Питание при остеохондрозе: полезные продукты, диета, меню, рецепты. Продукты полезные при

Самые полезные продукты при гастрите. Что делать при гастрите. LuchshijLekar.ru

Полезные продукты для желудка

Продукты для желудка: что вредно и что полезно

Для нормального функционирования органов ЖКТ существует определенный перечень продуктов, которые помогают улучшить работу желудка и предотвратить развитие характерных заболеваний.

Многие диетические столы рекомендуют к включению в рацион питания продукты для здоровья желудка. Суть их употребления заключается в том, чтобы предотвратить развитие различных заболеваний и снизить болевой синдром в период обострения язвы, гастрита и других болезней.

Также существует два перечня блюд, которые способны повысить или понизить кислотность при наличии болезней ЖКТ.

Самые полезные продукты для желудка должны содержать большое количество клетчатки и витаминов: они улучшают пищеварение, обволакивают слизистую защитной пленкой, стабилизируют обмен веществ, нормализуют перистальтику кишечника, снижают потребность в употреблении вредной пищи, т.к. хорошо утоляют аппетит.

Что касается вредных продуктов, то к ним относятся следующие:

Орешки, сухарики, крекеры, чипсы: они раздражают ЖКТ, содержат в себе множество насыщенных жиров, ухудшающих его работу. Могут вызывать запоры, колиты, вздутие живота;
Жареные беляши, пончики и пирожки: в них нет полезных элементов, зато с излишком присутствуют насыщенные жиры;
Лапша быстрого приготовления: в ней присутствует большое количество крахмала, а также она может спровоцировать гипотиреоз или ожирение;
Фастфуд – самый главный враг здоровья: он на время притупляет аппетит, а содержащиеся в нем острые приправы способствуют появлению язвы, острых болей, повышению кислотности;
Лимонад: газы раздражают желудок, увеличивает уровень кислотности желудочного сока, вызывают вздутие живота и замедление метаболизма.

Продукты питания, полезные для желудка, условно делятся на два типа:

Для здоровых людей: им можно кушать практически все, кроме вышеперечисленного;

Полезные продукты при заболеваниях желудка: например, при высокой или низкой кислотности желудочного сока, язве, гастродуодените. Их задачей является избавление от болей и предотвращение обострений.

Зная, какие продукты полезны для желудка, можно уберечь себя от множества заболеваний, так как именно от правильного питания зависит здоровье человека.

Продукты для желудка: что помогает хорошей работе ЖКТ

Продукты для нормальной работы желудка

Для тех, кто абсолютно здоров, но хочет предотвратить появление заболеваний желудка, рекомендуются следующие продукты:

Семена льна;
Слизистые каши: овсянка, толокно;
Хлеб из цельного зерна;
Ягоды: клубника, крыжовник, малина;
Авокадо;
Творог, кефир, молоко;
Овощи;
Бананы.

Полезные продукты при заболеваниях желудка

Если болезни сопровождаются повышенной желудочной кислотностью. то ее можно снизить с помощью этих продуктов:

Запрещаются огурцы, капуста, кабачки, курага, орехи, творог, подсолнечные семечки, морская капуста, грибы, абрикосы, зелень, какао, шоколад, грибы.

При пониженной кислотности полезно кушать следующее:

Запрещается молоко и кисломолочные напитки, айва, брусника, капуста, вишня, гранат, клюква, клубника, черная смородина, цитрусовые, соки, малина, сдоба, дрожжевое тесто, соленые блюда.

Вне зависимости от уровня кислотности следует воздерживаться от алкоголя, кислой еды, блюд с резким запахом, специй и приправ.

Полезные продукты при язве желудка

Если было диагностировано такое заболевание, то рекомендуется составлять свой рацион из следующих блюд:

Несдобное печенье, сухари, подсушенный пшеничный хлеб;
Вареные всмятку яйца, паровые омлеты;
Свекла, тыква, морковь, кабачки, картофель;
Крупы и макароны;
Супы на основе молочных, мясных или овощных бульонов;
Кисломолочные продукты и напитки;
Нежирная рыба;
Шиповниковый отвар.

Продукты полезные при гастрите желудка

При гастрите диетическое питание обычно состоит из следующих блюд:

Низкокалорийные продукты полезные для желудка

Для тех, кто сидит на диете, рекомендуются такие продукты:

Морковь, брокколи, артишок, ежевика, земляника;
Морская капуста;
Зелень;
Кабачки, баклажаны, помидоры;
Нежирные бульоны и супы;
Постное мясо;
Отварные или тушеные овощи;
Крупяные каши;
Кефир, ряженка, молоко, творог.

Какие продукты полезно употреблять на голодный желудок

Существует определенный перечень продуктов, которые позволяют улучшить работу ЖКТ, если кушать их утром:

Советуем также ознакомиться со статьей Полезные продукты для печени .

Врачи советуют выбирать наиболее подходящие блюда при определенных заболеваниях, исходя из следующих факторов:

Если имеются патологии кишечника, то нужно исключить стимуляторы перистальтики: овощи, водоросли, грибы, фрукты, жирную пищу;
При повышенной кислотности необходимо кушать только те продукты, которые способны ее снизить.

Также существует несколько лечебных столов известного терапевта М.И. Певзнера, которые обычно назначаются при заболеваниях ЖКТ:

Лечебный стол №0 после операции на органах желудочно-кишечного тракта;
Лечебный стол №2 при колитах и гастритах;
Лечебный стол №1 при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Питание при гастрите

При заболеваниях пищеварительной системы огромную роль играет диета. Без соблюдения принципов диетического питания прием лекарственных препаратов принесет мало пользы. Гастрит – не исключение. К счастью, больные это понимают и при первой же возможности стараются подробно разузнать у врача, как правильно питаться при гастрите. Соблюдение диеты с первых дней облегчает страдания больного, ослабляет процесс воспаления и способствует быстрому заживлению дефекта.

Принципы диетотерапии при гастрите

Врач подбирает для каждого пациента подходящую для него по медицинским показаниям диету. Так как существует несколько видов гастрита, то соответственно им есть несколько вариантов диетического питания. Конечно, отличия между ними есть, но любая диета при гастрите основывается на следующих положениях:

Необходимо строго выдерживать временные интервалы между приемами пищи. Надо питаться дробно, маленькими порциями 5 раз в день. Для контроля можно составить график и кушать только в конкретно указанное время;
Строго запрещается переедать, перекусывать на ходу, спешить и есть в сухомятку. Пищу нужно есть медленно, тщательно пережевывая;
Приготовленная еда должна быть теплой, горячая или холодная пища может только усугубить состояние больного;
Правильное питание при гастрите должно содержать необходимые питательные элементы, витамины и минералы;
Лучше всего ужинать за три часа до отхода ко сну;
Первые блюда употреблять ежедневно, после еды рекомендуется пить теплые компоты, отвары или соки;
Допускается три способа приготовления пищи: на пару, отваривание и запекание. В некоторых случаях можно тушить, но не жарить и мариновать.

Существуют определенные требования и рекомендации, которые необходимо соблюдать:

тщательно мыть фрукты и овощи;
подвергать мясо и рыбу продолжительной термообработке;
приготовить – сразу съесть, не оставлять на потом;

хранить продукты питания в холодном месте, подальше от насекомых;
не покупать продукты, в качестве которых нет твердой уверенности.

Такие простые правила помогут предотвратить инфицирование и воспрепятствуют болезнетворным микроорганизмам проникнуть в организм.

Запрещенные продукты

При гастрите запрещается употреблять определенные продукты, даже если больной не жалуется на дискомфорт. К запрещенной пище относятся:

свежий хлеб, блинчики;
халва, шоколад, мороженое, торты;
борщ, наваристые бульоны, супы с грибами, окрошка;
перловка, ячневая, пшенная и кукурузная крупа, горох;
жирное мясо;
консервы и копчености;
острые сыры;
яичница, крутые яйца;
лук, все виды капусты, огурцы, щавель, помидоры;
кофе, газировка, спиртное;
фаст-фуды.

Разрешенные продукты

Хлеб и мучные изделия

Лучше всего есть вчерашний белый хлеб, испеченный из пшеничной муки. Допускается включение в рацион пары бисквитов, пирожков, несдобных булочек или печенья без добавок.

Врачи рекомендуют готовить простые овощные супчики, в которые можно добавлять крупы или вермишель. Также разрешено употреблять в пищу молочные супы. В первые блюда можно добавить мясо нежирных сортов, очищенное от кожи и жира. Вместо зажарки суп заправляют сливочным или оливковым маслом.

Макароны и крупы

Каши варить на воде или на молоке. Предпочтение следует отдать рисовой крупе, гречке, овсянке. Из них же для разнообразия можно готовить пудинги на пару или котлеты. Макароны и вермишель необходимо хорошо разваривать.

Мясо необходимо тщательно очистить от кожи и жира и измельчить, а затем приготовить на пару, отварить или запечь. Из мясных блюд при гастрите разрешено употреблять котлеты, фрикадельки, рулеты из говядины, крольчатины, телятины, курятины, индюшатины. Рыба - тоже не табу.

