Сливочное масло какое лучше рейтинг украина

Определены топ-15 марок некачественного сливочного масла 2000.ua

Из 33 проанализированных образцов сливочного масла украинского производства 15 — фальсификат, причем в пяти из них обнаружена кишечная палочка.

Об этом директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко написал на своей странице в Facebook, передают УНН.

«Согласно законодательству масло должно содержать исключительно молочные жиры, то есть производиться из молока. А из чего производится украинское масло? Исследования показали, что на рынке много фальсификата. Установить, что добавляют в продукт производители, часто просто невозможно. Это может быть не только относительно безопасное пальмовое масло, но и «химия», то есть продукты неорганического происхождения», — подчеркнул он.

Дорошенко отметил, что доля примесей в масле отечественного производства колеблется от 20 до 100%, то есть некоторые марки вообще не имеют отношения к молоку.

«Бывает, что производитель один вид продукции делает качественно, а другой — с нарушениями», — уточняет эксперт.

А значит, «правильное» масло поможет выбрать метод проб и ошибок либо сарафанное радио. И немного — составленный ассоциацией поставщиков список совсем уж некачественной продукции:

1. Масло сладкосливочное «Вологодское», 82,5% жира — производитель ПАО «Хмельницкая маслосырбаза».

2. Масло сладкосливочное крестьянское, 72,6% жира, «АхМолоко» — производитель ООО ОМПК «Славия».

3. Масло сладкосливочное «Крестьянское», 73% жира — производитель ООО «Богодуховский молокозавод».

4. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,5% жира, «Альма-Вита» — производитель ЧП «Альма-Вита».

5. Масло сладкосливочное крестьянское, 72,6% жира, «Галичина» — производитель ПАО «Галичина».

6. Масло сладкосливочное «Экстра», 80% жира, ТМ «Апрель» — производитель ООО «Апрель».

7. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,0% жира, «Эталон» — производитель ОАО «Заречненский молокозавод».

8. Масло сладкосливочное «Вологодское», 82,5% жира — производитель ОАО «Баштанский сырзавод».

9. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,0% жира, ТМ «Ферма» — производитель ООО «Тера-Фуд».

10. Масло сладкосливочное крестьянское «Органическое», ТМ «Этнопродукт», 73,0% жира — производитель ООО «Радомилк».

11. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,0% жира, ТМ «Звени Гора» —производитель ОАО «Звенигородский сыродельный комбинат».

12. Масло сладкосливочное «Золотистая», 82,5% жира — производитель ОАО «Баштанский сырзавод».

13. Масло сладкосливочное крестьянское, 72,6% жира, ТМ «Белоцерковское» — производитель ЧП «Белоцерковская агропромышленная группа».

14. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,0% жира, ТМ «Яготинское» — производитель ПАО «Яготинский маслозавод».

15. Масло сладкосливочное крестьянское, 73,0% жира, ТМ «Житомирское» — производитель ПАО «Житомирский маслозавод».

Напомним, фактически санитарно-эпидемиологическая служба в Украине не работает уже два года, хотя формально ее ликвидировали 29 марта на основании постановления Кабмина. Полномочия этого контрольного органа предполагалось передать Госпродпотребслужбе, но этого так и не произошло.

Следует помнить, что сейчас Госпродпотребслужба не проверяет качество продуктов на рынках, в магазинах и на предприятиях общественного питания, как это раньше делала СЭС. В результате участились случаи пищевых отравлений — в некоторых регионах вполовину, а где-то и в два раза. Только по официальным данным, в Киеве заболеваемость детей острыми кишечными инфекциями увеличилась в 2,2 раза. Специалисты предупреждают, что в будущем положение из-за отсутствия санитарного контроля на рынке продуктов только ухудшится.

Напомним, еще недавно в реанимационных отделениях в Киеве и Херсоне находились три человека, отравившихся зараженной ботулизмом вяленой рыбой. Она, как выяснилось, была куплена не на стихийных рынках, а в универсамах. Один человек в результате отравления скончался.

Справка «2000»

Постановлением КМУ № 348 от 29 марта правительство ликвидировало Государственную санитарно-эпидемиологическую службу Украины.

www.2000.ua

Опубликован топ-15 марок некачественного масла в Украине

Ассоциация по защите прав потребителей "Споживча довіра" и Ассоциация поставщиков торговых сетей объявили результуты масштабного исследования, во время которого эксперты проверяли качество украинского сливочного масла.

