Рейтинг кедрового масла

Кедровое масло (обзор производителей)

Дорогие друзья! Эта информация будет полезна тем, кто активно употребляет в пищу растительные и орешковые масла. И речь пойдет в основном о масле кедровом. Я хочу помочь вам разобраться, что на данный момент поступает на рынок и в большом количестве распространяется через клубную сеть. Наверняка, многие из вас задавались вопросом: почему на равных по объему бутылочках и с одинаковым названием на этикетках стоит такая разная цена. Откуда взялись производители, которые продают свое масло по цене в 1,5-3 раза выше рыночной? Не иначе, как с Луны свалились! А Владимир Мегре, автор книг серии «Звенящие кедры», и вовсе утверждает, что цена правильно приготовленному кедровому маслу 500 $ за литр. Вот я вам и предлагаю внимательно разобраться, что мы с вами употребляем из бутылочек, на этикетках которых написано «Кедровое Масло» и сделать самостоятельный вывод о том, какое является целебным и, действительно, дорогим, а какое не желательно употреблять даже в качестве наружного средства. Итак, начнем.

Основными способами получения масла из кедровых орешков являются отжим (прессование) и экстрагирование (органическими растворителями, либо сжиженным углекислым газом).Отжим является традиционным методом получения кедрового масла, и в этой древнейшей технологии менялись со временем лишь приспособления. И надо сказать, не в пользу качества добываемого продукта (как правило). Как это выглядит сегодня: очищенные орешки подвергаются давлению в шнековом прессе, в результате чего получается масло и твёрдый остаток - жмых. Способ прост и достаточно производителен, поэтому кедровое масло, полученное по данной технологии, имеет невысокую себестоимость. Температурный режим прессования выбирают так, чтобы получить большее количество масла. То есть орех нещадно прокаливают, так как нагревание существенно повышает выход масла и придаёт ему приятный аромат. Однако повышение температуры приводит к разрушению части веществ, определяющих его питательную и целебную ценность, и к ухудшению органолептических свойств продукта. Если повезет, можно найти на прилавках масло холодного отжима. Холодное прессование производится при минимальном давлении, отчего получается намного меньше продукта, который, поэтому, имеет более высокую стоимость… Более современным по сравнению с отжимом является дешёвый и быстрый метод, разработанный в 1870 году в Германии, основанный на свойстве некоторых веществ растворять в себе жиры. Называется этот метод - экстрагирование - один из наиболее экономичных способов извлечения масла из орешков. При экстрагировании предварительно очищенные от шелухи, измельченные и высушенные семена обрабатываются органическими растворителями (чаще всего, экстракционными бензинами (гексан, например) в специальных аппаратах - экстракторах. Обезжиренный твёрдый остаток (шрот) и растворённое масло (мисцелла) нуждаются в отгонке растворителя, для чего шрот подаётся в шнековый испаритель, а мисцелла - в дистиллятор. К недостаткам метода относится вероятность попадения химических соединений, использующихся в технологии получения масла в конечный продукт. Некоторые производители решают данную проблему, применяя в качестве растворителя углекислоту, находящуюся в сверхкритическом состоянии. Этот способ является щадящим по отношению к сырью, такая углекислота в конце процесса распадается на газ, который улетучивается без остатка, и воду, которую тоже очень легко отделить от масла.

ОчисткаТеперь разберемся, что значит очищенное масло. Очистка масла происходит в несколько последовательных этапов. И технология и оборудование у разных производителей заметно отличаются дргуг от друга. Например процесс очистки может включать в себя следующие операции:

- удаление механических примесей - фильтрация и гидратация - щелочная рафинация - коллаборативная фильтрация - дезодорация - фильтрация жидкостей и газов - анизотропная фильтрация - коллаборативная фильтрация - согласованная фильтрация - доплеровская фильтрация - контентная фильтрация

При покупке рафинированного дезодорированного масла обратите внимание на то, что оно бывает двух марок - «Д» и «П», отличающихся одна от другой по цене и соответственно по качеству. Более дорогое рафинированное дезодорированное масло марки «Д», или, что еще лучше марки «Premium» изготавливается только из стабильного по качеству сырья, и в нём гарантируется отсутствие вредных примесей. Оно предназначено для непосредственного употребления в пищу, на нём можно жарить мясо, рыбу, овощи и мучные изделия. Его можно использовать для приготовления еды для детей и диетического питания. Более дешёвое рафинированное дезодорированное растительное масло марки «П» изготавливается из менее качественного сырья и может содержать остатки химических веществ, которые применялись для его очистки. Такое масло следует использовать только для жарки.

А по степени очистки растительные масла разделяют на сырые, нерафинированные и рафинированные.

Масла, которые после отжима фильтруют только от механических частиц, называют сырыми. Сырые масла содержат все необходимые витамины, биологически активные вещества и поэтому идеально подходят для заправки салатов, каш, варёного картофеля макарон и т.д.. Хранятся такие масла недолго, они плохо переносят нагревание и совершенно непригодны для жарки.

Под названием нерафинированные в продажу поступают масла, подвергаемые частичной очистке - отстаиванию, фильтрованию, нейтрализации свободных жирных кислот (они быстро окисляются при контакте с воздухом) и гидратации, в процессе которой удаляются фосфолипиды, слизистые и другие вещества - при жарке эти соединения способствуют потемнению и подгоранию масла. Сохраняя вкусовые качества, нерафинированные масла обладают несколько меньшей биологической ценностью, чем сырые. Они хорошо переносят нагревание, но жарить на них также не рекомендуется.

Рафинированные масла получают в результате проведения полного цикла очистки, который заключается в рафинации, вымораживании и дезодорации. При вымораживании удаляются воски. В результате дезодорации исчезают вещества, обуславливающие запах и вкус. Рафинированные масла прозрачны и состоят только из триглицеридов жирных кислот. У них полностью отсутствует собственный вкус, и они обладают наименьшей биологической ценностью. При нагревании они не чадят и не темнеют, поэтому их удобно применять при жарке. Иногда рафинированные масла искусственно обогащают фосфолипидами и витаминами. Получается, что полезные и вкусовые свойства растительных масел зависят не только от тех семян масличных растений, из которых они сделаны, но и от того, каким способом и до какой степени их очистили и (забегаю вперед) на каком оборудовании отжали.

Предлагаю посмотреть таблицу витаминов, содержащихся в сыром кедровом масле:ВитаминыЖирорастворимые витамины Витамин А (Ретинол) · Витамин D (Эргокальциферол D2, Холекальциферол D3) · Витамин Е (Токоферол) · Витамин К Водорастворимые витаминыТиамин (B1) · Рибофлавин (B2) · Никотиновая кислота (PP, ?3) · Пантотеновая кислота (?5) · Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) · Биотин (B7) · Фолиевая кислота (B9) · Цианокобаламин (B12) · Аскорбиновая кислота (C) · S-метилметионин (U)Витаминоподобные вещества незаменимые жирные кислоты (витамин F) · Инозитол (Витамин B8) · Холин (Витамин В4) Отдельно стоит рассказать про витамин F - это комплекс полиненасыщенных жирных кислот (ПЖК). Выделяют два семейства ПЖК: омега-3 и омега-6:

- линолевая кислота (омега-6)- линоленовая (омега-3)- арахидоновая кислота (омега-6) - эйкозапентаеновая кислота (омега-3) - докозагексаеновая кислота (омега-3)

Жиры от каждого из этих семейств являются существенными, поскольку организм может преобразовать одну омегу-3 в другую омегу-3, но не может создать омегу-3 на пустом месте: в организме человека эти кислоты не синтезируются и поэтому относятся к категории незаменимых, они должны обязательно входить в состав пищи. Из линолевой и линоленовой кислот строится более сложная арахидоновая кислота. Она необходима для построения мембран клеток всего организма, в частности - клеток головного мозга и нервной системы. Сама арахидоновая кислота является биологически активным веществом, но гораздо большее значение имеют продукты её метаболизма, известные под названием «простагландины». Эти вещества обладают самой разнообразной физиологической активностью, регулируют важнейшие функции организма и поддерживают гомеостаз - динамическое постоянство внутренней среды и устойчивость основных физиологических функций. Помимо насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах любого происхождения есть фосфолипиды, свободные жирные кислоты, белки, углеводы, воски и воскообразные вещества, витамины, пигменты.