Можно есть нежирный творог и сметану, сыр неострых сортов, сливки, разрешается пить молоко, кефир и простоквашу. Молочные продукты желательно употреблять в составе сырников, вареников или запеканок.

Яйца допустимо варить только всмятку. Еще вариант - приготовить омлет на пару.

Больным гастритом лучше всего употреблять овощи в пюреобразном виде. Наиболее полезны блюда из цветной капусты, картофеля, кабачков, морковки и свеклы.

Фрукты и ягоды должны быть сладкими и полностью созревшими. Диетологи рекомендуют перед употреблением измельчать или протирать фрукты. Можно готовить кисель, желе, компот или сок. Прекрасный вариант – запеченные яблоки, тыква.

Без фанатизма можно употреблять сахар и мед. Больной гастритом свободно может есть ягодно-фруктовые варенья, пастилу, мармелад, зефир и запаренные сухофрукты.

Можно пить зеленый чай, некрепкий черный чай с молоком, соки из некислых фруктов, ягод и овощей.

Самые полезные продукты

Молоко – один из незаменимых продуктов при гастрите. Содержит легкоусвояемые белки и кальций. Молоко прекрасно справляется с изжогой, мягко нейтрализует воздействие желудочного сока на воспаленную слизистую, имеет мочегонный эффект. Можно употреблять в качестве напитка или готовить на нем каши или первые блюда.

Наверное, каждый слышал о пользе овсяных хлопьев для больного желудка. Это, действительно, незаменимый продукт при гастрите, содержащий массу полезных веществ, витаминов и клетчатки. Овсянка хорошо обволакивает и защищает слизистую, а также обладает мягким слабительным действием. Лучший вариант – овсяные хлопья для детей. Также можно пить отвар из овса или овсяный кисель.

В рисовой крупе много растительных белков. Хорошо проваренная рисовая каша или суп защищает слизистую от раздражения кислым желудочным соком. Рис закрепляет, поэтому при предрасположенности к запорам употреблять редко и с осторожностью.

При гастрите можно порадовать себя бананами. Они полезны и для профилактики. Бананы обволакивают стенки желудка, восполняют недостаток калия и магния. Лучше всего употреблять в пищу хорошо созревшие или почти переспевшие фрукты.

В крольчатине содержится много полноценных белков. Такое мясо усваивается без проблем, не нагружает пищеварительную систему и хорошо влияет на работу головного мозга. Рекомендовано употреблять в тушеном или запеченном виде с неострым соусом.

Из овощей наиболее полезны картофель и кабачки, так как они не содержат грубых волокон и кислот. Из них можно готовить вкусные диетические блюда (тушеные кабачки, печеный картофель, пюре).

Примерное меню на день

Ежедневный рацион питания больного гастритом обязательно должен включать молочные продукты. Первые блюда - хотя бы раз в день. Меню должно выглядеть приблизительно так:

Как я вылечила ЯЗВУ ЖЕЛУДКА и 12-ПЕРСТНОЙ КИШКИ за 1 неделю

Опубликовано 04.05., 19:51 | Автор: galina

Никогда не думала, что буду писать публичные обращения, но не могу не похвастаться своим открытием. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-то нашла действительно рабочий метод, который избавил меня от язвы желудка и 12-перстной кишки !

Поэтому, милые мои, вооружаемся терпением и мотаем сказанное на ус. Уверена, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на бесполезные лекарства, которые не приносят абсолютно никакой пользы, а только спускают денежные средства, извиняюсь - в унитаз. Прямо сейчас возьмите все таблетки и выбросьте их в мусор. потому что все это Вам больше не понадобится! Никогда! Исчезнут насегда все язвы, гастрит, и любая болезнь пищеварительных органов!

Выбросили? Тогда приступим!

Диагноз «язва желудка и 12-перстной кишки» был поставлен мне 4 года тому назад. Наличие Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori) и слабая слизистая оболчка. Как я уже сказала - я испытала на себе все, что только доступно на сегодняшний день. Мне периодически становилось лучше, и я верила, что болезнь отступила. Однако все возвращалось опять. И чем дальше, тем хуже и хуже.

И что самое страшное — постоянные «зонды»(ЭГДС), боли в животе, диеты, больницы. Повышеные выделения желудочного сока и желчи в любое время суток — желудок и 12-перстная кишка уничтожали сами себя! Несколько раз было кровотечение, я даже испугалась, что может дойти до операции или того хуже. На фоне всего этого ослаб иммунитет. Я чувствовала себя полностью разбитой, слабой, быстро утомлялась, была постоянная сонливость. Просто жить не хотелось.

Врачи разводили руками и назначали все новые лекарства, которые стоили все дороже и дороже. Такое ощущение, что специально выкачивали деньги!

Но черт с ними с деньгами, если бы это помогало! Но ведь эффекта не было! Были только временные улучшения и куча побочных эффектов.

Вера в традиционную медицину - потеряна! Идем дальше.

Когда вера в традиционную медицину была утеряна - я ударилась в поиски всех возможных нетрадиционных методов лечения, которые только существуют.

• Я ездила к бабкам, слушала всякие нашептывания и все такое — бесполезно!

• Я раскопала всякие старинные рецепты, собственноручно собирала травы, сушила их, смешивала и заваривала, чтобы принимать настои — не помогло !

• Я покупала рекламируемые биологически активные добавки, которые обещали исцеление — и вновь просто бросала деньги на ветер!

• Я записывалась на сеансы потомственных магов и колдунов, а также посещала всяких экстрасенсов — это просто выкачивание денег! Представьте, они иногда путали, от какой болячки я хочу излечиться!

• Муж отправил меня в специализированный санаторий-профилакторий, там я прошла курс лечения иглоукалыванием. Испробовала я и висцеральную мануальную терапию внутренних органов. Не помогло.

Вознаграждение от Бога за терпение

Несмотря на все неудачи - я не сдавалась. Я продолжала искать и пробовать все новые методы.

Несмотря на тщетность моих усилий, я не теряла надежду. Хотя сил уже не оставалось, если честно.

И я поклялась себе, что если найду способ вылечиться, я сделаю все возможное, чтобы рассказать об этом как можно большему количеству людей. страдающих от ЯЗВЫ! А также от других болезней пищеварительных органов!

Наверное, Бог вознаградил меня за терпение и послал мне свыше помощь в лечении язвы.

Неужели средство от язвы найдено?!

В общем чисто случайно наткнулась в интернете на какой-то блог, где моя приятельница по несчастью рассказывала о том, как она решила подобную проблему и ссылалась на сайт, на котором она эту бесценную информацию приобрела.

Зашла я на этот сайт Желудочный чай — редкий сорт чая приготовленный по монастырскому рецепту, который исцеляет с помощью своих необычных свойств.

Этот чай собирают и изготавливают в белорусском монастыре, а главное вылечивает организм от любой болезни желудочно-кишечного тракта - это естественный процесс.

Особенно меня поразило, что на том сайте написано, мол исцеляет этот чай именно полностью. а не как-то частично. То есть запускается как бы механизм восстановления. Исчезают все больные клетки и инфекция. и не важно — знаете вы о них или нет! Вы просто выздоравливаете!

Сначала я подумала (как, наверное, сейчас думаете вы) — что за ерунда! Очередное выкачивание денег. Однако я решила все-таки ознакомиться с Желудочным чаем по монастырскому рецепту как следует.

Кроме того, оказалось, что цена чая настолько смешная, что и выкачиванием денег это назвать очень и очень трудно.

Но меня волновали совсем не деньги — на другие методы я уже потратила в 30 раз больше. Меня волновало совсем другое! А именно - будет ли результат.

Зайдя на официальный сайт Желудочный чай - я сделала заказ!

Сделав это, даже никому не сказала: боялась, что меня засмеют дома и на работе. И только тогда, когда результат стал очевиден, решила всем раскрыть тайну. Вернее, не решила, а пришлось: меня все время сами люди расспрашивали, что такого произошло, что я снова цвету и пышу здоровьем. Своим счастьем я не могла не поделиться!

Результаты. Ушла ли язва желудка и 12-перстной кишки?

Это звучит как сказка, но я почувствовала себя лучше уже на второй день день употребления чая. Это еще не было, конечно, излечением, но я ощутила прилив сил и энергии. Стало проще дышать, двигаться, дискомфорт в области живота почти исчез. Мне почему-то захотелось улыбаться и петь.

На 4 день употребления стала ощущать легкость после приема пищи, ушло чувство сонливости и усталости, я повеселела, у меня появились силы на разговоры и на прогулки по улице.

Спустя еще 3 недели я почуствовала, что диеты и таблетки мне не нужны. Все симптомы язвы желудка и 12-перстной кишки ушли. ЯЗВА ВЫЛЕЧИНА. Мне не нужны были анализы. Я просто знала это! Но сын таки потащил меня сдавать анализы и на «зонд»(ЭГДС). Абсолютно здоровый желудок и кишечник, никаких бактерий! Подождали месяц, опять сделали анализы и «зонд». Все в норме! Все, прощай ЯЗВА. Все диагнозы сняты, точки расставлены.