Об этом написал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook:

" Публикую результаты исследования качества масла. Масло по законодательству должно состоять только из молочных жиров, т.е. из молока. А из чего производится украинское масло? К сожалению, самое масштабное исследование масла в 2016 году показало, что установить что добавляют производители часто просто не возможно. А это означает, что это может быть не только относительно безопасное пальмовое масло, но даже продукты химии, т.е. неорганического происхождения.

Результаты исследования показали, что из 33 образцов 15 являются фальсификатом. А пять видов «масла» содержат кишечные палочки. Доля добавок в масле колеблется от 20 до 100%. Таким образом, в некоторых экземплярах молоко вообще отсутствует. Бывает и такое, что один и тот же производитель один вид продукции выпускает качественный, а другой – с нарушениями. Поэтому вывод для потребителя только один: выбирайте производителя, которому доверяете и покупайте постоянно именно его продукцию.

Результаты исследований, вместе с Ассоциацией по защите прав потребителей «Споживча довіра», планируем передать в АМКУ, который должен изучить на предмет антиконкурентных действий."

Список не добросовестных производителей:

1. Масло сладкосливочное "Вологодське" 82,5% жира - производитель ПАО "Хмельницкая маслосырбаза".2. Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира "АхМолоко" - производитель ООО ОМПК "Славия".3. Масло сладкосливочное "Селянське" 73% жира - производитель ООО "Богодуховский молзавод".4. Масло сладкосливочное селянское 73,5% жира "Альма-Віта" - производитель ЧП "Альма-Вита".5. Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира "Галичина" - производитель ПАО "ГАЛИЧИНА".6. Масло сладкосливочное ЭКСТРА, 80% жира ТМ "АПРЕЛЬ" - производитель ООО "Апрель".7. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира "ЕТАЛОН" - производитель ПАО "Заричненский молокозавод".8. Масло сладкосливочное "Вологодське" 82,5% жира - производитель ПАО "Баштанский сырзавод".9. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ "ФЕРМА" - производитель ООО "Тера-Фуд".10. Масло сладкосливочное селянское "Органічне" ТМ "ЕтноПродукт" 73,0% жира - производитель ДП "Радомилк".11. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ "Звени Гора" - производитель ПАО "Звенигородский сыроробный комбинат".12. Масло сладкосливочное "ЗОЛОТАВА" 82,0% жира - производитель ООО «Андрушевский маслозавод».13. Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира ТМ "Белоцерківське" - производитель ЧП "Белоцерковская агропромышленная группа".14. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ "Яготинське" - производитель ПАО "Яготинский маслозавод".15. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ "Житомирське" - производитель ПАО "Житомирский маслозавод".

Продукция, которая соответствует требованиям ДСТУ 4399:2005 "Масло сливочное. Технические условия":

1. Масло сладкосливочное "Моліс" 73,5% жира - производитель ООО "ВО "Молис".2. Масло сладкосливочное экстра "Селянське" 82% жира - производитель ООО "Люстдорф".3. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира ТМ "Волошкове Поле" - производитель ПАО "Юрия".4. Масло сладкосливочное селянское 72,5% жира "Обухівське" ТМ "Лукавиця" - производитель АТ «Обуховский молочный завод».5. Масло "VALIO" кислосливочное слабо соленое, 80,0% жира - импортер "Фоззи Фуд".6. Масло сладкосливочное "Вологодське", ТМ "Добряна", 82,5% жира - производитель ЧП "Рось", филия "Роменский молочный комбинат".7. Масло сладкосливочное экстра "Фаворит" 82,5% жира - производитель ООО "Галиевский маслозавод".8. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира "ДИТЯЧЕ" ТМ "КЛУБ СИРУ" - производитель ООО "Клуб сыра".9. Масло сладкосливочное экстра "Поживне" 80% жира, "Полтавочка" - производитель ООО "Гранд-Молпродукт".10. Масло сладкосливочное экстра ТМ "Наш молочник" 82,5% жира - производитель ДП "Староконстантиновский молочный завод".11. Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира ТМ "Добрино" - производитель ДП "Староконстантиновский молочный завод".12. Масло сладкосливочное селянское 72,6% жира, "Буринське" - производитель ООО "Бурыньский молокозавод".13. Масло сладкосливочное 72,7% жира, "Злагода" - производитель ПАО "Комбинат Приднипровский".14. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира - производитель ПАО "Первомайский молочноконсервный комбинат".15. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира "Весела ферма" - производитель ЧП "Рось", филия "Роменский молочный комбинат".16. Масло сладкосливочное экстра 82,5% жира - производитель ООО "Брусиловский маслозавод".17. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира - производитель ООО "Пармолат".18. Масло сладкосливочное селянское 73,0% жира, ТМ "АМЗС" - производитель ООО "Андрушивский маслосырзавод".