Фосфолипиды - вещества, участвующие в транспорте жиров, жирных кислот, регулирующие обмен холестерина в организме и в определённой степени препятствующие отложению его избытка на стенках артерий. Наш организм не в состоянии синтезировать фосфолипиды в количестве, необходимом для его нормальной жизнедеятельности.

Свободные низкомолекулярные жирные кислоты придают маслам характерный запах и вкус, а присутствующие в них жирорастворимые витамины Е, А, D и К обладают выраженной антиоксидантной активностью.

Красные и жёлтые оттенки масел определяются присутствием в них каротиноидов (провитамина А). Зелёный оттенок возникает от наличия смеси хлорофиллов. При покупке любого растительного масла внимательно изучайте этикетку - именно этикетка часто предназначена для того, чтобы заставить купить товар, и может содержать неточную или искажённую информацию. Например, если на ней написано, что в бутылке находится рафинированное масло и оно содержит жирорастворимые витамины А или Е, то это прямой обман, поскольку в рафинированном масле природных жирорастворимых натуральных витаминов нет - они, как и большинство других полезных веществ, удаляются в процессе рафинации. А может, производитель добавляет в эти неживые масла синтетические витамины. Но это уже мои домыслы.

На многих упаковках с растительным маслом указано, оно не содержит холестерина. Типичная информационная фальсификация, вводящая в заблуждение покупателя и предназначенная только для привлечения внимания. Холестерина нет в любом растительном масле, ведь это вещество синтезируется только в организме животных и человека.

Необходимо помнить, что растительное масло не бывает второго сорта. Для употребления в пищу предназначены лишь масла высшего и первого сортов. Если на этикетке или ценнике написано, что это масло второго сорта, то, соблазнившись его дешевизной, можно потратить несоизмеримо больше денег на покупку лекарств, чтобы избавить себя от последствий его употребления в пищу. Масло второго сорта подходит лишь для дальнейшей очистки и переработки в маргарин и тому подобные продукты.

Иногда на этикетке растительного масла можно прочитать: «Срок годности 12 месяцев» и рядом: «Без консервантов». Эти две фразы исключают одна другую. Срок хранения масла без консервантов 4 месяца. Более длительное время масло хранится только при добавлении антиокислителей. Мы, например используем живицу Кедра, что значительно продлевает жизнь маслу и способствует дополнительной витаминизации (витамины С и Д). А вот растительные масла, особенно рафинированное, лишённые природных антиоксидантов, со сроком хранения более 4 месяцев обязательно содержат синтетические антиокислители, предотвращающие его разложение. Исключением являются только те масла, которые отжаты на особом оборудовании, которое гарантирует отсутствие прямого контакта сырья и готового продукта с металлом. Срок такого масла значительно больше и зависит от условий хранения. Не лишне, наверное, уточнить, что нестандартное производство всегда является объективно очень дорогим.

Хозяйке - на заметку

- Любое растительное масло, полученное методом холодного отжима, хранят в стеклянной посуде в тёмном прохладном месте не более 3-4 месяцев (масло отжатое на деревянном прессе можно хранить 9-10 месяцев). - При хранении сырых и нерафинированных масел при повышенной температуре на свету появляется прогорклый вкус и запах. Такие масла употреблять в пищу нельзя, поскольку они содержат токсические соединения, способные вызвать многочисленные заболевания. - Для длительного хранения растительное масло любой степени очистки держат в тёмном прохладном месте в больших бутылях с узким горлышком - для меньшего контакта с воздухом. - Чтобы предотвратить преждевременное прогоркание, можно воспользоваться советом, дошедшим к нам из XIX столетия: в каждую бутыль насыпать немного соли и положить несколько чисто вымытых и высушенных фасолин. - Осадок, образующийся при хранении нерафинированного масла, не вреден для здоровья и состоит из полезных для организма фосфолипидов, макро- и микроэлементов.

Светлана Белинская, http://kedrmaslo.narod.ru/kedrovoe_maslo_obzor_1.html

Купить в Украине:

--- Подпишись на рассылку "Быть добру"... ------ Информационная политика портала... ---

--- Приобрести экотовары "Быть добру"... ---

Поделиться в соц. сетях

bytdobru.info

Масло кедровое: польза, вред для здоровья

Главная страница » Масло Просмотров: 667 Загрузка...

Кедровое масло получают из орехов кедровой сосны. Эта сосна — вечнозелёное дерево, которое широко распространено на территории России, а также в Азии, в Монголии и Корее. Кедр живет очень долго, до 700 лет, и плодоносит примерно раз в 2 года. Но наибольшее количество орехов сосна дает всего лишь раз в 5 лет.

Кедровое масло ценится именно потому, что оно экологически чистое, является совершенно натуральным продуктом, которому нет искусственных аналогов. Оно превосходит все известные другие растительные масла по полезным свойствам, и уже много веков применяется людьми для лечения различных заболеваний. В частности, его используют для лечения гипертонии, для помощи при повреждениях кожи (в том числе ожогах, как и облепиховое масло), а также для помощи желудку.

Кедровое масло получают, используя методику холодного отжима. В результате получается масло приятного янтарного цвета, которое имеет заметный аромат ореха, содержит высокую концентрацию белка и жирных кислот. Если же кедровое масло планируется использовать для парфюмерии или в технических целях, применяется горячий способ его добычи. Масло холодного отжима используют в кулинарии, косметологии и в качестве лекарственного средства.

Полезные свойства

Своим лечебным свойствам кедровое масло обязано составу: в нем содержится высокая концентрация различных витаминов, очень много полезных жирных кислот и минералов. Именно большое количество полезных веществ позволяет использовать масло для косметологии и в лечебных целях. Его основное преимущество в том, что оно легко усваивается человеческим организмом, не имеет никаких противопоказаний к применению и не только не запрещено, но даже и показано для применения детям, ведь детский организм больше всего нуждается в том, чтобы получать все необходимые витамины и минералы.

В народной медицине кедровое масло всегда считали отличным средством лечения туберкулеза, им лечили повышенное давление и спасали людей при заболевании кишечника и желудка. Кроме того, его прописывают людям, у которых наблюдается варикозное расширение вен: для лечения необходимо всего лишь дважды в день смазывать кедровым маслом ноги.

Высокая концентрация витаминов в масле кедрового ореха положительно влияет на работу сердца и сосудов, в том числе артерий, улучшает работу нервной системы, способна стабилизировать состав крови, а также выступает в качестве хорошей профилактики заболеваний крови, сосудов и сердца.

Содержащиеся в нём антиоксиданты позволяют снижать уровень вредного холестерина в крови, стимулируют иммунитет, а также помогают организму выводить лишнюю жидкость. Кроме того, кедровое масло помогает при различных повреждениях кожи, включая раны или ожоги. Оно способно стимулировать заживления ран, поэтому широко используется для оказания помощи при ожогах, обморожениях или поверхностных ранах. Кроме того, оно помогает нормальной работе кишечника и желудка, выводит из организма вредные соли и токсические вещества, способно снимать боль и обладает успокаивающим действием.

Полезные свойства кедрового масла:

противовоспалительные;
антисептические;
противогрибковые;
регенерирующие;
отхаркивающие;
противовирусные;
бактерицидные;
восстанавливающие.

Кедровое масло получило широкое распространение в косметологии благодаря тому, что оно способна действовать как омолаживающее средство, восстанавливающее кожу, улучшающее состояние волос и ногтей. Его рекомендуют принимать людям, которые курят или употребляют алкоголь, так как оно способно снизить вредное влияние этих привычек на организм.

Состав кедрового масла

В кедровом масле содержится в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом. Это очень важный витамин, так как он улучшает общее состояние организма, улучшает обмен веществ, помогает бороться женщинам со многими гинекологическими заболеваниями. Кроме этого, оно препятствует образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Но наиболее высоко кедровое масло ценится благодаря высокой концентрации витамина РР.