Более того, меня не беспокоит еще куча сопутствующих болячек, которые стали результатом медицинского лечения!

У меня ощущение, что я помолодела лет на 10. Да и окружающие говорят, что теперь будто летаю. А я ведь и правда летаю — я наконец-то стала жить полноценной жизнью действительно здорового человека БЕЗ ЯЗВЫ!

Мне осталось только выполнить свое обещание - поделиться этой методикой излечения с как можно большим количеством людей, страдающих таким же недугом - язвой и гастритом.

Итак, официальный сайт Желудочного чая находится по этой ссылке . заказывайте чай только на этом сайте, ибо на других есть шанс напороться на не лицензионную продукцию. Цена на чай копеечная, и равна 3 упаковкам таблеток, которыми я лечилась, от которых по сути никакого толку. Выбор за вами.

Всем спасибо за внимание! Друзья, кто знает про этот Желудочный чай - пишите свои отзывы. Очень интересно узнать, кому еще помогло.

Положительный результат от употребления Желудочного чая зафиксирован у 97% больных.

Источники: http://happy-womens.com/poleznyie-produktyi-dlya-zheludka.html, http://pitanieinfo.ru/pravilnoe-pitanie/gastrit, http://strategywot.ru/Poleznye_produkty_pri_gastrite

Комментариев пока нет!

luchshijlekar.ru

Самые полезные продукты питания для здоровья человека

Сохранение безупречного здоровья и отличного самочувствия невозможно без правильного питания. Употреблять полезные и натуральные продукты советуют и доктора, и представители неофициальной медицины. Здоровый образ жизни и неправильное питание — это просто два совершенно несовместимых понятия. И чтобы причислять себя к тем, кто заботится о собственном здоровье, следует не просто следить за тем, что присутствует в ежедневном меню, но и иметь четкое представление о том, как те или иные группы продуктов влияют на организм.

Чем овощи полезны для организма?

Овощи присутствуют буквально в каждом меню правильного питания. Эта группа продуктов включает в себя не только плоды, но и корнеплоды, листья, а также клубни. Существуют плоды, которые биологически классифицируются как ягоды, но, благодаря своим вкусовым качествам и особенностям, фактически причисляются к овощам. Одним из ярких примеров служат томаты.

Ценность для здоровья представляют любые овощи, выращенные исключительно натуральным способом. Они жизненно необходимы человеку. Без них невозможно полноценное функционирование клеток, органов и тканей. Это обусловлено тем, что в их составе присутствуют:

микроэлементы и минеральные вещества;
небольшое количество растительного белка;
пищевые волокна — клетчатка;
витамины.

Полезность клетчатки для человека заключается в том, что она способствует естественному очищению организма. На фоне дефицита этого вещества продукты разложения с токсинами начинают накапливаться сначала в кишечнике, а потом и в остальных органах.

Список овощей, которые могут входить в привычный рацион, обусловлен тем, какие из них наиболее доступны. В наших широтах такими являются:

Морковь

Представляет собой ценный источника каротина — витамина A, обладает высокими питательными и антиоксидантными свойствами, способствует стимуляции пищеварительных процессов и улучшению качественного состава крови.

Капуста

Наиболее полезными считаются такие сорта, как белокочанная и брокколи. В капусте содержится высокая концентрация клетчатки, несколько десятков микроэлементов, витаминов. Овощная культура высоко ценится врачами за то, что очищает кровь от вредного холестерина, противостоит развитию злокачественных опухолей, повышает защитные функции иммунной системы. Не меньшую ценность капуста представляет для диетического питания.

Чеснок и лук

Чемпионы по количеству фитонцидов, положительно воздействующих на иммунитет. Эти овощные культуры увеличивают сопротивляемость организма к бактериям, вирусам, токсинам.

Помидоры

Содержат ликопин, лютеин и множество полезных веществ. Томаты имеют антиоксидантное воздействие, благотворно влияют на зрение.

Растительные продукты, поддерживая все жизненно важные функции организма, оказывают и лечебный эффект, помогают при терапии дисфункций, расстройств органов и систем. Их употребление на регулярной основе позволяет противостоять развитию многих патологий и болезней.

Польза фруктов

Натуральные, свежие, малообработанные фрукты представляют огромную ценность для эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Они тоже содержат большое количество клетчатки, а также нормализуют показатели массы. Фрукты имеют схожий с овощами состав, являются неотъемлемой частью рациона.

Наибольшую ценность для человека представляют:

Яблоки

Богаты пектином, железом, клетчаткой. Многокомпонентный состав наделил этот фрукт способностью стимулировать процесс естественного вывода вредного холестерина и токсинов, положительно воздействовать на перистальтику кишечника, снижать вес при условии регулярного употребления.

Бананы

Природный источник натуральных углеводов, фруктозы и калия.

Авокадо

Содержит ненасыщенные жиры, микроэлементы, витамины, обладает антиканцерогенным воздействием, стимулирует процесс выработки коллагенов, а, следовательно, способствует омолаживанию организма.

Фрукты, по рекомендации врачей и диетологов, должны присутствовать в ежедневном меню, поскольку они поддерживают нормальную функцию желудочно-кишечного тракта, сосудистой и нервной систем, предотвращают многие заболевания. Однако, выбирая эти продукты, следует отдавать предпочтение выращенным в экологически чистых регионах, без использования синтетических и химических стимуляторов.

Ягоды

Обладают схожими с овощами и фруктами свойствами, за исключением состава, в котором преобладают витамины, нутриенты, микроэлементы, а количество клетчатки не столь велико. Они представляют собой природные антиоксидантны, регулирующие метаболические процессы в организме, обладают великолепным вкусом и являются продуктом, который можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Существует множество полезных для человека ягод, среди которых клубника, морошка, вишня, облепиха, малина, виноград, черника, черная смородина, игра, клюква, черемуха. Есть ягоды, которые используются как лекарственные средства и сырье в фармацевтической промышленности для производства растительных препаратов.

Бобы

Имеют в своем составе растительный полноценный белок, клетчатку, витамины, антиоксиданты, микроэлементы. Бобовые культуры не содержат вредных жиров, а благодаря присутствию особых веществ, которые, как считают ученые, эффективно противостоят процессу образования аномальных клеток, в последующим формирующих раковые опухоли.

Присутствующая в них клетчатка очищает пищеварительный тракт от остатков непереваренной пищи и шлаков. Поскольку бобовые относятся к категории «сложных» углеводов, они достаточно медленно усваиваются, но насыщают организм большим запасом питательных веществ, обеспечивает его энергией на длительное время.

Орехи

Богатые железом, белком, цинком, углеводами, хромом, витаминами C, E и группы B, они представляют собой плоды с твердой кожурой, внутри которых находятся ядрышки, которые можно есть просто так либо использовать в приготовлении разнообразных блюд. Отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами, орехи способны подарить чувство насыщения практически сразу после употребления, являются готовым источником энергии.

Орехи — не просто вкусное и питательное лакомство, но и отличное терапевтическое средство в борьбе против разных недугов. Особенно полезно употреблять каштаны, грецкий и лесной орехи, кешью, арахис и миндаль.

Натуральный мед

Природный источник множества ценных компонентов и глюкозы. Собранный в экологически чистых районах, приготовленный без использования термической обработки, он оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее действие. Это природное лекарство рекомендовано к употреблению при заболевании сосудов, расстройствах пищеварения, анемии.

Рыба

Содержит жирные омега-кислоты, белок, фосфор, благотворно влияет на циркуляцию крови, укрепляет иммунитет, способствует повышению концентрации холестериновых полезных соединений, относится к продуктам, имеющим высокую питательную ценность. Наиболее полезной является рыба из семейства лососевых.

Зеленый чай

Напиток, получаемый путем заваривания листьев чайного куста, представляет собой природный антиоксидант, имеющий в своем составе минералы, полифенолы и витамин C. Он благотворно воздействует на все органы и системы, а при регулярном употреблении снижает риски инсультов и камнеобразования. Люди, которые пьют его постоянно, реже страдают от болезней сердца и печени, меньше подвержены кариесу и онкологическим заболеваниям.

Масло оливковое

Натуральное средство в борьбе с повышенным уровнем холестерина. Полученное в результате первого отжима оливковое масло содержит такие компоненты, как олеиновая и линолевая кислоты, витамины D, K, E, а также множество микроэлементов. Благодаря такому составу, оно представляет собой признанное наукой профилактической средство против рака.

Выпечка из муки грубого помола

Главная особенность необработанной муки заключается в том, что она не способствует набору лишнего веса, поскольку в ней содержатся сложные углеводы. Кроме того, в ней сохранены практически все полезные вещества и витамины, которые присутствуют в злаковых культурах. Хлеб и прочие изделия из такой муки уменьшают риск развития диабета, патологий сосудов, заболеваний пищеварения.

