Как перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказок. Как довести замороженные продукты в машине
Как перевезти замороженные продукты без холодильника - из собственного опыта
Как перевезти замороженные продукты без холодильника через полстраны? Я теперь знаю, проверено на собственном опыте!
Здравствуйте, друзья! Опять я забросила блог, и снова у меня причина! Ездили к родителям в Ставрополь на недельку. Уважительная причина, правда?
Статью на эту тему не планировала. С проблемой, как перевезти продукты без холодильника столкнулась неожиданно и решила поделиться с вами, как выйти из положения в том случае, если вам нужно перевезти продукты, но мини-холодильника или сумки-холодильника у вас нет. И что же делать?
Вначале маленькая предыстория. У меня брат заядлый рыбак, и мало того, что на ту неделю, что мы гостили в Ставрополе, он уехал на рыбалку в Астрахань, запланировано у него было, видите ли! Прямо накануне нашего отъезда обратно в Москву, приехал и привез целый пакет свежей рыбы! Караси, сазаны и не знаю, что еще…
Надо сказать, что почесали мы с мамой репу, на тему, что с этой рыбой делать?! Уж очень хотелось и маме, и брату, чтобы мы взяли с собой в Москву свежей рыбки. Но как?!
Пересыпать солью? Но тогда не пожаришь, а вялить я не собиралась. Пожарить и везти жареную? Этот вариант отпал сразу же. И жарить было уже поздно, и есть потом не свеже пожаренную рыбу, не хотелось.
Невестка посоветовала заморозить. Но как везти? Ехать нам два дня, мы обычно останавливаемся на ночлег на середине пути. И вот, что мы придумали.
Как перевезти замороженные продукты без холодильника?
Рыбу вымыли, почистили и выпотрошили. Головы тоже отрезали по двум соображениям. Во-первых, чтобы меньше места в морозильнике занимала (у мамы, как всегда, морозилка уже была забита), а во-вторых, рыба, как известно, портится с головы, а мы не знали, как она перенесет дорогу и решили от голов избавиться.
Разложили рыбку по две-три штуки в пищевые пакеты и заморозили. Главное, чтобы рыба хорошо заморозилась!
Наутро завернули в еще три новых пакета, в каждый по отдельности, потом в несколько слоев в бумажное полотенце, оно очень хорошо держит температуру, и еще раз в пакет. То есть, создаем многослойность.
У мамы был кусок ткани с синтепоном, который она отрезала, когда превращала старое стеганое пальто в дачную куртку, и не выбросила. Как знала, что пригодится!
Если у вас нет такого, удачно сохраненного кусочка, то можно и куртку на синтепоне использовать. Напоминаю, ехать нам было не 3-4 часа, а два дня! Поэтому такие заморочки с упаковкой.
Итак, одеваем нашу, уже упакованную в пакеты и бумагу рыбку, еще и в синтепоновую «курточку», завязываем потуже, чтобы теплый воздух не проникал, и в холодильник! Шучу… Холодильника же нет!
По счастью, у нас в машине всегда лежит термо-пакет, какие продают в Метро или Ашане, да и многих других магазинах. Очень рекомендую всегда иметь такой полезный пакетик под рукой. Бывает, купишь продукты, а домой не сразу попадаешь, пробки или другие причины. Незаменимая вещь, особенно летом!
В мотеле, где мы останавливались на ночлег, тоже был холодильник, с морозилкой. Так что наша рыбка, ничуть не разморозившись после десятичасового пути, снова отправилась в морозилку. Без «курточки» и термо-пакета, конечно же.
Утром, упаковав рыбу снова, мы отправились дальше. Думала, что готовить рыбу придется в тот же день, по приезду. Однако, второй день путешествия рыба преодолела так же хорошо, как и первый. Так что, дома, снова отправилась в морозилку. Путешествие для замороженной рыбы прошло очень удачно!