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

slavdelo.dn.ua

Как выбрать настоящее сливочное масло и не стать жертвой мошенников? (фото)

Из 25 проверенных образцов сливочного масла 16 (!) оказались фальсификатом с немолочными жирами неизвестного происхождения

Независимая общественная организация «Общественный контроль защиты прав потребителей» закупила в украинской розничной торговле 25 образцов сливочного масла и направила их для лабораторного исследования на государственное предприятие «Укрметртестстандарт». Результаты поразили даже бывалых экспертов: 64 процента проверенных образцов масла содержали немолочные жиры неизвестного происхождения.

Результаты исследования «Общественный контроль» обнародовали 25 мая во время заседания круглого стола «Фальсификация сливочного масла набирает обороты! Как выбрать настоящее сливочное масло и не стать жертвой мошенников?».

«Более половины сливочного масла в магазинах Украины — ПОДДЕЛКА»

— Наша общественная организация систематически проводит исследования молочных продуктов, — рассказала заместитель главы правления «Общественного контроля» Ольга Котехова. — В последнее время нам все чаще поступали жалобы потребителей на качество масла. Поэтому с января по май текущего года мы закупили образцы фасованного сливочного масла разных производителей в супермаркетах, маленьких магазинчиках и на рынках Киева, Полтавы, Львова, Ужгорода, Херсона. Из 25 проверенных в лаборатории «Укрметртестстандарта» образцов сливочного масла 16 оказались фальсификатом: на упаковках было написано «МАСЛО», но сам продукт содержал немолочные жиры неизвестного происхождения. Притом что, согласно Закону «О молочных продуктах», сливочное масло изготавливается исключительно на основе молочных сливок и никаких других жиров содержать не должно.

Но лабораторные исследования показали, что некоторые упаковки с фальсификатом на 100 процентов состояли из немолочных жиров. Это не масло, не спред, не маргарин… Я не знаю что — суррогат какой-то. Нам попадается даже такая подделка масла, в составе которой вообще нет ни сливок, ни молока!

Советы потребителям

В первую очередь обращайте внимание на цену продукта. На сегодняшний день пачка настоящего масла (200 граммов) не может стоить меньше 23 гривен (максимум — минус 3—4 гривни, если проходит акция).

Помните, что масло от суррогата невозможно отличить на глаз или домашними методами.

Выбирайте только торговые марки известных производителей, давно зарекомендовавших себя с хорошей стороны. Не доверяйте неизвестным фирмам-однодневкам.

Нечестные производители наловчились имитировать упаковку известных торговых марок. Чтобы не нарваться на фальшивку, обращайте внимание не только на название торговой марки, но и на производителя. Можете позвонить на линию поддержки потребителей. Мошенники, как правило, не указывают контактные номера телефонов, либо эти номера просто не работают.

Обращайте внимание на отметку о дате производства. Настоящее масло хранится не более 75 дней при температуре ниже 10 градусов.

Масло безопаснее покупать в крупных магазинах, где этот продукт выставлен на продажу в холодильниках или морозильных камерах-витринах.

Покупая масло на рынке, обязательно пробуйте его и требуйте у продавца документы на этот продукт (например, товарно-транспортную накладную).

В пресс-релизе «Общественного контроля» перечислены торговые марки (ТМ), продукция которых на момент проверки оказалась поддельной: ТМ «Рихальське» (на упаковке указано, что это масло якобы содержит 73 процента сливочного жира), ТМ «Pastoral» 72,5%, ТМ «Веселий Ласунчик» 73,0%, ТМ «МолПром» 72,8%, ТМ «Полтавський Смак» 73,0%, ТМ «Богодухівський молзавод» 73,0%, ТМ «Всесмак» 73,0%, ТМ «Молочне Диво» 73,0% (две разные упаковки), ТМ «Вологодське» «Вершковий рай» 82,5%, ТМ «Красноградське» 73,0%, ТМ «Вершкова Долина» 72,6%, ТОВ «Діада Д» 73,0%, ТМ «Milken» 73,0%, ТМ «Бутербродне» 70,0%, ТМ «Моліка» 73,0%.