Полезной считается еда, в которой оптимально сбалансированы растительные продукты, жиры, представляющие собой полезные кислоты, диетический белок. Знание о ценных качествах той или иной пищи помогает подобрать рацион, который будет удовлетворять потребностям занимающихся спортом либо страдающих от какого-либо недуга людей. Обладая информацией о пользе и вреде того или иного продукта, можно с легкостью определить, какие помогут сохранить здоровье, а какие, наоборот, следует перестать употреблять.

builderbody.ru

Самые полезные продукты при гастрите. Что делать при гастрите. LuchshijLekar.ru

Полезные продукты для желудка

Продукты для желудка: что вредно и что полезно

Что касается вредных продуктов, то к ним относятся следующие:

Орешки, сухарики, крекеры, чипсы: они раздражают ЖКТ, содержат в себе множество насыщенных жиров, ухудшающих его работу. Могут вызывать запоры, колиты, вздутие живота;
Жареные беляши, пончики и пирожки: в них нет полезных элементов, зато с излишком присутствуют насыщенные жиры;
Лапша быстрого приготовления: в ней присутствует большое количество крахмала, а также она может спровоцировать гипотиреоз или ожирение;
Фастфуд – самый главный враг здоровья: он на время притупляет аппетит, а содержащиеся в нем острые приправы способствуют появлению язвы, острых болей, повышению кислотности;
Лимонад: газы раздражают желудок, увеличивает уровень кислотности желудочного сока, вызывают вздутие живота и замедление метаболизма.

Продукты питания, полезные для желудка, условно делятся на два типа:

Для здоровых людей: им можно кушать практически все, кроме вышеперечисленного;
Полезные продукты при заболеваниях желудка: например, при высокой или низкой кислотности желудочного сока, язве, гастродуодените. Их задачей является избавление от болей и предотвращение обострений.

Продукты для желудка: что помогает хорошей работе ЖКТ

Продукты для нормальной работы желудка

Семена льна;
Слизистые каши: овсянка, толокно;
Хлеб из цельного зерна;
Ягоды: клубника, крыжовник, малина;
Авокадо;
Творог, кефир, молоко;
Овощи;
Бананы.

Полезные продукты при заболеваниях желудка

При пониженной кислотности полезно кушать следующее:

Полезные продукты при язве желудка

Если было диагностировано такое заболевание, то рекомендуется составлять свой рацион из следующих блюд:

Несдобное печенье, сухари, подсушенный пшеничный хлеб;
Вареные всмятку яйца, паровые омлеты;
Свекла, тыква, морковь, кабачки, картофель;
Крупы и макароны;
Супы на основе молочных, мясных или овощных бульонов;
Кисломолочные продукты и напитки;
Нежирная рыба;
Шиповниковый отвар.

Продукты полезные при гастрите желудка

При гастрите диетическое питание обычно состоит из следующих блюд:

Низкокалорийные продукты полезные для желудка

Для тех, кто сидит на диете, рекомендуются такие продукты:

Морковь, брокколи, артишок, ежевика, земляника;
Морская капуста;
Зелень;
Кабачки, баклажаны, помидоры;
Нежирные бульоны и супы;
Постное мясо;
Отварные или тушеные овощи;
Крупяные каши;
Кефир, ряженка, молоко, творог.

Какие продукты полезно употреблять на голодный желудок

Существует определенный перечень продуктов, которые позволяют улучшить работу ЖКТ, если кушать их утром:

Советуем также ознакомиться со статьей Полезные продукты для печени .

Если имеются патологии кишечника, то нужно исключить стимуляторы перистальтики: овощи, водоросли, грибы, фрукты, жирную пищу;
При повышенной кислотности необходимо кушать только те продукты, которые способны ее снизить.

Лечебный стол №0 после операции на органах желудочно-кишечного тракта;
Лечебный стол №2 при колитах и гастритах;
Лечебный стол №1 при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Питание при гастрите

Принципы диетотерапии при гастрите

Необходимо строго выдерживать временные интервалы между приемами пищи. Надо питаться дробно, маленькими порциями 5 раз в день. Для контроля можно составить график и кушать только в конкретно указанное время;
Строго запрещается переедать, перекусывать на ходу, спешить и есть в сухомятку. Пищу нужно есть медленно, тщательно пережевывая;
Приготовленная еда должна быть теплой, горячая или холодная пища может только усугубить состояние больного;
Правильное питание при гастрите должно содержать необходимые питательные элементы, витамины и минералы;
Лучше всего ужинать за три часа до отхода ко сну;
Первые блюда употреблять ежедневно, после еды рекомендуется пить теплые компоты, отвары или соки;
Допускается три способа приготовления пищи: на пару, отваривание и запекание. В некоторых случаях можно тушить, но не жарить и мариновать.

Существуют определенные требования и рекомендации, которые необходимо соблюдать:

тщательно мыть фрукты и овощи;
подвергать мясо и рыбу продолжительной термообработке;
приготовить – сразу съесть, не оставлять на потом;
хранить продукты питания в холодном месте, подальше от насекомых;
не покупать продукты, в качестве которых нет твердой уверенности.

Запрещенные продукты

свежий хлеб, блинчики;
халва, шоколад, мороженое, торты;
борщ, наваристые бульоны, супы с грибами, окрошка;
перловка, ячневая, пшенная и кукурузная крупа, горох;
жирное мясо;
консервы и копчености;
острые сыры;
яичница, крутые яйца;
лук, все виды капусты, огурцы, щавель, помидоры;
кофе, газировка, спиртное;
фаст-фуды.

Разрешенные продукты

Хлеб и мучные изделия

Макароны и крупы

Яйца допустимо варить только всмятку. Еще вариант - приготовить омлет на пару.

Можно пить зеленый чай, некрепкий черный чай с молоком, соки из некислых фруктов, ягод и овощей.

Самые полезные продукты

Примерное меню на день

Как я вылечила ЯЗВУ ЖЕЛУДКА и 12-ПЕРСТНОЙ КИШКИ за 1 неделю

Опубликовано 04.05., 19:51 | Автор: galina

Выбросили? Тогда приступим!

Вера в традиционную медицину - потеряна! Идем дальше.

• Я ездила к бабкам, слушала всякие нашептывания и все такое — бесполезно!

Вознаграждение от Бога за терпение

Несмотря на все неудачи - я не сдавалась. Я продолжала искать и пробовать все новые методы.

Несмотря на тщетность моих усилий, я не теряла надежду. Хотя сил уже не оставалось, если честно.

Наверное, Бог вознаградил меня за терпение и послал мне свыше помощь в лечении язвы.

Неужели средство от язвы найдено?!

Зайдя на официальный сайт Желудочный чай - я сделала заказ!

Результаты. Ушла ли язва желудка и 12-перстной кишки?

Положительный результат от употребления Желудочного чая зафиксирован у 97% больных.

Источники: http://happy-womens.com/poleznyie-produktyi-dlya-zheludka.html, http://pitanieinfo.ru/pravilnoe-pitanie/gastrit, http://strategywot.ru/Poleznye_produkty_pri_gastrite

Комментариев пока нет!

www.luchshijlekar.ru

Какие продукты питания полезны при заболеваниях кишечника

Здоровый кишечник – залог отличного настроения!

Организм человека – это сложный механизм. Работать в нем все должно четко и без сбоев. Для выработки энергии для полноценной жизнедеятельности организма, в пищу необходимо употреблять полезные продукты, пить жидкость, вести, конечно же, здоровый образ жизни.

Каждый день человек употребляет в пищу около 2 — 3 кг продуктов. Сюда относятся и супы, и каши, и бутерброды. Если подсчитать употребляемый объем продуктов в неделю и месяц, то цифры просто поражают –21 кг еды и 90 кг еды соответственно. Все это, конечно, цифры округленные. Но, тем не менее, они существуют в статистике.

Организму необходимо переработать, переварить все получаемые продукты, выделить из них полезное и усвоить, а все ненужные вещества вывести. Занимается этим сложным делом кишечник. Именно он отвечает за очищение организма. А Вы знаете, какие продукты питания полезны для кишечника?

Китайская медицина считает толстый кишечник особенным органом. Ведь по состоянию этого органа можно судить о болезнях и об общем состоянии человека. В толстом кишечнике происходит всасывание влаги, а также формируются испражнения. Тонкий же кишечник выполняет не менее важную функцию – разделение поступающих веществ на полезные и не очень. Полезные вещества уходят в селезенку, а остальные, не несущие полезности организму – в толстый кишечник. Поэтому стоит учитывать в рационе питания полезные продукты для работы кишечника.

Кроме того, полезная информация для тех, кто хочет похудеть – бактерии кишечника отвечают за ожирение. Поэтому правильное питание очень важно для стабильной работы и очистки организма.

Правильное питание для кишечника

От питания зависит многое в работе. Рассмотрим продукты полезные для нормальной работы кишечника:

— Продукты, обладающие желчегонным эффектом. Сюда относятся жиры, которые употребляются человеком в свободном виде в большом количестве или натощак. Это сало, растительные масла, сметана, сливки, желтки яиц. Однако тут одно условие – продукты в чистом виде, не в блюдах. Они помогают организму очиститься и нормализовать стул. Кроме того, подобным свойством обладает фенхель, кориандр и тмин. Как не удивительно бы это звучало, но в список этих продуктов можно отнести и мед, который при однократном, но регулярном приеме обладает послабляющим эффектом. Только не стоит забывать, что этот сладкий продукт является сильным аллергеном.

