот достаточно довести до кипения. Готовый ко-мпот охладить и разлить в вазочки. Источник: "Книга о вкусной и полезной пищи. "
touch.otvet.mail.ru
сколько нужно сахара на 1 литр слив для компота
В трехлитровую банку кладу одну треть слив и заливаю сиропом из расчета на 1 банку 300 грамм сахара (чуть больше стакана...). Если делаю в литровых банках - полную банку слив кладу и 300 грамм сахара, но на литр - получается очень насыщенный сливовый сироп!!!! <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/25657775_9ec1c6d2e1db5ea9d420012e13afea0f_800.jpg" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/25657775_9ec1c6d2e1db5ea9d420012e13afea0f_120x120.jpg" data-big="1">
на 3-х литровую банку - 300 гр, на 1-л. - 100 гр
на литр воды 300-400 грамм
на литр слив? это как? Я значит так делаю: фрукты-ягоды держу в микроволновке при средней мощности минуты 2 - 3. потом засыпаю их на 1/3 или на 2/3 (как нравиться и сколько есть) в стерилизованные банки и заливаю горячим сиропом (на 1 литр воды растворяю 1 стакан сахара и кипячу). Потом, ну, зимой, это разводиться водой кому какой сладости нравиться. Храниться хорошо. Если сейчас пить - то насыпьте по вкусу да и все.
я любой компот делаю на литр ВОДЫ 200 гр сахара, для слив 250 гр чтоб потом еще водой не много развести, так хранится лучше будет
touch.otvet.mail.ru
Сколько сахара нужно класть в компот? Если готовить из чёрной смородины, то сколько нужно сахара на трехлитровую банку?
1 стакан, если будете пить неразбавленным, 3 стакана, если не хотите закатывать воду и будете разбавлять. Храниться будет хорошо в любом случае
Сначала сбацать компот! а потом по вкусу ясен ... В смысле закрутка, то писят-шисят грамм на мой вкус))
Я все компоты делаю по одной схеме: В стерилизованные банки закладываю фрукты или я годы, заливаю кипятком минут на 5-8, сливаю в кастрюлю, добавляю 300 граммов песка, кипячу, заливаю и закатываю.
В стакан чая сахара сколько кладешь? Пересчитай на банку. Можно вообще без сахара
нууу... по вкусу
я на ВСЕ компоты (в закатку) делают сироп - на 1л воды - 1стакан сахара ягоды/плоды кладу пол-банки или больше, заливаю кипящим сиропом - сколько войдет
я добавляю 1 стакан (250 мл) сахара на 3-х литровый баллон
На 3-х литровую банку я всегда добавляю немного не полный гранёный стакан.
touch.otvet.mail.ru