Теперь мы знаем, как перевезти замороженные продукты без холодильника на дальние расстояния. Очень надеюсь, что эта информация окажется кому-то полезной! Ведь подобным образом можно перевозить не только рыбу, но и мясо и другие продукты, которые требуют заморозки.
Итак, повторим, главное условие — многослойность упаковки! Несколько пакетов, бумага, очень хорошо подойдут кухонные бумажные полотенца. Плотная ткань, желательно с синтепоном и термо-пакет.
Дома у нас в морозилке есть еще одна полезная штука, аккумулятор холода, тоже можно купить во многих магазинах.
Его можно также положить в термо-пакет с замороженными и охлажденными продуктами. Но, к сожалению, с собой у нас его не было. Однако, обошлись и без него.
Так что, перевезти продукты на большие расстояния без холодильника возможно, проверено!
Да, уточню, сейчас на дворе октябрь, температура в машине была примерно 21 градус, в багажнике, наверное, немного меньше. А вот в тридцатиградусную жару, без холодильника или хотя бы аккумулятора холода, наверное, не обойтись.
Буду благодарна, если поделитесь в комментариях своим опытом перевозки продуктов на большие расстояния без холодильника.
А вот, что я приготовила из свежей астраханской рыбки, я расскажу в одной из следующих статей, не пропустите.
С уважением, Галина
Вернуться на Главную страницу
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку
Конфиденциальность гарантированаmir-domohozyaiki.ru
Как довести продукты по жаре
С наступлением лета очень многие стремятся отдохнуть за городом, ведь пикник на природе – это вероятно самое лучшее времяпрепровождение. Но жара и хранение продуктов могут стать настоящей проблемой. Для дома многие стараются купить кондиционер в Симферополе. Ну а если уж очень невмоготу, то лучше всего отправиться на море или хотя бы ближе к реке.
И, конечно же, всем хочется пить в дороге прохладные напитки, а приехав выгрузить свежую зелень, прохладные фрукты и мясо, не испортившиеся готовые салаты и другие продукты, свежие или замороженные. А получается совсем наоборот – теплые соки, растаявшие и потекшие продукты, испортившиеся салаты. И конечно не о каком мороженом и речи быть не может.
А как довести продукты в машине жарким летом прохладными?
Вам помогут несколько советов.
Обычно дорога занимает не меньше, чем час времени. Поэтому упаковывать продукты следует отдельно друг от друга, очень удобны при этом пластиковые контейнеры. Такие продукты, как хлеб, помидоры, огурцы, сыр можно заранее порезать – проще будет их укладывать, порезанные они займут гораздо меньше места. Салаты и бутерброды собирайте прямо на месте – приготовив их дома вы увеличиваете шансы их не довести свежими.
Приспособления для хранения продуктов на жаре бывают разные, самое простое – заморозьте несколько пластиковых бутылок с водой. После этого сложите продукты в одну сумку, а с ними уложите бутылки. Кстати, вместо бутылок можно заморозить пакеты с негазированным соком – он как раз успеет разморозиться.
Термос поможет сохранить еду прохладной около 12 часов. Но если вы хотите какую-то еду довезти именно горячей, то заверните их в фольгу, а потом оберните полотенцем. Первыми портятся влажные продукты, их желательно оборачивать пергаментом. Также можно воспользоваться термопакетом – замороженные продукты в нем не разморозятся в течении 15-20 минут.
Поможет в перевозке продуктов аккумулятор холода – несмотря на сложное название, на деле это контейнер с солевым или желеобразным раствором, который сохраняет холод дольше, чем обычный лед. Его следует поместить в холодильник на несколько часов, а после этого применять как замороженные бутылки.
Термосумка – очень удобное средство, теплоизолирующий наполнитель поможет долго сохранить низкую температуру внутри сумки. Положив внутрь сухой лед или аккумулятор холода, вы сможете сохранить не высокую температуру внутри сумки да 20 часов.