— Клетчатка, вероятно, самый полезный продукт для кишечника. Сюда диетологи относят продукты, которые богаты грубой клетчаткой и пищевыми волокнами: грибы, орехи, сырые овощи (капуста, тыква, огурцы, морковь, свекла, капуста свежая и квашеная), а также каши гречневая, овсяная, перловая, ячневая, хлеб, выпеченный из муки грубого помола. Раздражая кишечник механически, клетчатка усиливает перистальтику.

— Холодные блюда. Блюда не разогретые (ниже 15 градусов) помогают кишечнику очищаться. Это практически всеми любимая окрошка, свекольник, мороженое, напитки, холодные заливные блюда.

— Сладкие фрукты и напитки. Минеральные воды, обычная чистая вода, сыворотка и квас положительно влияют на работу кишечника. Также благоприятно влияют на очищение организма чернослив, финики, инжир, абрикос, дыня, персики, курага, сливы и яблоки, груши и свежая черника.

— Кисломолочные продукты.

Какие кисломолочные продукты полезны для кишечника?

Хочется вынести эту информацию отдельно. Кисломолочные продукты вообще очень полезны для организма. Они быстро усваиваются организмом. Например, если кефир за один час усвоится на 97%, то молоко всего на 1/3 от употребленного объема.

Давайте определим, какие полезные продукты для кишечника может предложить молочная промышленость.

Кефир – отличный выбор! Но стоит учитывать, что в нем содержится спирт. Чем дольше стоит кефир, тем процент содержания спирта в нем увеличивается. Однодневный кисломолочный напиток способен слабить, а вот трехдневный, наоборот, крепит. Если употреблять кефир в течение двух недель, то организм начнет работать как часы.
Простокваша. Разновидностей этого напитка много, так как для сквашивания применяются разные бактерии. Но не стоит считать, что ряженка и простокваша – это одно и тоже. Для приготовления ряженки используется топленое молоко и в итоге конечный продукт не может быть обезжиренным. А вот для варенца используют стерилизованное молоко и в итоге продукт на выходе (кефир, простокваша) имеют 1% жирности. Стоит помнить, что кисломолочные продукты, которые приготавливаются с помощью тепловой обработки, не содержат в себе большого количества полезных веществ.
Сметана. Этот продукт получается путем сквашивания сливок, а значит здесь повышенная жирность от 25 до 58%.
Йогурт. Этот продукт получается путем сквашивания молока с помощью специальных микроорганизмов. Обогащают его дополнительно сливками, крахмалом и иными добавками. Преимуществом этого продукта является то, что его могут употреблять в пищу дети, а также люди, у которых повышена кислотность желудочного сока. Но к выбору йогурта надо отнестись серьезно. Для приготовления используют разное молоко. Поэтому натуральный йогурт не хранится долго и не пахнет фруктами и добавками, а пахнет молоком. Есть еще более полезный продукт – биойогурт.
Творог. Ценность этого кисломолочного продукта для детей зашкаливает. Это источник легко усваиваемого кальция. Полезный продукт для всех возрастов!
Полезный продукт для кишечника — ацидофилин или ацидофильная простокваша. Сквашивание молока происходит при помощи соответствующих бактерий. Это продукт отлично помогает при тошноте, запорах, поносах, язвах.
Айран. Этот продукт в широкое употребление вошел не так давно. Национальный продукт тюркских, балканских народов. Это отличная альтернатива квасу, лимонаду, так как отлично справляется с жаждой.
Кумыс. Этот кисломолочный продукт изготавливается только из кобыльего молока. В сравнении с кефиром этот продукт обладает большим спиртовым содержанием. Этот продукт способствует укреплению организма, а в медицине применяется как эффективное средство от туберкулеза.

Сказать какой кисломолочный продукт самый полезный для кишечника сложно. Ведь каждый выбирает его по своему вкусу и предпочтению.

Продукты, негативно влияющие на работу кишечника

Продукты полезные для кишечника список был приведен выше. Теперь надо обсудить продукты, которые замедляют и усложняют работу этого органа.

На первое место хочется отнести фастфуд, сладкие продукты, консервы и очень жирные продукты. Жирные бульоны, супы, пища, в которой большое содержание соли или сахара. Такие блюда приводят к брожению и даже к гниению.

Негативно влияют на работу кишечника и продукты, в которых содержится много животного белка. Это мясо, рыба, постный творог, белок отварного яйца. В процессе переваривания такой пищи происходит гидролиз, то есть жидкость из кишечника активно переходит в кровь. Работа кишечника замедляется.

Продукты, в составе которых есть дубильные вещества, также негативно сказываются на работе кишечника. Список продуктов достаточно большой – кисели из айвы, груш, крепкий чай, грецкие орехи, переспевшая хурма, терпкое вино. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие на слизистую всей пищеварительной системы, а значит, оболочка кишечника не может реагировать на продукт и очищение не происходит.

Продукты с высоким содержанием крахмала. Это сдобные булочки, картофель, продукты из белой муки и макароны. Данные продукты перевариваются полностью в желудке и до кишечника не доходят, а крахмал, который в них содержится, способствует переходу жидкости в кровь, вместо участия в перистальтике.

Кисломолочные продукты. Оказывается, что не все кисломолочные продукты полезны. Играет большую роль свежесть продуктов. При перекисании в продукте образуются молочная кислота и сапрофитные бактерии, которые тормозят работу кишечника. А вот сыры и зрелый творог лучше употреблять с овощами и фруктами.

Каждому человеку надо знать полезные и вредные продукты для кишечника, чтобы всегда быть в форме!

Полезность на первом месте!

Хочется обобщить все выше изложенное. Человек употребляет в пищу достаточное количество продуктов, но не все несут одинаковую полезность. Как обычно, то, что вкусно, то неполезно. На вопрос «Какие продукты полезны для хорошей работы кишечника?»

Начнем с того, что прием пищи должен быть своевременный. При регулярном завтраке, обеде и ужине, в желудке устраняется избыток соляной кислоты, который раздражает слизистую. Те продукты и напитки, которые способны раздражать слизистую, должны быть исключены из рациона. Не должно быть перееданий, так как желудок и кишечник способны переварить только определенный объем.

Толстый кишечник будет работать лучше, если пища, которую принимает человек, будет жидковатой и мягкой. Полезные продукты для толстого кишечника – это свежие фрукты, овощи, цельнозерновые злаки и некоторые биодобавки (например, отруби, гемицеллюлоза). Так как в этой части кишечника происходит всасывание жидкости из каловых масс, то недостаток воды может привести к запорам. Поэтому важно употреблять и достаточное количество жидкости в течение дня.

Также важно знать, какие продукты полезны для тонкого кишечника. Список был приведен ранее. Главное, чтобы порции пищи были небольшими, не сильно холодными и не сильно горячими. Еду надо пережевывать тщательно, чтобы в дальнейшей переработке пищи организмом не возникало проблем.

Особое питание при заболеваниях кишечника

Человек склонен к болезням. При правильном питании пища помогает бороться с болезнью, так как на переваривание не затрачивается много энергии. Рассмотрим, какие продукты полезны при заболевании кишечника. Так как заболевания кишечника часто связаны с нарушениями всасывания всех питательных веществ, то в человеческом организме наступает дефицит белков и жиров, а также витаминов, железа, калия, кальция. В этом случае необходимо вместе с лечением соблюдать и диету, в которой будут участвовать продукты полезные для микрофлоры кишечника.

Питание должно быть более дробным, с увеличенным количеством белка в рационе. Однако, молочные продукты могут в этом случае восполнить дефицит минеральных веществ, но необходимо выбирать определенные продукты. Например, кисломолочные продукты и свежее молоко при заболевании кишечника переносятся плохо, а вот несоленый сыр и пресный творог – нормально.

Конечно, стоит учитывать и особенности болезни. Например, какие продукты полезны при раке кишечника? В диете обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Растительная пища не дает каловым массам застаиваться, а значит, не дает развиваться воспалительным процессам. Также в составе диеты должна быть морская рыба и крупы. Не стоит забывать о жидкости. Это тоже основное требование при болезнях такого плана. Некоторым пациентам предписывают перейти на вегетарианство. Однако не все врачи согласны с тем, чтобы пациент отказывался от мяса полностью. Главное отказаться полностью от употребления алкогольной продукции, специй, а пища должна быть приготовлена на пару.

Есть продукты полезные для кишечника при язвах. Это должны быть продукты, которые не стимулируют выработку соляной кислоты в желудочный сок. Это вареные яйца, молочные супы и овощные, нежирное отварное мясо и рыба, белый хлеб несвежий, крупяные каши и минеральные воды, но не газированные. В диете должно быть много витаминов, а также питательных веществ.

Как видим, продукты полезные при заболеваниях кишечника есть и от них нельзя отказываться. Они сходны с теми, которые присутствуют в общем списке продуктов, полезных для нормальной работы кишечника.