Также в нем содержатся жирные кислоты, необходимые организму человека. Больше всего содержится в кедровом масле линоленовой кислоты, которая нормализует уровень холестерина. Эта кислота не производится нашим организмом, поэтому очень важно, чтобы мы получали ее из рациона.

Химический состав кедрового масла (на 100 г)Насыщенные жирные кислотыНенасыщенные жирные кислоты, в % от общей массы жирных кислотВитаминный составМакро- и микроэлементыАминокислоты

Пальмитиновая	4,791%
Стеариновая	2,453%
Эйкозановая	0,225%
Олеиновая	25,221%
Гондолеиновая	0,74%
Линолевая	46,209%
Пиноленовая	18,954-20,046%
Скиадоновая	0,794%
α-Линоленовая	0,317%
Эйкозодиеновая кислота	0,296%
Каротиноиды	31 мг
Витамин Е	55 мг
Витамин D	0,07 мг
Витамин В1	1,6 мг
Витамин В2	1,7 мг
Витамин В3 (PP)	14 мг
Фосфор	840 мг
Калий	650 мг
Магний	552 мг
Натрий	195 мг
Кальций	110 мг
Цинк	20 мг
Железо	19 мг
Марганец	16 мг
Медь	4 мг
Йод	0,6 мг
Незаменимые	70% от общего состава
Заменимые	30% от общего состава

Кроме того, богатый состав помогает организму избавиться от синдрома хронической усталости, существенно улучшает работоспособность — умственную и физическую.

Лечение кедровым маслом

Кедровое масло советуют употреблять людям, которые проходят курс лечения от различных инфекций, заболеваний кожи (включая аллергическую реакцию или псориаз), а также простудных заболеваний и при явном снижении иммунитета. Хорошо оно помогает также при проблемах обмена веществ, при лечении различных повреждений кожи. Как вспомогательное лечение оно чрезвычайно эффективно в лечении заболеваний желез внутренней секреции, а также нормализует уровень холестерина, улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение в головном мозге, а следовательно, улучшает работоспособность и повышает интеллектуальные способности. Его используют почти при всех проблемах с желудочно-кишечным трактом, включая такие заболевания, как гастрит, изжога или запор. Его используют в качестве вспомогательного лечебного средства при лечении язвы, гастрита или панкреатита.

Кадровому маслу приписывают возможность лечить бесплодие, оно очень положительно влияет на мужскую потенцию. Очень полезно оно для регулярного употребления людям, которые живут в крупных городах с тяжёлой экологической ситуацией. Не менее полезно оно будет людям, чья деятельность связана с непомерными физическими нагрузками или с серьезным уровнем стресса. Его очень полезно употреблять детям, так как оно позволяет нормально расти и развиваться детскому организму, повышает иммунитет и насыщает организм витаминами и минералами. Желательно перед тем, как включать его в детский рацион, всё же заранее проконсультироваться с терапевтом, чтобы убедиться, что кедровое масло принесет ребенку исключительно пользу.

Как употреблять

Для лечения заболеваний кишечника и желудка нужно пить его в чистом виде по чайной ложке 2 раза в сутки, утром до еды, за 30 минут, а вечером — уже после ужина, не меньше чем через 2 часа. В таком случае лечебный курс длится 3 недели, после чего делается недельный перерыв и лечение возобновляется. Если вы планируете проводить поддерживающее лечение язвы или других проблем кишечника и желудка с помощью кедрового масла, обязательно проконсультируйтесь с врачом, у которого проходите курс лечения, по этому поводу.

При заболеваниях сосудов или низком качестве крови, а также высоком содержании холестерина его употребляют 1 раза в день 0,5 миллилитров за 30 минут до еды в течение месяца. Этого достаточно, чтобы организм очистился, кровеносная система пришла в норму и наблюдалось общее улучшение состояния. Поскольку этот курс предполагает употребление в очень малых дозировках, при желании вы можете продлить лечение дольше, чем на месяц.

Если необходимо использовать свойства кедрового масла заживлять раны, например, если вы недавно перенесли операцию или просто необходимо более быстрое заживление, его рекомендуют принимать дважды в сутки, по две чайные ложки до еды. Достаточно 3 недели, чтобы затянулись раны, и появился выраженный эффект и наступило облегчение. При необходимости этот курс можно продлить, если это вам позволит сделать лечащий врач.

При повышенном давлении достаточно всего лишь капли кедрового масла 2 раза в день за 30 минут до еды, всего месяц подобного курса поможет плавно и аккуратно снизить давление и улучшить состояние организма.

Применение в косметологии

Кедровое масло не случайно ценится косметологами: оно способно помогать организму справиться с огромным количеством проблем, как внешних, так и внутренних. Свойства кедрового масла используются для нормализации состояния жирной кожи лица, а его способность уничтожать бактерии часто используют для того, чтобы убрать воспаление кожи. Большое количество антиоксидантов в масле помогает улучшить состояние кожи, сделать лицо более молодым, улучшить его цвет, а также защитить от вредного воздействия ультрафиолета. Проще всего использовать в чистом виде, заменяя им привычные крема.

Для кожи

Самый простой способ – это нанести его на лицо, на какое-то время оставить, убрав остатки масла салфеткой. Этого более чем достаточно, чтобы спустя какое-то время стал заметен эффект. Таким образом, вы сможете насытить кожу полезными витаминами, улучшить цвет лица, защитить кожу и получить выраженное омолаживающее действие. Кроме того, можно добавлять несколько капель кедрового масла в крем или молочко для кожи, только нужно это делать сразу перед применением, и добавлять его в маленькую порцию средства, а не во всю банку сразу. Даже если у вас нет времени чтобы использовать кедровое масло, вы можете им заменить лосьоны и тоники, которыми снимаете макияж. Кедровое масло одновременно хорошо снимает остатки макияжа с лица, и в то же время питает и увлажняет кожу. Очень полезно использовать его людям с сухой кожей, особенно в зимнее время, так как оно очень хорошо защищает лицо от ветра и холода, при этом увлажняя кожу.

Очень полезно кедровое масло также для того, чтобы помочь огрубевшей коже рук. В таком случае необходимо наносить его тонким слоем на руки на ночь, надев после этого специальные косметические перчатки и оставить до утра. Достаточно всего лишь 1 раза, чтобы вы заметили выраженный эффект масла, и всего за неделю кожа будет радовать вас хорошим состоянием, красотой и увлажненностью. Кроме того, кедровое масло одновременно питает и кожу, и ногти, которые становятся крепче и красивее.

Часто кедровое масло рекомендуется применять в сочетании с массажем лица или тела, в зависимости от того, какой зоне вы уделяете большее внимание. Оно помогает бороться с заболеваниями кожи, в целом улучшает ее внешний вид и тонус, что позволяет выглядеть просто великолепно.

Для волос

Естественно, что все перечисленные полезные свойства кедрового масла также хороши для волос и кожи головы. Оно способно бороться с перхотью, увлажняет кожу головы, нормализует жирность, стимулирует рост волос и даже помогает бороться с облысением. Кроме того, глубоко питает кожу, а также волосы, так что они начинают не только расти быстрее, но и приобретают блестящий насыщенный вид, блеск и упругость.

Если вам нужно оздоровить волосы, смешайте 10 мл оливкового и 5 мл кедрового масла, вотрите их в голову и оставьте на 2 часа или больше, а затем смойте привычным шампунем. Как по отношению к любому другому виду масла, кедровое будет действовать тем лучше, чем дольше вы его продержите на голове. Идеальным вариантом будет оставить смесь оливкового и кедрового масла на ночь, чтобы оно подействовало как можно лучше. Если же вы страдаете от перхоти и жирной кожи головы, смешайте 10 мл масла жожоба и добавьте туда 10 капель кедрового масла, вотрите в кожу и оставьте примерно на час, а затем смойте. Подобное лечение достаточно проводить всего лишь 2 раза в неделю, и очень скоро вы заметите выраженный результат и избавитесь от перхоти.