И самое лучшее, но и самое дорогое средство – портативный холодильник. Он сохранит нужную вам температуру сколь угодно долго, но и цена его соответствующая, а еще его вес и размеры могут не очень вас обрадовать.
Оцените эту статью
Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!
Это тоже может быть вам интересно:
kuhnya-na-zdorove.ru
Как хранить и перевозить продукты в летнюю жару, сохранить летом их качество
Мы все с нетерпением ждем лета, но вместе с ним к нам в гости приходит и другой его спутник — жара. К сожалению, вместе с физическими неудобствами этот неотъемлемый компонент лета таит в себе опасность пищевых отравлений. В этот период самое время подумать о качестве продуктов питания. Ведь риск пищевых отравлений в этот период возрастает во много раз, так как жара создает благоприятные условия для размножения опасных микроорганизмов, а продукты питания служат для них отличной средой.
Признаки воздействия жары на продукты
Итак, в жару продукты портятся гораздо быстрее, чем в прохладную погоду. Вот основные признаки, которые должны вас насторожить:
- Изменяется цвет продуктов: яйцо мутнеет, мясо приобретает неприятный зеленоватый оттенок, овощи начинают темнеть — начался процесс гниения.
- Неприятный запах. Все продукты, а особенно мясо, яйца, когда испорчены, издают неприятный запах разложения.
- Вам почему-то не нравится вкус продукта, даже если вид и запах не вызывает опасения. Это значит, что сам организм дает вам сигнал о том, что есть этот продукт не нужно.
- Обратите внимание на структуру и консистенцию продукта, любые изменения должны насторожить. Признаки порчи — рыхлая структура мяса, яйцо «болтается», овощи стали мягкими.
Хранение и перевозка продуктов в жару
Чтобы даже в самую жару сохранить продукты как можно дольше, придерживайтесь следующих правил:
- Молоко, продающееся в магазинах, проходит пастеризацию, эта процедура исключает присутствие в продукте бактерий. Но даже и при этом храниться оно может не более трех дней, а в открытом виде 24 часа. Кипячение убивает микробы и увеличивает срок хранения молока. Дома молоко лучше держать в холодильнике в стеклянной посуде. Испорченные молочные продукты — источник повышенной опасности, при малейших сомнениях в качестве нужно подвергнуть их тепловой обработке или вовсе отказаться от употребления.
- Чтобы уберечь от порчи мясные продукты, нужно упаковать их в пищевой пергамент. Это экологичный материал, при сжигании не выделяет в атмосферу вредные вещества. Пергамент сохраняет свежесть колбас и мясных деликатесов, не дает продуктам задохнуться, поглощая избыточный жир и влагу.
- Большие куски мяса дольше хранятся, чем разрезанные на мелкие кусочки.
- Мясо, отделенное от костей, хранится дольше, потому что косточка — это проводник микробов и бактерий.
- Нельзя хранить в непосредственной близости сырое и термически обработанное мясо, иначе будет испорчено и то и другое.
- Не доедайте продукты, оставшиеся после пикника. Долгое пребывание на солнце делает их как никогда опасными для здоровья.
- Для того, чтобы дольше сохранить яйца, нужно каждое обернуть тканью, смоченной в растворе уксусной кислоты.
- Сливочное масло портится и тает прямо на глазах. Чтобы дольше сохранить масло, необходимо его завернуть в пергамент и поместить в холодную соленую воду.
- Жара очень негативно влияет и на овощи. Салат, шпинат, укроп и другая зелень в жару быстро вянут, при этом теряя свои вкусовые качества и витамины. Чтобы сберечь зелень, держите ее в холодной соленой воде. Таким же способом можно хранить и кабачки.
- Чтобы спасти продукты от жары, можно воспользоваться термопакетом. Он сохранит температуру охлажденных продуктов в течение двух часов. Можно усилить свойства термопакета, поместив в него замороженную бутылку со льдом. При длительных поездках в жаркую погоду можно воспользоваться сумкой-холодильником.