Очищение кишечника

Ну, и в заключении хочется отметить, какие продукты полезны для очищения кишечника. В процессе жизнедеятельности человеческий организм накапливает в себе токсины. И он, конечно, от них избавляется. Предотвратить это нереально, так как наш человек обитает в мире с нарушенной экологией, в мире разнообразной промышленности. Поэтому чтобы очистить организм необходимо помогать ему в этом. Перечислим полезные продукты для тонкого кишечника и помогающие очистить кишечник от вредных шлаков.

Яблоки отлично выводят из организма токсины различных групп и соединения тяжелых металлов. Также помогают справиться с кожными заболеваниями, избавится от кишечных паразитов.
Сельдерей – этот продукт является незаменимым при детоксикации. Сельдерей очищает кровь, не дает откладываться мочевой кислоте в суставах, а также положительно влияет на работу щитовидной железы.
Свекла также отличный вариант для чистки организма. Она больше воздействует на печень, помогая детоксикации.
Артишок стимулирует желчеотделение. Еще он содержит клетчатку и большое количество антиоксидантов.
Лук и чеснок прекрасно очищают кишечник, а также выводят токсины, очищая кровь.
Капуста имеет лучшие противовоспалительные свойства. Идеально подходит для здоровья толстого кишечника.
Лимон и сок его, разбавленный, в теплой воде является отличным тоником для сердца и печени.
Морковь применяется при анемии. Отлично выводит токсины из организма человека.
Ну и вода. Чтобы клетки отлично работали, их необходимо подпитывать жидкостью. В обезвоженном организме нарушается работа всех функций. Поэтому жидкость является одним из самых необходимых элементов нормальной работы.

Итак, полезные продукты питания для кишечника – это в первую очередь свежие овощи и фрукты. Они обладают отличными свойствами очищения организма, а также способствуют нормальной работе кишечника тонкого и толстого. Главное, поддерживать в организме баланс воды и питаться сбалансировано, небольшими порциями.

Контролируйте свое здоровье, потому что его тяжело вернуть в нормальное состояние. А вот предупредить болезнь намного проще!

chastnosti.com

полезные продукты, диета, меню, рецепты

Остеохондроз - заболевание, которое знакомо большинству людей. Массажи, таблетки, процедуры - все это необходимые составляющие лечения. Однако питание при остеохондрозе является тоже очень важным моментом. Правильная диета - это залог успеха при коррекции дегенеративных заболеваний опорно-двигательного аппарата. Однако принципы питание несколько своеобразные. Они отличаются от стандартных диет для снижения веса, а также от коррекционных программ при заболеваниях внутренних органов. Это не краткосрочная диета, а постоянное, здоровое и правильное питание, которое носит больше профилактический характер.

Какие цели ставит перед собой

Любой врач скажет вам, что питание при остеохондрозе позвоночника не отменяет основного лечения. Однако правильная диета тоже немаловажна, такое назначение имеет ряд причин:

Нехватка микроэлементов, витаминов и питательных веществ отрицательно сказывается на состоянии всего организма.
Профилактика и лечение ожирения. Дело в том, что лишний вес способствует дегенеративным изменениям в межпозвоночных дисках. Нагрузка на отделы позвоночного столба серьезно возрастает, благодаря чему патологические процессы начинают быстро прогрессировать.
Еще один важный момент – это профилактика обезвоживания. Привычка мало пить, а также злоупотребление спиртными напитками, которые, в свою очередь, вытягивают драгоценную влагу их тканей, все это прямой путь к проблемам с суставами и позвоночником. Потеря молекул воды тканями межпозвоночных дисков приводит к высыханию и растрескиванию тканей.

Правильное питание при остеохондрозе позволит замедлить дегенеративные изменения. Получая все необходимые ресурсы, организм в определенной степени может восстанавливаться. Но главная задача – это, конечно, профилактика.

Принципы построения ежедневного меню

Надо сказать, что оно не отличается при поясничном остеохондрозе или изменениях любого другого отдела позвоночника. Есть основные правила, которым необходимо следовать и в результате получится сбалансированное меню. Мы расскажет основы, чтобы вы имели полное представление о том, каким должно быть питание при остеохондрозе.

Самое главное, что нужно усвоить: калорийность суточного рациона должна соответствовать энергетическим затратам человека. Если есть проблема лишнего веса, то питание должно быть качественным, но низкокалорийным.
А вот количество приемов пищи можно выбирать самостоятельно. Если есть проблема избыточного веса, то рекомендуется последний совершить за 3 часа до сна, а интервалы сделать не более 4 часов. Но это больше отношения имеет к вопросу снижения веса.
Очень важна сбалансированная диета при остеохондрозе. Меню должно быть продумано по количеству и качеству основных нутриентов: жиры, белки и углеводы. При этом животные и транс-жиры, а также простые сахара должны быть в меньшинстве.
Овощи и фрукты, ягоды – это те продукты, которые нужны в рационе каждый день. Именно за счет этого достигается достаточное количество микроэлементов и витаминов в пище.

Для всей семьи

Поскольку ничего особенного собой не представляет питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника, вы вполне можете готовить на всех членов семьи одновременно.

Это очень удобно, так как отменяет необходимость приготовления индивидуальных. К тому же лечебная диета для одного, станет профилактическим меню для других. Такая диета вполне отвечает критериям здорового образа жизни.

На самом деле мы сейчас будем говорить про стандартную пищевую пирамиду, которая многим из вас хорошо знакома. Основой питания выступают углеводы. Это хлеб, злаки, макаронные изделия. То есть источники белка, пищевых волокон и минералов. Очень важными продуктами являются цельнозерновой хлеб, запеченный картофель, пшеничные хлопья. Можно возразить, что избыток этих продуктов вреден. Да, с этим поспорить сложно. Поэтому есть разумные рамки. Количество порций - от 6 до 11 на сутки. Каждая из них равна куску хлеба или 30 г хлопьев, а также 100 г риса или макарон.

Овощи и фрукты

Ниже мы будем рассматривать самые полезные и простые рецепты, которые пригодятся каждой хозяйке. Постоянным гостем на вашем столе должен стать салат с помидорами и огурцами и сыром. Идеально сбалансированный, он является источником минералов и антиоксидантов. Вообще, овощи и фрукты – это основа вашего рациона. По сравнению с хлебом и кашами они менее калорийны, а значит, их можно употреблять в пищу намного больше.

Овощи содержат волокна, витамины А и С, фолиевую кислоту, калий и железо. В день можно употреблять 5 и более порций. Постарайтесь есть зеленые или желтые овощи. Одна порция примерно 175 мл. Фрукты – это вкусные и полезные источники пищевых волокон и витамина C, калия и других веществ. Рекомендуется 2-4 порции ежедневно. При этом хотя бы одну из них должны составлять цитрусовые. Рассчитать количество одной порции очень просто - это среднее яблоко или апельсин либо 100 мл натурального сока без сахара.

Белковый рацион

Питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника должно обязательно быть богатым этим нутриентом. Это основной структурный элемент в организме, из которого состоят все клетки и ткани. Регулярно нужно включать в рацион нежирные сорта мяса и рыбы, птицу и яйца, молочные продукты. Это белок животного происхождения, который очень важен. Обычно именно его в рационе бывает достаточно. А вот белки растительного происхождения тоже нужны. Ими богаты орехи и бобовые, грибы и злаковые культуры, баклажаны и семечки, а также кукуруза.

При остеохондрозе очень важно употреблять в пищу весь набор продуктов. Мясо, курица и рыба, бобовые - все они содержат, помимо белка, витамины A, B и пищевые волокна. Орехи, помимо этого, являются источниками железа и цинка. В день рекомендуется 2-3 порции в день. Одна из них равна 50-70 г мяса или рыбы, два яйца или половину чашки вареных бобов.

Молочные продукты – это еще один отличный источник белка, витамина A, цинка, магния и йод. Количество порций 2-3 в день. Не забывайте, что это достаточно калорийные продукты. Одна порция равняется 40 г сыра, 200 л молока или 100 г творога.

Жиры

Говоря о том, какие продукты полезны при остеохондрозе, нельзя забывать и о пользе полиненасыщенных жирных кислот. Жиры обязательно должны входить в схему здорового питания. Несмотря на распространенное мнение, исключать их из рациона совсем нельзя. Ограничивать нужно, скорее, трансжиры, например, маргарин. Поэтому жирная морская рыба и различные растительные масла – это важная часть нашего рациона.

Приблизительное меню

В качестве примера вы можете рассмотреть блюда, рекомендованные на день.

Завтрак - очень важная трапеза, которой нельзя пренебрегать. Отлично подойдут сырники или просто творог с ягодами или фруктами. Дополнит трапезу чай из шиповника.
Второй завтрак может состоять из спелых фруктов и нескольких орехов.
На обед побалуйте себе супом (овощным или фасолевым). Дополните трапезу кусочком мяса и салатом из овощей.
На полдник можно чашку кефир с галетами или фрукты с йогуртом.
На ужин отлично подойдет отварное мясо или паровая рыба с кашей либо овощным салатом.