Только 9 из 25 образцов оказались настоящим сливочным маслом: ТМ «President» 82,0%, ТМ «Ферма» 73,0%, ТМ «Бродівське» 73,0%, ТМ «Ружа» 73,0%, ТМ «Нова Троя» 73,0%, ТМ «Простоквашино» 72,6%, ТМ «Вологодське» 82,5%, ТМ «Кухарочка» 72,5% и масло 72,9% ОАО «Новокаховский завод плавленых сыров».

*Результаты исследования показали, что настоящего масла (слева) в продаже намного меньше, чем фальсификата (справа) (фото предоставлено ОО «Общественный контроль защиты прав потребителей»)

— Получается, что более половины сливочного масла в магазинах Украины — подделка, — продолжает Ольга Котехова. — Я хочу подчеркнуть, что упаковки всех закупленных нами образцов с немолочными жирами неизвестного происхождения были со словом «МАСЛО» и аббревиатурой ДСТУ.

Опасность такого обмана заключается не только в том, что большинство украинцев переплачивают за продукт, который не имеет никакого отношения к маслу.

— В суррогат добавляют самые дешевые, недоброкачественные жиры, которые содержат трансизомеры (накапливаясь в организме человека, могут вызывать онкологические заболевания. — Авт.) и дешевые консерванты, обеспечивающие более длительный срок хранения, — отметил начальник Украинского научно-методического центра оценки соответствия и испытаний пищевых продуктов «Укрметртестстандарта» Владимир Семенович. — Люди покупают пачку «масла» за 12 гривен и даже не догадываются, что в ней почти нет молочного жира.

Хорошее масло не может стоить дешево. По словам президента «Союза молочных предпринимателей Украины» Лидии Карпенко, для производства 200 граммов сливочного масла необходимо 4,5 литра молока. Производители закупают молоко в среднем по 5 гривен за литр. Умножаем 4,5 литра на 5 гривен и получаем 22,5 гривни — себестоимость 200-граммовой пачки настоящего масла. Сейчас не каждый может себе позволить такие расходы. Но здоровье дороже. Ведь «масло», которое стоит 12, 14, 16… — априори подделка!

В торговых сетях появились имитации упаковок известных производителей

То, что фальсификаторам выгоднее штамповать псевдомасло, которое дешевле даже спреда, Владимир Семенович объясняет тем, что в подделках они используют дешевое сырье. Ведь если честный производитель пишет на пачке молочного продукта «спред» (или растительно-сливочные смеси), он обязан обеспечить качество и безопасность растительных жиров, состав которых жестко нормируется законодательством. А фальшивое масло, как правило, делают фирмы-однодневки, не заботящиеся о своей репутации и здоровье потребителей.

Покупатели находят сами для себя множество оправданий в момент выбора поддельного продукта. Многие уверены, что маленькие маслозаводы не заинтересованы в обмане своих потребителей и продают хорошее масло дешевле, потому что у них меньше расходов на производство, они не тратятся на рекламу и дальнюю доставку продукции в магазины. Но, по словам Ольги Котеховой, как раз небольшие заводы чаще всего делают суррогат, ведь они не вкладывают деньги в имидж и не дорожат им. Единственная задача — обогащение любой ценой.

Дошло до того, что в торговых сетях появились имитации упаковок известных честных производителей. Маскируясь под знакомые людям бренды, фальсификаторы с легкостью продают подделки и получают сверхприбыли. В магазине редко кто вчитывается в маркировку. Мы машинально и второпях берем с прилавка знакомую упаковку, дома пробуем «масло» и понимаем, что вкус не тот, что прежде. Если же рассмотреть пачку, становится ясно: узнаваемый бренд не испортился, просто другой производитель ловко сымитировал его обертку.

«Например, масло ТМ «Весела бурьонка» 73,0% и ТМ «Молочне Диво» 73,0% имели упаковку, очень похожую на настоящее масло ТМ «Ферма», — отмечается в пресс-релизе «Общественного контроля». Журналистам продемонстрировали фотографии настоящей пачки масла ТМ «Ферма» и «близнецов». Если не всматриваться детально, то перепутать очень легко. В некоторых супермаркетах, по словам Ольги Котеховой, на прилавках стоят только подделки, а настоящий бренд не представлен. Видимо, чтобы покупателям не вздумалось сравнить упаковки.

Кстати, о супермаркетах, где «Общественный контроль» купил поддельное псевдомасло: в Киеве это магазины «Білла», «Мега Маркет», «Еко Маркет», «Варус», «Фора», «Караван», в Ужгороде — ФОП Рігор І. О., в Тернополе — ЧП «Калина 2», в Полтаве — ООО «Дельта Продукт», ФОП Еренбург М. Й., во Львове — ЧП «Мережа — Сервіс Львів», ФОП Шоломович Я. М., в Ивано-Франковске — МАК сеть ФОП Олексишин І. Т.