Жара очень негативно воздействует на качество пищевых продуктов, они становятся благоприятной средой для размножения патогенных бактерий. Ни в коем случае нельзя покупать продукты на прилавках, не оснащенных холодильным оборудованием. Скоропортящиеся продукты нужно выбирать особенно скрупулезно. При покупке обязательно нужно посмотреть на дату производства, срок и условия хранения. Если продукт оказался испорченным, не стесняйтесь — отнесите его обратно в магазин.
www.poedim.ru
Как перевозить продукты в летнюю жару: 6 полезных подсказок
Анастасия Сухинина ,
Ни одно долгое автомобильное путешествие не обходится без сбора провизии в дорогу. Летом с этим надо быть гораздо более осторожным, так как жара – благоприятная среда для размножения вредных микроорганизмов, соответственно, можно легко отравится несвежими продуктами.
Читайте такжеАвтомат или механика: что лучше. Выбираем автомобильЕсли вы планируете поездку с совсем маленькими детьми – тут проще, нужно либо правильно организовать грудное вскармливание в дороге, либо взять с собой термос с водой и смесь. С детками постарше рацион надо подбирать более тщательно. Придерживайтесь нескольких простых принципов, чтоб сохранить продукты свежими и полезными как можно дольше.
Используйте термосумку или автохолодильних. Термосумка стоит относительно недорого, она бывает различной вместимости и габаритов. За счет фольги либо пенопласта, позволяет сохранить температуру. Компактный холодильник обойдется дороже, однако, он сослужит вам хорошую службу на пикниках и в путешествиях долгие годы.
Термопакет. Его отличие от сумки в том, что он позволяет сохранить температуру не больше двух часов. Цена на него гораздо приятнее, найти можно в любом хозяйственном магазине или крупном супермаркете. Чтоб продлить «охлаждающий» эффект термопакета, положите рядом с продуктами предварительно замороженную бутылку со льдом.
Читайте также7 советов как выбрать клубнику, чтоб не отравитьсяНюансы хранения и перевозки.
Мясные продукты. Чтоб уберечь их от порчи – заверните в пищевой пергамент. Это экологичный материал, который способен впитать в себя лишний жир и влагу, сохранит свежесть колбас, мясных деликатесов, и не даст им задохнуться. Если перевозите сырое и приготовленное мясо – не размещайте их рядом, испортятся оба продукта.
Овощи. Салат, шпинат, укроп и другая зелень в жару быстро вянут, при этом теряя свои вкусовые качества и витамины. Сберечь зелень вам поможет холодная соленая вода (например, можно перевозить в контейнере). Таким же способом можно хранить и кабачки.
Молочные продуты. Срок их хранения, обычно, очень короткий. Перевозите йогурты, молоко, творожки в машине только при условии наличия холодильника или термосумки со льдом. Важно помнить, что отравление как мясными продуктами, так и молочными может иметь негативные последствия.
Выбор продуктов. Лучше всего отдавать предпочтение перекусу, который не портится: сухофрукты, орехи, хлебцы, яблоки, апельсины, консервы. Так вы будете уверены в том, что последствия жары никоим образом не скажутся на здоровье вас и ваших близких. Аналогичные правила справедливы и для путешествий на поезде, в особенности с детьми. С той лишь разницей, что холодильник с собой в дорогу взять уж точно не получится.
Читайте также5 советов как правильно организовать грудное вскармливание в дорогеНапомним, ранее мы писали о том, что лучше выбрать: «автомат» или «механику».