Для загара

Также масло кедрового ореха используют для того, чтобы защитить кожу от солнца и одновременно получить красивый и ровный загар. Для этого перед тем, как выходить на жаркое солнце, нанесите его на кожу, равномерно разотрите и можете приступать к солнечным ваннам. Лучше всего это делать за полчаса до выхода, так оно успеет впитаться и подействовать, защитит вашу кожу, обеспечив красивый равномерный загар. Чтобы не было проблем с его равномерным нанесением, можете просто налить его в небольшой распылитель, что существенно ускорит процесс.

Применение в кулинарии

Кедровое масло – натуральный продукт, и конечно же, его можно использовать в кулинарии для того, чтобы одновременно получить вкусное блюдо, и насытить организм полезными веществами, стать чуть-чуть здоровее.

Кедровое масло во время термической обработки теряет большую часть своих полезных свойств, а также приятный вкус, так что его рекомендуется добавлять в блюдо уже после приготовления, а ещё лучше — добавлять его в салаты из свежих овощей.

Оно очень хорошо сочетается с мясом птицы, различными овощами или фруктами, а также сыром. Перед тем, как добавлять его в блюда, если вы не знакомы с кедровым маслом, обязательно его попробуйте. Дело в том, что заметен сладковатый привкус, который может вам не понравиться в уже готовом блюде.

Применение кедрового масла чрезвычайно важно для вегетарианцев, так как содержит огромное количество полезных веществ, в том числе и таких, которые содержатся в рыбе. Оно способно насыщать организм большим количеством полезных витаминов и минералов, при этом оставаясь исключительно растительным продуктом.

Противопоказания к употреблению

Кедровое масло очень полезно и практически не имеет противопоказаний, не считая случаев аллергии на орехи. Кроме того, если вы страдаете от ожирения, необходимо сократить количество масла в рационе, так как оно очень калорийно.

foodandhealth.ru

Масло кедровое - полезные и опасные свойства

Это поистине уникальный и экологически чистый растительный продукт, который нельзя синтезировать искусственно. Аналогов этого масла в природе просто не существует. По вкусовым, питательным и оздоровительным свойствам маслу кедра практически нет равных. Оно считается деликатесом и его поразительный вкус и нежный ореховый запах никого не оставляют равнодушным.

Покупать кедровое масло стоит только первого холодного отжима. При этом данный продукт должен иметь насыщенный янтарно-жёлтый цвет. Вкус и запах у масла не очень резкий, но в послевкусии можно ощутить хорошо выраженный вкус орешков.

Старайтесь приобретать масло в небольшой бутылке, поскольку после вскрытия и первого контакта с воздухом, термин годности масла уменьшается.

Проверить качество продукта достаточно просто. Надо налить немного масла на фарфоровую или стеклянную тарелку и смыть его обычной холодной водой. Качественный растительный продукт смоется без труда, а блюдце будет скрипеть.

После первого употребления хранить масло можно в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

Кедровое масло обладает отменными вкусовыми качествами. Оно безукоризненно для заправки супов, салатов, овощных блюд, каш, крупяных гарниров, горячих и холодных закусок. Масло восхитительно сочетается с сырами и фруктами.

При приготовлении сладких каш с добавлением масла кедрового ореха сахара можно класть меньше, так как само по себе масло сладковато.

Масло кедрового орешка также придаёт неповторимый запах десертам и выпечке.

Но помните, что нельзя подвергать масло термической обработке, так как этот продукт при нагревании теряет уникальные целебные свойства.

Кроме того, нежелателен контакт масла кедрового ореха с металлом. Он запускает переход жирных ненасыщенных кислот в насыщенные, что снижает в значительной степени антиоксидантные свойства этого масла.

Калорийность масла кедровых орешков на 100 грамм составляет 898 кКал.

Полезные свойства кедрового масла

Состав и наличие полезных веществ

Кедровое масло - подлинная природная кладовая биологически активных полезных веществ. В состав этого масла входят линолевая кислота Омега-6 (46,1%), пиноленовая кислота (20%), олеиновая кислота Омега-9 (25,1%), а также жирные насыщенные кислоты - пальмитиновая, эйкозановая, стеариновая.

Кедровое масло в своем составе имеет фитостеролы, эфирные масла, лецитин, каротиноиды, витамины Е, B2, B1, B3, D, микро- и макроэлементы - магний, калий, натрий, фосфор, цинк, кальций, железо, медь, марганец, йод.

Полезные и лечебные свойства

Масло кедровых орешков обладает разнообразными лечебными свойствами и хорошо усваивается, благодаря чему может успешно применяться в качестве полноценного продукта в вегетарианской кухне. Благодаря уникальному составу этот растительный продукт сегодня находит применение в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Среди полезных качеств этого продукта отмечают противогрибковые, антисептические, противовоспалительные, бактерицидные, противовирусные, регенерирующие, отхаркивающие, восстанавливающие свойства.

Стоит отметить, что по содержанию полезного витамина Е качественное масло кедровых орехов превосходит большинство масел. Для сравнения в этом масле содержится витамина Е 55 мг на 100 г, в подсолнечном - 41,08 мг, в оливковом - 14,35 мг.

Специалисты утверждают, что кедровым маслом можно легко заменить любое из растительных масел, а вот само это масло заменить полноценно невозможно ничем.

Витамин Е помогает существенно замедлить процессы старения клеток и защитить организм от свободных радикалов, предупреждая развитие онкозаболеваний, благоприятно влияет на репродуктивную систему, нормализуя также гормональный фон.

Благодаря полиненасыщенным кислотам масло кедрового ореха разжижает кровь, повышает эластичность сосудов, улучшает состав крови, а также помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и тромбов, снижает уровень холестерина. Это масло очень полезно регулярно употреблять для профилактики и лечения стенокардии, атеросклероза, варикоза, малокровия, инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых недугов.

Масло кедрового ореха способно выводить из организма токсины, соли тяжёлых металлов, а также радионуклиды, поэтому постоянное его употребление полезно людям, проживающим в неблагоприятных экологически местах или работающим на вредных производствах.

Нормализует это масло также кислотность желудочного сока и используется для лечения язвенной болезни. Кедровое масло восстанавливает функции предстательной железы и печени. Его применение эффективно при лечении холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни. Масло этого ореха может действенно применяться при лечении недугов органов дыхания, мочевого пузыря и почек, болезней эндокринной системы (диабет, гормональные сбои, йододефицитные состояния).

Масло кедрового орешка можно использовать в качестве средства для лечения и профилактики полиартритов, подагры, суставного ревматизма и рахита.

Полезно оно также беременным женщинам и малышам, у которых вследствие приема данного растительного продукта улучшается аппетит, иммунитет и нормализуется сон.

Обладает кедровое масло ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, благодаря чему может применяться в лечении болезней и поражёний кожи - псориаза, нейродермита, экземы, диатеза, себореи, трофических язв, обморожений, ожогов, пролежней и др.

Масло может эффективно использоваться при профилактике и лечении иммунодефицита. Регулярное его употребление оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливая энергетический тонус, повышая физическую и умственную работоспособность. Кром того, масло кедровых орехов поможет устранить синдром усталости, поднимет настроение, снимет головные боли и справляется с бессонницей.

Использование в косметологии

Использование в ежедневном рационе кедрового масла сохраняет эластичность и кожи молодость, благоприятно влияет на рост волос и ногти. Масло кедрового ореха оказывает благотворное действие при повышенном шелушении и сухости кожи, максимально глубоко питая её.

Это масло отлично впитывается в кожу, оказывая следующие эффекты:

смягчает, тонизирует, увлажняет и освежает;
улучшает цвет лица, повышая упругость и эластичность кожи;
способствует результативному отшелушиванию ороговевших клеток верхнего слоя кожи;
успокаивает, снимая зуд, отечность и покраснение после аллергий;
деликатно удаляет загрязнения (пыль, косметику), поэтому его можно использовать для снятия макияжа, в особенности с участков у глаз;
питает волосы, возвращая им блеск и упругость, устраняя ломкость волос и перхоть;
может использоваться для бережного ухода за детской кожей младенцев;
используется как предохраняющее кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей средство для загара;
может применяться как основа для масел в ароматерапии.

Помимо всего прочего, масло кедровых орешков по несколько капель можно добавлять в кремы, бальзамы и маски для омоложения и увлажнения кожи.