Рецепты для хозяйки

Чтобы разнообразить ваше меню, отлично подойдут следующие варианты. Кто не любит вкусный и свежий салат из овощей? Хотите сделать его интересней? Нет ничего проще. Представляем вам салат с помидорами и огурцами и сыром. Для этого потребуется свежие овощи и зелень. На 300 г нарезанной смеси нужно 50 г тертого сыра. Посыпьте сверху и перемешивайте после подачи на стол.

Отдельного внимания заслуживают рецепты со шпинатом. Этот полезнейший овощ станет настоящей находкой для всей семьи, даже если вы не любите зелень. Из него можно сварить нежнейший суп-пюре. Для этого мелко покрошите сочные листья, засыпьте их в кипящую воду, добавьте ложечку сливочного масла и соль. После окончания приготовления взбейте суп погружным блендером.

Очень просто приготовить салат из шпината. Для этого покрошите зелень, добавьте грецкий орех и маслины. Остается сбрызнуть лимонным соком и целая гора витаминов у вас на тарелке готова к употреблению. Рецепты со шпинатом выручат и в праздники. Простая и одновременно изысканная закуска станет любимой у гостей. Нарежьте шпинат, залейте в сотейник и добавьте сливки. Когда зелень будет готова, засыпайте муку, сыр и специи по вкусу. Теперь дело за малым. Вынимайте мякиш из багета, закладывайте в него густую смесь, заливайте взбитыми яйцами и отправляйте в духовку на 5 минут.

Самый полезный десерт

Обычно они же бывают еще и наиболее вредными. Однако мы предлагаем вам альтернативу - потрясающее желе из красной смородины. Это очень полезное лакомство, и при остеохондрозе такой десерт станет прекрасным источником важных витаминов и антиоксидантов.

Для приготовления вам потребуется 1.5 кг ягоды и 1 кг сахара. Сложите все в кастрюлю и добавьте 100 мл воды. Варите, пока ягоды не лопнут. Теперь ягоды нужно отжать и проварить еще 5-10 минут. Если хотите получить прозрачное желе, то процеживайте через мелкое сито и разливайте по банкам. Желе из красной смородины готово.

fb.ru

Полезные продукты при переломах костей: какие употреблять?

Полезные продукты и грамотное меню помогут ускорить выздоровление.

В соответствии с термином «перелом костей» принято понимать нарушение анатомической целостности мышц и костей, произошедшее вследствие воздействия механических повреждений, травм или иных негативных факторов схожего происхождения.

Независимо от сложности, степени, стадии и формы перелома, для активации процессов сращивания тканей и более быстрого выздоровления травмированному лицу требуется не только оказание обязательной врачебной помощи, но и соблюдение сбалансированной и достаточно строгой диеты.

Грамотно разработанный рацион, основу которого составляют определенные продукты, полезные при травмах костей, и рациональная схема питания оказывают исключительно положительное действие на процесс выздоровления, способствуют стимуляции регенеративных процессов и улучшают общее самочувствие больного.

Меню, способствующее выздоровлению, основано на увеличении общей калорийности суточного рациона, включении продуктов, обогащенных большим количеством витаминов и микроэлементов, исключении блюд и продуктов, способных оказать негативное влияние на процесс заживления тканей.

Содержание статьи

Является ли важным правильное питание?

Рациональное питание поможет стимулировать выздоровления после переломов.

Различного рода травмы и переломы вносят существенный дисбаланс в слаженную деятельность всех систем и органов, и требуют существенных энергетических затрат, которые являются необходимыми для полноценного восстановления тканей и последующего выздоровления.

Во время реабилитации организм больного требует повышенное количество определенных веществ и микроэлементов, в числе которых кальций, цинк, фосфор и другие. И оптимальным вариантом в данном случае является получение данных микроэлементов вместе с принимаемой пищей.

Во время реабилитации больному рекомендуется соблюдать диету с повышенной энергетической ценностью, где общий суточный рацион должен составлять не менее двух тысяч килокалорий, а в некоторых случаях и более. При этом необходимо учитывать специфику перелома.

Например, при повреждениях костей нижних конечностей чрезмерно насыщенная диета в совокупности с ограничением физической активности может привести к быстрому набору лишней массы. В таких ситуациях диета должна быть достаточно легкой, но энергоемкой.

Во время восстановления поврежденных тканей организма больному рекомендуется употреблять в пищу исключительно продукты натурального происхождения. При этом следует увеличить количество животных жиров в рационе. В качестве продуктов, богатых данными веществами, называют чаще всего молочную продукцию, рыбу и морепродукты.

Совет! Для более быстрого восстановления поврежденных тканей рекомендуется соблюдать диету, которую предпишет лечащий врач. Разрабатывать схему питания самостоятельно допустимо лишь в исключительных случаях.

Общие принципы рационального питания

Для стимуляции обмена веществ следует придерживаться режима дробного питания.

В подавляющем большинстве клинических случаев для полного восстановления целостности и функциональных особенностей пораженных костей организму требуется от сорока до шестидесяти дней.

Разумеется, указанные цифры являются общепринятыми и могут существенно варьироваться в каждом индивидуальном случае в зависимости от тяжести и специфики перелома. Тем не менее, независимо от данных аспектов, в период выздоровления больному требуется соблюдать определенные правила, касающиеся здорового и полноценного питания.

Инструкция в этом случае может быть следующей:

Из рациона следует полностью исключить любую, так называемую, вредную пищу, к числу которой можно отнести полуфабрикаты, блюда из сферы быстрого питания, соленья, маринады, копчености, колбасы и так далее. Еда, употребляемая ежедневно, должна быть свежеприготовленной.
Для предупреждения набора лишних килограммов следует готовить пищу только посредством варки, запекания, тушения и других способов, исключающих использование большого количества растительного масла.
Тем не менее, растительные масла являются необходимыми для восстановления и повышения эластичности тканей. Но употреблять их лучше в виде, например, заправки к салатам и кашам. При этом предпочтение следует отдать оливковому и льняному маслам.
В ежедневном меню обязательно должны присутствовать: молочные продукты, злаковые и бобовые культуры, мясо маложирных сортов, жирная морская рыба, фрукты и овощи.
Для активации обмена веществ есть следует малыми порциями, но употреблять пищу при этом следует не менее шести раз в течение дня. А вот от перекусов следует отказаться.
Для насыщения организма необходимыми витаминами рекомендуется заменить привычные чай и кофе компотами, приготовленными из шиповника, сухофруктов, свежих ягод. Не менее полезны травяные чаи и отвары.

В некоторых случаях разработка наиболее подходящего в определенном клиническом случае режима и схемы питания зависит от видов и наличия необходимости приема тех или иных лекарственных препаратов. В подобной ситуации относительно рекомендаций по составлению рациона следует посоветоваться с лечащим врачом.

Перечень полезных продуктов

Богатая кальцием молочная продукция поможет стимулировать выздоровление

Для более быстрого выздоровления и восстановления целостности тканей в период реабилитации следует включить в рацион продукты для укрепления костей при переломах. Вопреки распространенному мнению, организму необходимы продукты, содержащие не только кальций, но и множество других важных микроэлементов, о которых расскажет видео в этой статье.

К их числу следует, например, отнести:

Все виды молочной и кисломолочной продукции: свежее цельное молоко, кефир, ряженка, йогурт и другие. При этом необходимо помнить о том, что наиболее полезными являются продукты, срок хранения которых не превышает нескольких суток.
Свежие фрукты и овощи, есть которые следует в соответствии с сезоном созревания. Особенно полезны такие, как морковь, виноград, черная смородина, шиповник, свекла, брокколи, морская капуста, спаржа, молодой картофель, сладкий перец, все виды цитрусовых фруктов, абрикосы, вишня.
Мясная и рыбная продукция: мясо маложирных сортов, жирная морская рыба.
Злаковые и бобовые культуры: фасоль, чечевица, овсяная и гречневая крупы, соя.
Также рекомендуется употреблять сухофрукты, мед, различные виды орехов.

На основе перечисленных выше продуктов питания вполне можно составить не только сбалансированное, но также отвечающее вкусовым пристрастиям больного меню. Такое питание позволит не только существенно ускорить выздоровление, но также предотвратить набор лишних килограммов.

Совет! Задумываясь о том, какие продукты надо есть при переломах, не следует забывать о том, что не менее важен процесс их приготовления. Только при условии грамотного подхода к кулинарной обработке можно сделать пищу не только вкусной, но и полезной.

Перечень вредных продуктов

Шоколад и кофе при переломах замедляют процессы регенерации кости.

Употребление животных жиров в большом количестве ведет к набору лишнего веса.

Для более быстрого выздоровления в период реабилитации следует исключить из рациона продукты, в состав которых входят вещества, замедляющие процесс восстановления поврежденных костей.