«Фальсификат ни разу не убрали с полок магазинов»

— Из всех супермаркетов только один подписал составленный нами акт об отобранных на исследование образцах, — заметила Ольга Котехова. — Сети, по сути, сами диктуют цены, отдавая предпочтение более дешевому продукту.

После каждой проверки результаты исследований мы отправляем в супермаркеты, но безответно. Фальсификат ни разу не убрали с полок магазинов. А из Антимонопольного комитета Украины и Госпродпотребслужбы, куда регулярно обращаемся, в ответ получаем отписки.

Присутствовавшие на круглом столе представители органов государственного контроля не смогли прояснить ситуацию, как государство борется с фальсификатом масла. Антимонопольный комитет может налагать штрафы на недобросовестных производителей или торговые сети, но только в случае нарушения законодательства о защите экономической конкуренции. К тому же суммы штрафов настолько мизерны по сравнению со сверхприбылями, что не останавливают производителей-обманщиков.

Потребители могут писать жалобы в недавно созданную Госслужбу Украины по вопросам пищевых продуктов и защиты потребителей, которая еще не заработала в полную силу. По словам директора департамента защиты прав потребителей Госпродпотребслужбы Алексея Квасницкого, на вашу жалобу отреагируют только в том случае, если она будет обоснованной: к ней следует приложить чек о покупке и… результаты лабораторных исследований, подтверждающие, что масло является суррогатом. Можно обратиться в суд.

— Обычный потребитель, купивший фальсификат за 12 гривен, не сможет уплатить почти 2 тысячи гривен за экспертизу масла, внести судебный сбор (около 500 гривен), оплатить услуги юристов ради того, чтобы доказать в суде, что в ближайшем от его дома супермаркете продается суррогат, — пояснил адвокат юридической компании, сотрудничающей с «Общественным контролем», Александр Пинчук. — Хотя по Закону «О защите прав потребителей» торговые сети, как и производители, несут ответственность за товар, который реализуют. Я бы советовал людям обращаться в общественные организации, занимающиеся защитой прав потребителей, и объединять свои усилия против недобросовестных производителей и продавцов.

Итак, мы должны сами научиться разбираться, где настоящее масло, а где откровенный суррогат. На заседании круглого стола представители «Общественного контроля» наглядно развенчали несколько мифов из Интернета и телевидения о том, как отличить масло от подделки.

Говорят, если масло положить на два часа в морозилку, а потом попробовать разрезать, то оно будет крошиться, а суррогат — нет. Ольга Котехова поочередно отрезала по кусочку от четырех заранее замороженных образцов, два из которых были настоящим маслом, а другие два — подделкой. Но все «подопытные» образцы не крошились, а отрезанные кусочки и масла, и фальсификата на вид были абсолютно одинаковыми. Не сработал и вариант с растворением масла в горячей воде: мол, подделка, в отличие от масла, не растает. Отрезанные кусочки тех же четырех образцов в разных стаканах одновременно растаяли и собрались на поверхности воды. При этом вода во всех четырех ёмкостях была одинаковой мутности, а растаявшие масло и суррогат оказались почти идентичными по цвету.

— Невозможно на глаз отличить настоящее масло от суррогата, — убежден Владимир Семенович. — Достоверно проверить, натуральный ли перед вами продукт, можно только в лабораторных условиях. Ведь фальсификаторы постоянно совершенствуют свои технологии.

И все-таки при желании мы можем сами выбрать настоящее сливочное масло, если не станем соблазняться низкой ценой, будем покупать продукцию известных производителей, дорожащих своим имиджем, и периодически просматривать в Интернете результаты реальных исследований в аккредитованных лабораториях, которые проводят различные организации, отстаивающие права потребителей. Ведь сливочное масло — это не только вкусный, но и полезный продукт. Так, педиатры считают, что ребенку необходимо ежедневно съедать не меньше 20 граммов масла. Именно такая норма введена во всех детских садах.

fakty.ua

Топ-15 марок некачественного сливочного масла в Украине - КорПОСТ Инфо

"Публикую результаты исследования качества масла. Масло по законодательству должно состоять только из молочных жиров, т.е. из молока. А из чего производится украинское масло? К сожалению, самое масштабное исследование масла в 2016 году показало, что установить что добавляют производители часто просто не возможно. А это означает, что это может быть не только относительно безопасное пальмовое масло, но даже продукты химии, т.е. неорганического происхождения.