Читайте также нашу статью свойства кедровых орешков. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

edaplus.info

Полезные свойства кедрового масла | Лечебные кедровое масло

Главная » Полезные свойства кедрового масла | Лечебные кедровое масло Алтай - славится своими нетронутыми лесами, кристально-чистыми реками и озерами, а также удивительно крепким здоровьем его жителей - которые всегда использовали кедровое масло в

качестве эффективного и натурального средства для лечения болезней желудочно-кишечного тракта (при дисфункции печени, поджелудочной железы, язва желудка), простудных заболеваний (ОРЗ, ГРИПП), кожных заболеваний (псориаз), для улучшения пищеварения, укрепление иммунитета и активизации обмена веществ, повышения выносливости и физической работоспособности.

Масло кедрового ореха пожалуй единственное в своем роде, сохраняющие огромное количество полезных витаминов A, B, D, E, F и аминокислот. По содержанию питательных и лечебных свойств, кедровое масло превосходит лучшие сорта оливкового. Натуральное масло холодного отжима из ядер кедрового ореха имеет золотистый оттенок и приятный аромат, и очень вкусное . Помимо того, что масло очень вкусное, оно еще и очень полезное, оно имеет многовековую историю использования его в лечебных и профилактических целях в российской и китайской традиционной медицине .

Современная наука объяснила, как кедровое масло восстанавливает и защищает слизистую оболочку желудка, активизирует обмен веществ и улучшает пищеварение. Использование кедрового масла в традиционной медицине, привлекло большое внимание со стороны российских и китайских ученых и исследователей, которые провели

многочисленные исследования. Они изучили различные компоненты кедрового масла, чтобы выяснить, какие из них оказывают такой ошеломительный эффект на состояние здоровья. Ученые определили что кедровое масло содержит два важны компонента: антиоксиданты и линоленовую кислоту.

Линоленовая кислота (которые является изомером и более широко известной гамма-линоленовой кислоты [GLA]) найдена исключительно в масле кедрового ореха и не присутствует ни в каких других видах растений. Эта жирная кислота присутствует во всех 140 сортах кедрового ореха (и их масле) в количестве от 0,1 до более чем 20 процентов. Однако самый богатый известный источник линоленовой кислоты является масло отжатое из семян сибирской сосны (кедра сибирского). Именно это масло, содержит до 27 процентов линоленовой кислоты, поэтому оно богато питательными веществами и имеет заживляющий эффект.

Ученые доказали, что линоленовая кислота благоприятно влияет на общий уровень липидов в крови, уменьшает склеивание тромбоцитов, и снижает артериальное давление, что способствует улучшению сердечно-сосудистого здоровья., и способствует снижению холестерина в крови.

Является по сути дела, концентратом витамина F - в кедровом масле его содержится в 3 раза больше, чем в препарате на основе рыбьего жира.

В кедровом масле содержится в 5 раз больше Витамина Е, чем в каком либо другом масле. Витамин Е это Витамин молодости, который сохраняет красоту Вашей кожи, является достаточно мощным антиоксидантом, который борется со свободными радикалами и буквально поворачивает время вспять.

Кедровое масло стимулирует обильное вырабатывание двенадцатиперстной кишкой холецистокинина (CCK)- гормон для правильного переваривания пищи в желудочно-кишечном тракте. CCK увеличивает эффективность работы наших метаболических и пищеварительных систем. В результате наш организм усваивает более жизненно важные питательные вещества из пищи, которую мы потребляем.

Покупая кедровое масло, выбирайте обязательно масло то, которое получено путем холодного отжима, т.к. оно сохраняет в себе все свои полезные свойства. Некоторые не добросовестные производители заливают кедровые орехи жиро растворяющими веществами и затем ждут, пока эти вещества выветрятся. Такое масло не обладает ценными свойствами и крайне опасно для человека!

В интернет магазине "Кедровая бухта" вы можете купить высококачественную, натуральную продукцию, в ней не содержаться иные вещества, кроме натуральных, не используются консерванты, красители, стабилизаторы вкуса и цвета. Кедровое масло производится путем холодного отжима из кедрового ореха собранного и переработанного в экологически чистом месте Алтай. Соблюдается технология производства, и используются исключительно деревянные прессы! Вся кедровая продукция проходит тщательную проверку на качество, имеет сертификаты. Покупая в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в качестве нашей кедровой продукции!

Лидеры продаж

kedr-b.ru

Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания: как принимать, отзывы

Всем горячий привет! Сегодня хочу рассказать вам об одном из самых уникальных продуктов, подаренных нам природой! Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания, его польза и вред, все о том, как его правильно принимать, и как отличить настоящее масло от подделок, а также эфирное масло кедра – вот списочек вопросов, которые я сегодня разберу очень подробно!

После того, что узнаете, вы наверняка захотите скорее включить его в свой рацион! У меня, например, уже слюнки текут, но все по порядку…

Помню, когда мне было лет 8-9, как-то раз на летние каникулы я съездила в деревню к родне со стороны дедушки. Он обещал, что мне очень понравится. Так и случилось! Было много всего интересного, но первое, что меня поразило, когда я увидела дом, в котором мы остановились – это огромное кедровое дерево.

Мне тогда оно казалось невероятным, такое огромное и сильное, да и вообще это был первый и пока единственный раз, когда я увидела вживую это дерево. Почти все время, что я там провела, я наслаждалась вкусом его плодов. С тех пор я обожаю вкус кедровых орешков!

Кедровое масло добывается прессованием кедровых орехов. Получаемый путем холодного отжима продукт сохраняет в себе все полезные свойства кедра и при этом приобретает массу дополнительных качеств. Давайте разберемся, в чем же уникальность этого природного дара!

Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания

Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания которого мы сегодня рассмотрим, обладает уникальным составом. Часто бывает, все, что полезно, имеет своеобразный вкус, к которому надо сначала привыкнуть. В этом плане это приятное исключение. Сладковатый на вкус, с ореховым ароматом он рискует быть съеденным быстрее всех остальных растительных масел.

А вы знаете, что еще в старину наши предки с глубоким уважением и почтением относились к кедровым деревьям? Они заслуженно считались символом крепкого здоровья и долголетия. Не зря их называли лекарством от 100 болезней, а также народным целителем.

Основные места произрастания кедра в нашей стране – это Сибирь. Именно в ней считается самое большое количество этих деревьев и высокое качество их плодов.

Те, кому удалось побывать в кедровой роще, навсегда запоминают ее атмосферу. Воздух в таком лесу практически стерильный! Даже по медицинским меркам, воздух для операционных блоков может содержать 500- 1000 непатогенных микробов. В то время, когда в кедровнике их количество не превышает 300 (в расчет на кубический метр).

Неповторимый аромат действует на человека как волшебный эликсир – насыщает бодростью, снимает стресс и усталость, благоприятно влияет на нервную систему и на весь организм в целом. Я вот мечтаю побывать в таком лесу, очень хочется почувствовать на себе всю пользу кедровых деревьев.

На Руси кедр (кедровая сосна) использовался для огромного спектра показаний. Ценились не только его плоды – орешки, но и сама древесина. И то, и другое уникальны по своим качествам. А кедровое масло помогало справиться от множества хворей в глубинках, далеких от официальной медицины. Его принимали и женщины, и мужчины, и старики, и дети.

В настоящее время вся польза этого продукта признана не только народной, но и официальной медициной!

Первые исследования состава и свойств кедровых орешков в нашей стране начались в 19 веке. Сейчас масло кедрового ореха считается деликатесом, но оно того стоит.

Кедровое масло польза и вред, как принимать

Совсем скоро, узнав о пользе кедрового масла, вы побежите его искать, сломя голову. Посудите сами. Начну с того, что в нем содержится 19 аминокислот. Большинство из них незаменимые для детского питания и условно заменимые для взрослого. Если быть краткой, аминокислоты нам нужны для полноценного функционирования организма!