правильное питание , здоровье , грудное вскармливание , детское питание , лайфхак , витамины , лайфхаки для родителей , путешествие , лайфхаки , летняя жара , орехи , вода , холодильник , автомама , советы автомобилистам , мясо Источник: KOLOBOK.UAkolobok.ua
Как сохранить продукты в дороге без холодильника
Элементы для холода
Собираясь в поездку, необходимо решить, как сохранить продукты в дороге без холодильника. Для владельцев автомобильных холодильников, термических сумок и пакетов это не является проблемой. Необходимо лишь взять с собой запасные аккумуляторы холода. С помощью таких небольших по габаритам элементов значительно продлеваются сроки поддержания необходимого температурного режима. Запасные аккумуляторы позволяют на срок до четырёх - пяти часов отключить автохолодильник либо сделать пару привалов с прохладными напитками и едой из термосумки. Нужно только постараться пореже открывать термопакеты и сумки. С каждой порцией теплого воздуха, температура внутри ёмкостей постепенно повышается.
Автомобильный холодильник
С помощью компактного автохолодильника можно отлично сохранить продукты. Холодильник подключают к прикуривателю. Он питается от сети 220 В посредством собственного провода либо специального переходника. Детское питание, молоко, вода, сливочное масло, сыр, колбаса - ёмкость невелика, но немного запастись продуктами можно. Автохолодильник стоит довольно дорого, его покупают не только для поездок. Не переживая, как сохранить холод без холодильника, им пользуются на даче, в походе и там, где нужны прохладительные напитки.
Сумка - холодильник
Недорогим способом сберечь холод на пару часов является изотермическая сумка. Автохолодильник создаёт холод при подключении к автоприкуривателю или к электророзетке. Возможности изотермосумки - не более чем решить проблему, как сохранить холод в дороге. При этом, необходимы аккумуляторы холода. Цена такой сумки небольшая, можно приобрести несколько сумок и раскладывать продукты на несколько привалов в дороге в разные сумки.
Самодельный короб
Можно смастерить короб, сберегающий тепло из утеплителя. Нужно взять мешочек из плотного материала. Сообразно с размерами, следует вырезать детали из утеплителя. Утеплителю присуща хорошая гибкость. Грани коробки можно склеить с помощью скотча из фольги. От качества работы зависит продолжительность хранения еды. Поддерживать холод помогают аккумуляторы. Хранятся они обычно в морозильной камере. Пока их не приобрели, можно пользоваться бутылками из пластика
либо грелкой с замороженной водой. Если замороженные продукты завернуть в бумагу - создастся термоизоляционный эффект. Очередное открывание короба забирает холод.
Термоизоляционные пакеты
Просто, быстро, но не очень эффективно хранить еду в термоизоляционных пакетах. Низкая температура сохраняется три - четыре часа. Купив несколько пакетов и разложив продукты отдельно, не открываем одну и ту же ёмкость многократно. Уложив пакеты в короб, решаем вопрос, как сохранить замороженные продукты в дороге, в семейной поездке.
icehelp.by
Как перевезти замороженные продукты без холодильника?
Рыбу вымыли, почистили и выпотрошили. Головы тоже отрезали по двум соображениям. Во-первых, чтобы меньше места в морозильнике занимала, а во-вторых, рыба, как известно, портится с головы.
Разложили рыбку по две-три штуки в пищевые пакеты и заморозили. Главное, чтобы рыба хорошо заморозилась!
Наутро завернули в еще три новых пакета, в каждый по отдельности, потом в несколько слоев в бумажное полотенце, оно очень хорошо держит температуру, и еще раз в пакет. То есть, создаем многослойность.
Если у вас нет такого, удачно сохраненного кусочка, то можно и куртку на синтепоне использовать.! Поэтому такие заморочки с упаковкой.
Итак, одеваем нашу, уже упакованную в пакеты и бумагу рыбку, еще и в синтепоновую «курточку», завязываем потуже, чтобы теплый воздух не проникал.
По счастью, у нас в машине всегда лежит термо-пакет, какие продают в Метро или Ашане, да и многих других магазинах. Очень рекомендую всегда иметь такой полезный пакетик под рукой. Бывает, купишь продукты, а домой не сразу попадаешь, пробки или другие причины. Незаменимая вещь, особенно летом!