Витамин А – помогает расти и развиваться.
Витамины группы В – помогают пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной системе оставаться здоровыми.
Витамин Е – главный антиоксидант, наш любимый «витамин молодости»! Он отвечает за укрепление стенок сосудов, рассасывание тромбов, предотвращение попадания свободных радикалов в кожу, профилактику онкологии и артрита и многое другое. По количеству этого витамина превосходит в 5 раз оливковое масло.
Жирные кислоты омега3 и омега6 – не вырабатываются сами в организме, их можно получить только с пищей. Снижают количество холестерина в организме, укрепляют иммунитет, нормализуют давление, улучшают сердечно-сосудистую и эндокринную системы, снижают воспалительные процессы в суставах, благоприятно влияют на кожу и защищают ее от вредного воздействия окружающего пространства, препятствуют развитию депрессии.
Огромное количество полезных микро и макроэлементов. Тут у нас почти все, что нужно человеческому организму для нормального функционирования: магний, калий, кальций, фосфор, йод, кремний, серебро, олово и вся прочая таблица Менделеева!

Кроме шуток – элементов тут столько, что кедровый дар может составить серьезную конкуренцию аптечным поливитаминным комплексам!

Этим маслом лечили и лечат гипертонию, гастрит, язву, изжогу, панкреатит, желчекаменную болезнь, атеросклероз, простудные и аллергические заболевания, ревматизм, артрит, гормональные сбои, половую дисфункцию, варикоз, дефицит йода. Также оно помогает бороться с обморожениями, псориазом, трофическими язвами, ожогами, экземами и другими проблемами с кожей.

Осенью и весной во время авитаминоза, употребление масла поможет сохранить бодрость духа, перебороть усталость и переутомление, а также защититься от простуд!

И естественно, благодаря такому уникальному химическому составу и большой целебной силе, оно очень благоприятно для беременных и кормящих (помогает лактации), а также полезно детишкам.

Важно, что оно легко усваивается организмом, не аллергенное, а по калорийности очень похоже на животные жиры, и с легкостью может заменить говядину или свинину (что ценится вегетарианцами). Не волнуйтесь, если вы не будете пить его литрами, вы не поправитесь, ведь его жиры полезные в отличие от надутого гамбургера, и не приводят к лишним килограммам.

Этот природный дар интересен и тем, что он по своим свойствам может заменить любое масло (растительное) – облепиховое, кокосовое, оливковое и др. Но его заменить нельзя, так же, как и создать искусственный аналог в пищевой промышленности.

Обязательно стоит отметить, что кедровое масло очень полезно детям, т.к. помогает им расти и развиваться!

Каких-либо противопоказаний к этому маслу не обнаружено. И это тоже дает ему огромные плюсы. Единственным исключением может быть непереносимость орехов.

Вообщем, если хотите быть здоровыми, укрепить свой организм, повысить работоспособность – умственную и физическую, порадовать себя обилием витаминов и полезных веществ – ищите кедровое маслице)

Как употреблять кедровое масло

Масло кедрового ореха рекомендуют пить курсами. Принимается 2-3 раза в день, за некоторое время до еды (20-30 минут), по 1 чайной ложке. Курс длится 1-2 месяца, потом делается перерыв и через несколько месяцев можно повторять снова. Рекомендуется проводить курс хотя бы пару раз в год.

Важно: не спешите запить масло водой или сразу же его проглотить, пусть оно смешается со слюной, немного побудет во рту, потом глотайте.

Если вам сложно пить его в чистом виде, хотя оно и вкусное, добавляйте его в блюда – каши, салаты. Это придаст легкий ореховый привкус и добавит аромата.

Хранить его рекомендуется в стеклянной или керамической, деревянной посуде в темном прохладном месте, лучше во внутренней части дверцы холодильника.

Это средство продается и в капсулах. Следуйте инструкции и читайте состав, чтобы не было лишних непонятных добавок.

Помните, что несмотря на всю полезность для организма, масло не заменяет традиционное лечение, и в случае проблем со здоровьем консультируйтесь с врачом, а не пускайте все на самотек!

Кедровое масло для кожи и волос

Впечатлены? Я очень! Но это еще не все! Помимо употребления внутрь, масло отлично подойдет и для кожи, и для волос. Не зря оно активно используется в косметологии, где его принимают для защиты, ухода и питания. Подходит для всего тела.

Польза для лица: помогает увядающей коже. Если наносить масло на лицо после умывания, оно заметно улучшает, подтягивает кожу, напитывает ее (особенно если вы одновременно принимаете его и внутрь), и разглаживает морщинки. Также можно просто добавлять несколько капель маслица в вечерний крем.
Польза для рук: Спасает их от обветривания и сухости лучше любого крема. Полезно смазывать кутикулы и ногти.
Для волос: это средство используют даже для лечения от облысения (алопеции). А также кедр помогает справиться с перхотью. Вот рецепт маски: берете всего по одной столовой ложке – масла, водки и крепко заваренного черного чая. Все хорошенько смешивается, наносится на кожу головы и через три часа смывается.

Вообще волосы очень благодарно принимают маски из этого продукта и становятся шелковистыми, гладкими и перестают «сечься». Смазывайте кончики каплей масла, чтобы они не спутывались. Или делайте маски из чистого масла или смешивания его с другими видами, и вы вскоре увидите шикарный результат.

Как же еще можно применить кедровую выжимку:

Аромаванна. Добавьте 10 капель нашего масла на 2 ст. ложки меда, густых сливок или нейтрального мыла и вылейте это в ванну.
Аромалампа. В чашу с водой добавьте 7-8 капель масла и зажгите огонь. По необходимости доливайте воду.
Массажное масло. На 50 мг основы (миндальное или авокадовое масло) добавьте ок. 20 капель кедра. Хорошенько взболтайте.
При варикозе: пропитываете маслом ткань их натуральных материалов и прикладываете к нужным местам на полчаса-час. Регулярные процедуры улучшат кровообращение, лимфатический отток и сделают проблему менее заметной.
При пародонтозе. Рекомендуется смешать кедровое с облепиховым маслом 1:1, и делать аппликации на десна на 20 минут ежедневно.

Где купить кедровое масло

Масло кедрового ореха все чаще можно встретить в обычных супер-и гипермаркетах, а также в аптеках и магазинах здорового питания. Имейте в виду, что качественное масло можно получить только методом холодного прессования, лишь это по максимуму сохраняет его целебные свойства.

Процесс этот не простой, ведь специфика этого продукта диктует свои условия. Так, весь процесс должен исключить какого-либо прикосновения к металлу, пресс должен быть деревянным. Это также влияет на качество.

Кстати в связи с этим важно, прикасаться к нему можно только деревянными или керамическими ложками.

Настоящее кедровое масло, без примесей и разбавления, не может стоить копейки. Это достаточно дорогое удовольствие. Хороший урожай кедра бывает один раз в несколько лет, а богатый раз в десятилетие, а то и больше!

Технология производства и само сырье весьма дорогостоящие, поэтому предприимчивые продавцы часто подделывают его, или смешивают с другими растительными собратьями.

По некоторым данным, для 40л этого драгоценного продукта нужно более 100 кг очищенных орешков. Для этого требуется освободить от скорлупы более 250 кг орехов.

Как не купить подделку

Настоящее кедровое масло обладает густой консистенцией, не прозрачное и не жидкое. Замерзает при температуре от -20 градусов. Имеет легкий ореховый аромат. Если вкус ярко выражен, значит, использовался метод горячего отжима (он более экономичен) или ядра орехов нагревались перед отжимом, что тоже не хорошо.

Хорошее масло оставляет приятное послевкусие (после того уже, как проглотили), и здесь как раз ярко выступает вкус орешков. Если оно не ощущается, значит было разбавлено другим растительным маслом.

Читайте внимательно состав, и смотрите на то, как выглядит масло. И кстати, оно не должно горчить! Такой продукт употреблять нельзя.

Кедровое эфирное масло

Кедровое эфирное масло получают из кедровой древесины. Помните, я рассказывала о целебном воздухе в кедровиках, где практически нет болезнетворных микробов?

Так вот, хорошее эфирное масло также обеззараживает пространство, повышает иммунные и защитные свойства организма. Для этого его можно использовать в аромалампе или добавляя несколько капель при принятии ванн.

Этот запах также повышает умственную и физическую работоспособность, стабилизирует настроение.

Также им можно обогащать крема, шампуни и другие косметические продукты.

Эфирное масло не рекомендуется использовать для детей и беременных, внутрь его употреблять нельзя.

Кедровое масло отзывы

Меня заинтересовали отзывы о масле кедра, которые я нашла в интернете. Их довольно много, и все они положительные (исключения, когда были куплены подделки). Вот некоторые из них:

Пользовалась маслом внутрь и наружно. Ушли проблемы с жкт – перестала беспокоить тошнота и боли в желудке, нормализовалась работа кишечника. Реально чувствовала легкость в теле, и те два года, что принимала его, практически не болела, даже в сезон эпидемий. Кожа лица стала бархатистой, и наконец-то прошла сухость, от которой не помогали даже дорогие крема.
У сына-подростка это средство убрало болезненные воспаленные прыщи. Мазал два раза в день.
Не смогла принимать его натощак, добавляла в еду, вообщем активно использовала в кулинарии. И все равно помог, стала себя чувствовать лучше и бодрее.

Кедровое масло, лечебные свойства и противопоказания, его польза и вред, как его нужно принимать, как не попасть на подделку, как использовать его для употребления внутрь и снаружи для пользы лицу, коже, волосам, чем полезно эфирное масло – теперь вы знатоки этих вопросов, и я могу быть спокойна на этот счет. Вы уже побежали искать это масло в продаже? Лично я уже на низком старте.

До новых встреч, Анастасия Смолинец

inspire4women.ru

состав и свойства, рецепты лечения

Сибирские целители c древних времен высоко ценили масло кедрового ореха. Именно с его помощью наши предки пытались избавиться от множества болезней. Сегодня сфера употребления ореховой выжимки намного шире, ведь к сфере медицине добавилась ещё и косметология. Данный продукт с успехом заменяет любое из растительных масел, при этом являясь более богатой по содержанию витаминов и жиров. А получают его из очищенных ядер с помощью холодного отжима, за счёт чего и сохраняется максимальная польза активных веществ в неизменном виде. Кедровое масло польза и вред, состав и свойства, полезные и лечебные свойства и применение — в статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Кедровое масло польза и вред

Фото: масло кедровых орехов

Химический состав масла из кедровых орехов

Польза масла кедровых орешков связана с широчайшим витаминным набором. Так, выжимка из ядер содержит провитамин А, который повышает качество зрения и нормализует функции эндокринной системы. Кроме того, этот компонент помогает при несовершенстве кожных покровов и при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
В химическом составе продукта числится тиамин, стабилизирующий всю работу сердца. А присутствие витамина D гарантирует действенность кедрового масла в отношении костных тканей.
Рибофлавин из ореховой выжимки отвечает за синтез гемоглобина, улучшение глазной сетчатки и развитие будущего малыша в утробе. Поэтому масло полезно принимать даже беременным девушкам. А вот наличие ниацина обуславливает эффективность выжимки для людей с высоким уровнем холестерина, диабетиков и язвенников. Стоит отметить, что в таком натуральном препарате содержится ещё и достаточная доза токоферола. Именно благодаря этому витамину масло кедрового ореха многие считают эликсиром молодости.
Выжимка из кедров положительно влияет на обмен разных компонентов в человеческом организме. Это обеспечивается присутствием в её основе макро- и микроэлементов: йода, меди, фосфора, магния, цинка.
Важная роль кедрового масла для общего здоровья определяется ещё и аминокислотами. Восполняемые вещества, вроде гистидина, аргинина, аспарагина, а также незаменимые компоненты (лизин, метионин, триптофан) участвуют в белковом синтезе и активизируют выработку множества полезных веществ. Аминокислоты повышают сосудистый тонус, уменьшают жировые отложения в печени и способствуют выводу токсинов.
Не менее значимыми для человека оказываются полиненасыщенные жиры (кислоты), которые в большом количестве содержатся в основе масла кедрового ореха. Так, омега-3 нормализует кровяное давление, ускоряет работу мозга, снимает воспаления в суставах и укрепляет иммунитет. Омега-6, в свою очередь, улучшает проницаемость клеточных мембран и повышает выработку лецитина.

Фото: кедровое масло польза и вред для организма

Масло кедровых орехов: полезные свойства для организма

Масло кедрового ореха обладает огромной популярностью в борьбе с недугами разных систем органов. Специалисты отмечают, что постоянное использование данного продукта позволяет в значительной степени улучшить собственное здоровье, а именно:

очистить организм от вредных шлаков, тяжёлых металлов и лишней жидкости;
ускорить отход мокроты в случае кашля;
снизить уровень холестерина;
наладить контроль над собственным весом;
избавиться от атеросклероза и камней в желчновыводящих путях;
вылечить панкреатит, гастрит, холецистит, язву желудка;
сделать сосуды более эластичным и понизить давление;
предотвратить инсульт, стенокардию, инфаркт;
защититься от варикоза, подагры, артрита, рахита, ревматизма.

Кроме того, в списке полезных свойств орехового масла из кедра следует отметить антиоксидантные и мочегонные эффекты продукта, а также возможности по уменьшению числа простудных заболеваний.

Фото: кедровое масло польза и вредТакже кедровое масло рекомендуют использовать и для ароматических ингаляций, особенно в случае респираторных проблем. Такое средство является верным помощником при лечении гриппа, ларингита, трахеита, ангины.

В масле кедрового ореха также есть компоненты, важные для здоровья мужчин. В частности, частый приём такого продукта улучшает потенцию. Что касается девушек, то им следует включать это средство в своё рацион для усиления лактации и профилактики колик у грудничков. Подрастающим малышам масло советуют для успешной смены молочных зубов.

Применение кедрового масла в медицине для лечения

В случае запланированного приёма масла кедрового ореха внутрь рекомендуется использовать стандартную схему употребления: три раза в сутки по неполной чайной ложке, желательно перед приёмом еды. Такой курс лечения маслом кедрового ореха длится около 10 дней, после чего делают перерыв. При отсутствии каких-либо противопоказаний разрешено применение выжимки и в увеличенной дозировке. В таком случае можно принимать по одной чайной ложке продукта трижды в день на протяжении 3 недель или даже целого месяца. В течение года нужно провести хотя бы два таких курса для видимых результатов.

Важно!

Стоит отметить, что существуют и отдельные случаи, при которых кедровое масло рекомендуют употреблять по иным схемам. Так, при болезнях желудка или кишечника рекомендуют принимать средство утром за 30 минут до завтрака и перед сном, спустя 120 минут после ужина, по одной чайной ложке. Также можно сочетать масло с молоком в равных пропорциях. Курс длится ровно 3 недели.

Если сильно беспокоит аллергия, можно также употреблять по чайной ложке масла кедра трижды в сутки. В периоды сезонных обострений лучше включать выжимку в список профилактических средств. Это значит, что курс применения проводят за месяц до развития аллергии. Вообще же в целях профилактики разных заболеваний допустимо добавлять масло кедра в готовые блюда.

Фото: кедровое масло

В случае различных растяжек на теле, повреждённых вен и сухих участков кожи на лице специалисты советуют делать массаж подушечками пальцев. Для этого достаточно нанести всего пару капель кедрового масла на проблемную зону. Полезное воздействие на кожу также оказывает ароматическая ванна с добавлением ореховой выжимки. Для подобной процедуры требуется порядка 6 капель продукта. На одну каплю меньше необходимо для проведения ингаляций и растираний, а также для создания компрессов. Смешивая масло с различными косметическими средствами, следует помнить, что 5 капель хватает на 10 грамм основы.

Узнайте еще про лечение кедровыми орехами при разных болезнях>>

Применение масла в косметологии

Что касается использования продукта наружным методом, то и здесь имеется определённая польза. В частности, ореховая выжимка прекрасно обогащает и питает кожу, избавляя её от ощущения сухости и шелушения. Даже древние лекари применяли это средство для устранения язв, ожогов, экзем и обморожений. Современные же врачи советуют масло в послеоперационные дни, когда нужно поскорее избавиться от швов и рубцов.

Если масло капать в средства по уходу за разными типами волос, можно очень быстро избавиться от зуда и перхоти, а также сделать локоны блестящими и сильными.