В мотеле, где мы останавливались на ночлег, тоже был холодильник, с морозилкой. Так что наша рыбка, ничуть не разморозившись после десятичасового пути, снова отправилась в морозилку. Без «курточки» и термо-пакета, конечно же.
Утром, упаковав рыбу снова, мы отправились дальше. Думала, что готовить рыбу придется в тот же день, по приезду. Однако, второй день путешествия рыба преодолела так же хорошо, как и первый. Так что, дома, снова отправилась в морозилку. Путешествие для замороженной рыбы прошло очень удачно!
Теперь мы знаем, как перевезти замороженные продукты без холодильника на дальние расстояния. Очень надеюсь, что эта информация окажется кому-то полезной! Ведь подобным образом можно перевозить не только рыбу, но и мясо и другие продукты, которые требуют заморозки.
Итак, повторим, главное условие — многослойность упаковки! Несколько пакетов, бумага, очень хорошо подойдут кухонные бумажные полотенца. Плотная ткань, желательно с синтепоном и термо-пакет.
sadkorb.ru
Как перевезти продукты в жару
Летом в салоне автомобиля продукты портятся в несколько раз быстрее. Если в короткой поездке это не так страшно, то в длительной сохранность еды превращается в серьезную проблему. Как ее эффективно решить?
Охлаждает… автомобиль
Прежде чем бежать в магазин за компактным холодильником, лучше внимательно изучите список опций вашего автомобиля. Сегодня все больше моделей оснащаются функцией охлаждения перчаточного ящика, когда в «бардачок» попросту проводится дополнительный шланг от кондиционера. Конечно, заморозить напиток или продукты климатическая установка не может, но прохладными их сделает.
Несмотря на то, что такая функция встречается у различных европейских, корейских и японских автомобилей на любой вкус и кошелек, предлагается она не так часто, как хотелось бы. Но наши автовладельцы решили, что это дело поправимое – в интернете можно найти немало пошаговых руководств — как самостоятельно провести дополнительный шланг в бардачок (нередко пластиковый, от водопроводного сифона). А тем, у кого нет ни умения, ни инструментов, ни места, подобную услугу готовы предложить многочисленные «гаражные» сервисы.
Автомобильные новости со всего мира
Изменения в ПДД-2017 с 1 января 2017 Глава ГИБДД: о лишении прав, техосмотре, игре со светом и проверках на дорогах Новые права и обязанности инспектора ДПС с 1 апреля 2017 Полная таблица штрафов ГИБДД России 2016-2017Родственник термоса
Другой простой способ сохранения живительной прохлады – создать надежный барьер от жары, сейчас выпускается множество изотермических сумок или контейнеров всевозможных размеров и форм. Конструкция их проста – между внешней и внутренней стенками помещается теплоизолирующий материал. Это может быть обычный пенопласт или другой синтетический наполнитель. Конечно, мы помним, что идеальным изолирующим барьером была бы стеклянная колба с зеркальными стенками и вакуумом между ними, но в нашем случае кто станет возиться с громоздкой и хрупкой конструкцией?
А значит, приходится мириться с тем, что удерживать холод предлагаемые на рынке контейнеры могут лишь пару-тройку часов. Чтобы продлить процесс, надо положить в них так называемые аккумуляторы холода. Обычный лед здесь не подойдет, он оставляет лужи. Лучше всего использовать специальные пластиковые блоки с особой жидкостью внутри – они замораживаются в морозильной камере, а затем в изотермическом контейнере отдают холод продуктам. Стоят такие «аккумуляторы» не так уж дешево, но, как показала практика, они гораздо эффективнее и дольше держат холод, чем, скажем, обычные пластиковые бутылки с замороженной водой. Примерно до пяти часов возможностей изотермических контейнеров в паре с аккумуляторами холода вполне хватит, Но если речь идет о совсем долгой поездке, то стоит подыскать другой вариант.