Противопоказания и вред

Перед использованием масла кедрового ореха (особенно при употреблении внутрь) нужно обязательно узнать все имеющиеся противопоказания данного продукта. В частности, выжимка содержит очень много калорий, поэтому её с осторожностью нужно принимать людям, страдающим от ожирения. Не исключена также индивидуальная непереносимость организма, которая проявляется различными аллергическими реакциями.

orehi-zerna.ru

Кедровое масло для волос: польза и способы применения

В числе самых полезных природных продуктов для восстановления структуры и решения многих других проблем волос – кедровые орехи, из которых в косметологии делают концентрированное масло.

Благодаря богатейшему полезному составу, оно в разы полезнее рыбьего жира и оливкового масла. Приготовить лечебную или восстановительную маску на его основе – сущие пустяки, и при частом применении, локоны вновь станут здоровыми, блестящими и крепкими.

Чем полезны плоды кедра, что из них делают

При благоприятных погодных условиях одно дерево приносит до 10 кг орешков с уникальным богатейшим питательным составом. В промышленных масштабах орех используется целиком, без остатков: для настоек и бальзамов используется скорлупа, зёрнышки перерабатываются в масло, оставшийся от них жмых добавляют в кондитерские изделия.

Такое безотходное производство связано с химическим составом кедровых орехов: полезных элементов в них содержится в разы больше, чем в плодах оливкового дерева и рыбьем жире. Широкий спектр витаминов, легкоусвояемых белков, углеводов, жиров, различных жизненно важных макро- и микроэлементы, аминокислот – всё это делает орешки кедра незаменимым средством в народной медицине и косметологии.

Ещё одним фактором является абсолютная невозможность синтетическим способом заменить большинство входящих в состав аминокислот.

Organic Shop

Кедровые орешки являются лидерами по содержанию триптофана – аминокислоты, способствующей выработке мелатонина, отвечающего за крепкий здоровый сон. При дефиците лизина человек быстро переутомляется и чаще подвержен простудным заболеваниям.

Метионин снижает процент холестерина в крови, на пару с олеиновой кислотой очищает кровеносную систему, оказывает профилактическое действие против развития атеросклероза.

Также плоды кедра богаты:

Витаминами групп А, В1, В2, В3 (РР), Е, D.
Белками.
Процент жиров в 3 раза выше, чем в рыбьем жире.
Аминокислотами (около 20).
Липидами, активно борющимися с заболеваниями кожи.

Настойки из плодов сибирского кедра рекомендовано вводить в рацион с детского возраста. Способствуют укреплению нервной и сердечной-сосудистой систем, укрепляют сосуды головного мозга, борются с заболеваниями глаз и слизистой оболочки, препятствуют развитию анемии, язвы желудка, туберкулёза. Для мужчин оказывают положительное воздействие на потенцию.

Создать идеальную прическу несложно — узнайте как сделать кудри с помощью утюжка.

Дары природы

О том как часто можно делать маски для лица узнайте здесь.

Важность в косметологии

Этот экологически чистый продукт оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, активизирует физическую и умственную работоспособность, омолаживает, очищает и обогащает кожу полезными компонентами.

Для здоровья волос кедровое масло – продукт крайне необходимый. При его частом использовании:

Структура волосинок с лихвой получает питательные компоненты.
Пропадают проблемы секущихся кончиков и перхоти.
Волосы становятся крепкими, останавливается и предупреждается их выпадение.
Кожа головы становится менее сухой и раздражительной.
Локоны становятся послушными, легче расчёсываются.

Кедровое масло используют в косметологии для профилактики облысения, укрепления структуры волос, борьбы с перхотью, а также для укрепления пластин ногтя.

Узнать какая краска для волос самая лучшая поможет статья.

Сибирское

Природное «золото»

Чтобы использовать природную аптечку по максимуму — читайте какие масла полезны для волос.

Рецепты лучших масок

Вариантов использования кедрового масла для лечения волос и кожи головы множество. Можно в малых количествах добавлять его в чистом виде в химические препараты для ухода за локонами (в шампунь, бальзам, кондиционер). Хорошо просто массажировать кожу головы, втирая в неё несколько капель этого продукта. Также можно готовить на его основе специальные маски.

Всевозможные стрессовые ситуации и плачевное состояние экологии привели к тому, что проблема облысения получила статус массовой, если раньше ей страдали в основном мужчины, то сейчас волосы выпадают и у представительниц прекрасного пола.

Чтобы предотвратить проблему или остановить её нужно 50 мл шампуня смешать с 5-6 каплями кедрового масла. Желательно, но не обязательно смесь взбить до образования густой пены, и на волосах подержать хотя бы час, только затем – смывать.

Кедр Агафьи

Кроме этого рецепта от выпадения волос поможет и укрепляющая желточная маска. Для её приготовления 1 столовую ложку кедрового масла смешивают со взбитым желтком (белок отделить), равномерно распределяют по волосам, смывают через 45-60 минут.

Ещё один укрепляющий рецепт основан на согревающем эффекте. Для этого нужно немного подогреть кедровое масло на водяной бане, втереть в корни, утеплить специальной шапочкой или пакетом. Через 60-90 минут – смыть с шампунем и травяным бальзамом.

Масло ни в коем случае не перегревать, оно должно быть такой температуры, при которой держать его на голове будет приятно и тепло, а не вызывать жгучую боль.

Достойна ли внимания краска для волос Кене подскажет статья.

7 масел в одном НПО «Эльфа»

С перхотью поможет справиться смесь из водки (1 ст.л.), крепкого несладкого чёрного чая и кедрового масла. Ингредиенты подогревают, втирают в кожу головы. Смывать с шампунем через 2 часа. Такая маска даст заметный результат при регулярном применении на протяжении 2-3 недель.

Второй хороший рецепт от перхоти основан на сочетании сразу нескольких эфирных масел — лимона, бергамота, миндаля и кедра. Их также подогревают, но держат на волосах не более 40 минут.

Маски нужно наносить 1-2 раза в неделю, тогда результат будет быстрым и стойким.

Для ускоренного роста готовят маску с добавлением к основному ингредиенту примерно 4 ст.л. масла виноградных косточек, по несколько капель добавляют масла розмарина, жожоба и лаванды. Кедрового масла используют всего 1-2 капли. Втирают, утепляют, выдерживают 2-3 часа, затем смывают.

Невероятное удовольствие

Какой шампунь самый лучший от выпадения волос подробно описано тут.

Мнения и отзывы

Перед применением любого нового продукта на собственной коже или волосах, обязательно проконсультируйтесь со знающими людьми.

Александр, 36 лет: «Работаю в высшем учебном заведении, перед студентами должен выглядеть солидно и степенно. Столкнувшись с проблемой раннего облысения, проштудировал интернет в поисках средства, которое помогло бы остановить выпадение волос. Поиски привели к рецептам на основе кедрового масла. Попробовал – помогло. Теперь рекомендую.»
Алевтина Георгиевна, 54 года: «В моём возрасте проблемы, как говорится, на лицо: волосы становятся совсем слабыми, морщины… Дочка подсказала добавлять в шампунь немного кедрового масла, и я осталась довольна мягкостью и вернувшейся густотой кос. Эффект мне так понравился, что я стала добавлять этот продукт ещё и в увлажняющий крем. Мне кажется, что в некоторых зонах морщин стало на порядок меньше.»

Чтобы продукт принёс максимальную пользу, лучше чередовать его с другими эфирными маслами, например, из семян льна.

На пике моды — как сделать калифорнийское мелирование на темные волосы.

«Ядра — чистый изумруд»

Как применять камфорное масло для волос рассказано в статье. А придать прядям идеальный оттенок поможет натуральная краска для волос Капус.

Результат

Всё о пользе и вреде касторового и репейного масел для волос узнайте здесь.

Плоды сибирского кедра обладают уникальными целебными и питательными свойствами, их в больших масштабах используют во многих отраслях нашей жизни, в том числе в косметологии.

На основе кедрового масла изготовляют средства по уходу за кожей лица и рук, в домашних условиях им лечат и восстанавливают структуру волос. Максимальный положительный эффект наблюдается при регулярном применении масок с маслом кедра уже в течение первого месяца.

izkosmetichki.com