Холодный ток
Если вы всерьез решили путешествовать летом на большие расстояния, то стоит подумать о приборах, которые сами генерируют холод. Такие холодильники бывают трех основных типов: компрессорные, абсорбционные и термоэлектрические. Последние – самые недорогие и простые по конструкции, у них нет привычных элементов, например, компрессора или хладагента. Основными деталями служат несколько термоэлектрических полупроводниковых пластин. Когда через них проходит электрический ток, то пластины охлаждаются, а при смене режима могут и нагреваться (что пригодится в холодную погоду).
Чаще всего термоэлектрические холодильники выпускаются в изотермических корпусах и внешне похожи на описанные выше контейнеры (хотя иногда встречаются и модели с дверцей как у обычного холодильника). Они удобны тем, что их можно отключить от бортовой сети автомобиля и взять с собой на пикник как обычную емкость с ручкой. При всех удобствах у термоэлектрических моделей немало минусов. Прежде всего, они не могут достаточно охлаждать еду – как правило, лишь на 20 градусов ниже температуры окружающего воздуха. Понижают температуру продуктов, особенно напитков, они очень медленно, поэтому класть в холодильник их лучше заранее охлажденными. Если воздух в салоне автомобиля раскален, а хуже того, в машине нет кондиционера, то сохранить долго продукты с помощью данных устройств вряд ли удастся.
Почти как настоящие
Компрессорные автохолодильники по сути представляют собой уменьшенный вариант кухонных бытовых моделей со всеми привычными достоинствами. У них тоже есть компрессор, хладагент (как правило, фреон) и испаритель. Они также могут поддерживать температуру в привычном диапазоне – примерно от +4 до -18 градусов, (если у них есть отдельная морозильная камера). Внешне такие холодильники тоже могут быть похожи на бытовые модели в миниатюре, либо представляют собой контейнеры с верхней крышкой.
Большинство устройств способны питаться как от бортовой сети автомобиля, так и бытовой на 220 Вт, а значит, их можно перенести, скажем, в дачный домик, где есть розетка. Минусов тоже хватает. Прежде всего, компрессорные холодильники не любят толчки и вибрации, поэтому для азартных внедорожных покатушек они явно не подойдут. Сложная охлаждающая конструкция отнимает часть пространства, поэтому при приличных габаритах объем холодильной камеры у этих моделей не такой же большой, в среднем около 60-70 л. И вдобавок ко всему – относительно высокая стоимость. Тем не менее, для полноценного сохранения продуктов в долгой поездке лучше выбора нет.
Автомобильные новости со всего мира
Опасные «подлянки» от шиномонтажников Шкода Кадьяк комплектации и цены В России ввели ограничения для начинающих водителей Ниссан Террано 2018Заморозит кипятком
Абсорбционные модели называются так, потому что работают за счет циркуляции хладагента – аммиака, который абсорбируется в воде и образует насыщенный раствор. Он доводится до кипения и, испаряясь, охлаждает камеру. Затем пары аммиака поступают в конденсатор, сжимаются и снова попадают в испаритель, очищенная вода, в свою очередь, поступает в абсорбер, после чего цикл повторяется. Для запуска процесса кипения используется как электрический ток, так и сжиженный газ, пяти-шести литров которого хватает примерно на неделю.
Абсорбционные холодильники довольно эффективны, они охлаждают продукты даже до отрицательных температур – примерно до -3 градусов, и лишь немногим уступают компрессорным: как правило, у них нет морозильной камеры (кроме редких моделей), и в целом процесс заморозки у них чуть медленнее. Также они не любят вибрации и крены. Зато механизм у таких моделей компактнее, а объем камеры за счет этого больше, чем у компрессорных – до 100 литров. При сопоставимой цене выбор между двумя последними типами устройств не такой уж и простой, да и зависит от дополнительных опций и функций у конкретных моделей.
Источник: autorambler.ru
auto-mir24.ru