В качестве основных в данном случае называют ряд следующих:

алкоголь, а также любые напитки и продукты, его содержащие;
жирные сорта мяса;
хлебобулочные изделия, есть их можно, но только изредка и в минимальных количествах;
все виды сладостей;
полуфабрикаты, продукты, готовые к употреблению или требующие проведения минимальной кулинарной обработки;
черный чай, кофе, газированные напитки и пакетированные соки промышленного производства;
чрезмерно соленая, острая, пряная пища.

Следует также отметить, что перечисленные выше продукты практически не содержат в своем составе полезных веществ. Употребление их даже в незначительных количествах ведет к набору лишнего веса, а также замедлению процессов обмена веществ. Необходимо учитывать данные аспекты в процессе выбора продуктов питания для составления рациона больного.

Важность витаминов

Ускорить выздоровление помогут полезные вещества.

Польза продуктов питания, употреблять которые необходимо для сращивания костей, обусловлена важными питательными веществами, содержащимися в них.

Для полноценного восстановления поврежденных костных, мышечных и хрящевых тканей необходимо включить в рацион продукты и блюда, в состав которых входят следующие важные вещества:

Наименование	Полезные свойства	Продукты питания
Ретинол.	Стимулирует процессы обмена веществ. Способствует активации регенеративных процессов и росту клеток мышечных и костных тканей.	Сладкий перец, петрушка, некоторые сорта дыни, морковь.
Витамин В6.	Благодаря данному веществу организм более быстро и полноценно усваивает белки и углеводы, поступающие вместе с пищей, которые столь необходимы для восстановления поврежденных тканей.	Пивные дрожжи, постные сорта говядины, телятина, отруби и пшеница, цельное молоко.
Витамин В9.	Отнесен к числу веществ, необходимых для полноценного роста новых клеток.	Бобовые культуры, говяжья печень, листовой салат, бананы.
Витамин В12.	Стимулирует процессы формирования клеток.	Цельное молоко, треска, куриные и перепелиные яйца, говяжьи субпродукты.
Витамин Д.	Полноценное обеспечение организма витамином Д способствует более быстрому и правильному формированию и восстановлению тканей костной и хрящевой систем.	Цельное молоко, говяжья печень, жирные сорта морской рыбы.
Витамин К.	Регулярное употребление в пищу продуктов, состав которых обогащен витамином К, препятствует выведению из организма важного микроэлемента – кальция.	Шпинаты, помидоры, белокочанная капуста.
Витамин С.	Витамин способствует повышению иммунитета и сопротивляемости организма, а также более быстрому заживлению тканей и обновлению клеток.	Шиповник, сладкий перец, практически все сорта черной смородины, все виды цитрусовых фруктов.
Фосфор.	Данное вещество работает в совокупности с кальцием, способствуя восстановлению, росту и полноценному формированию костных тканей.	Орехи, практически все виды мяса и рыбы.
Цинк.	Микроэлемент оказывает положительное влияние на рост новых клеток, формирование тканей и ускоряет заживление костей.	Мясная продукция, кедровые орехи, листовой салат.
Магний.	Полноценное обеспечение организма магнием способствует укреплению костной, а также хрящевой тканей. Недостаток микроэлемента может привести к хрупкости и ломкости костей.	Бобовые и злаковые культуры, практически все виды орехов и грибов.
Кальций.	Особенно важный элемент для роста и формирования костных тканей.	Бобовые культуры, морепродукты, молочная продукция, различные сорта орехов.

Следует помнить о том, что для стимуляции процессов восстановления и заживления тканей при переломах рекомендуется обеспечить оптимальное количество перечисленных выше микроэлементов, поступающих вместе с пищей. Превышение суточных дозировок витаминов и других веществ может привести к негативным последствиям.

Диеты для сращивания костей

Диета при переломах – ключевой момент в процессе лечения и восстановления организма.

Как уже было сказано выше, правильное питание, основанное на потребление в пищу продуктов, богатых веществами, способствующими укреплению, формированию и росту поврежденных тканей, имеет наибольшую значимость в процессе выздоровления. Однако употребление чрезмерного количества витаминов и микроэлементов вполне может привести к негативным последствиям и оказать отрицательное влияние на организм.

Для предупреждения подобного в период реабилитации после получения переломов следует соблюдать строгую диету, которая разработана непосредственно для стимуляции регенеративных процессов. В рацион подобных диет включены продукты, богатые оптимальным количеством важных витаминов и микроэлементов.

В зависимости от сложности перелома, его специфики и общего состояния больного можно выбрать наиболее подходящий в том или ином случае вариант диеты. Также в качестве немаловажного фактора в процессе выбора диеты выступает цена продуктов, используемых в процессе приготовления блюд.

Совет! Прежде чем приступить к процессу соблюдения определенной диеты, желательно проконсультироваться со специалистом, который поможет выбрать наиболее подходящий вариант рационального питания.

Диета 1 А

Овощной суп – идеальное блюдо для восстановления организма после переломов.

Лечебные диеты, представленные под номерами 1 А и 1 Б являются наиболее подходящими в том случае, если травмированы костные ткани лица, то есть, имеются определенные трудности с глотанием и пережевыванием пищи. Указанные режимы питания предусматривают употребление жидкой, полужидкой и мягкой пищи, что позволяет сделать процесс поглощения еды менее болезненным и предотвратить возможные смещения поврежденных тканей.

Специфика диеты 1 А заключается в следующих аспектах: указанный режим питания требует исключить из рациона различные продукты и блюда, которые могут спровоцировать химические или механические повреждения органов пищеварительного тракта или полости рта. То есть, согласно нормам данной диеты, в период ее соблюдения больному следует употреблять только мягкую и жидкую пищу. Кроме того, требуется соблюдать определенные правила приготовления блюд.

В реабилитационный период больному, имеющему повреждения лицевых костей, требуется употреблять в пищу такие блюда, как, например:

супы – пюре, приготовленные на основе овощных бульонов и бульонов из маложирного мяса;
каши из бобовых культур и злаков, приготовленные с добавлением молока, масла, овощей или перетертого мяса;
пюре из овощей и мяса;
отварные овощи и фрукты, предварительно измельченные;
хлеб и сухарики, которые перед употреблением необходимо размочить в теплом молоке или бульоне;
паровые омлеты;
котлеты, фрикадельки, приготовленные на пару;
любые виды молочной и кисломолочной продукции;
компоты, кисели, соки, приготовленные в домашних условиях.

Указанный вариант диетического питания разработан специально для лиц, страдающих заболеваниями органов пищеварительного тракта в период обострения. Соблюдать такую диету больным, имеющим повреждения костей, рекомендуется именно ввиду того, что пища, предусмотренная данным режимом питания, имеет жидкую или полужидкую консистенцию.

Совет! Диета 1 А предусматривает существенное ограничение суточного количества килокалорий. Однако при повреждениях костей вполне допустимо увеличить энергоемкость ежедневного рациона.

Диета 1 Б

Основу диеты 1Б составляют жидкие каши и супы – пюре.

Основное предназначение диеты 1 Б – уменьшение нагрузки на органы пищеварительного тракта на фоне обострения заболеваний воспалительного патогенеза. Но ввиду того, что указанный способ лечебного питания также предусматривает употребление в пищу жидкой, мягкой и полужидкой пищи, использовать его можно и с целью предотвращения механических повреждений при переломах костей лица.

Эта диета достаточно насыщенна энергетически и позволяет обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

В качестве основных принципов диетического стола под номером 1 Б необходимо назвать ряд следующих:

В качестве продуктов, употреблять которые рекомендуется согласно нормам диеты, называют овощи, фрукты, молочную продукцию, бобовые и злаковые культуры, а также морскую рыбу и нежирные сорта мяса.
Фрукты и овощи рекомендуется употреблять после проведения термической обработки и предварительного измельчения.
Мясо следует есть в виде суфле, котлет и фрикаделек, приготовленных на пару, а также в составе супов и каш.
Каши следует готовить до тех пор, пока крупа полностью не разварится.
В качестве напитков рекомендуется употреблять домашние компоты, соки, отвар шиповник. Чай и кофе следует исключить, так как указанные напитки оказывают негативное влияние на процесс сращивания костей.

Также соблюдать принципы диеты 1 Б рекомендуется при травмах костей ног. Обусловлено это тем, что такой способ лечебного питания позволяет обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами, при условии сохранения низкой калорийности.

Диета 11

Диета 11 допускает употребление в пищу горького шоколада, представленного на фото.

Диета под номером 11 назначается лицам, страдающим различного рода заболеваниями опорно – двигательного аппарата, а также больным, имеющим травы и переломы костей. Этот вариант лечебного питания предусматривает употребление в пищу блюд и продуктов, способствующих сращиванию костей, а также помогающих укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма.

Согласно нормам диеты, из рациона необходимо исключить сладости, чрезмерно острые, соленые и жирные блюда, газированные напитки, крепкий кофе и чай, алкоголь, полуфабрикаты, консервы, колбасы.

Наиболее подходящие продукты для сращивания костей при переломах, это:

фрукты, ягоды и овощи, употреблять которые можно как в сыром виде, так и после проведения термической обработки;
злаковые, бобовые культуры, макаронные изделия, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы;
супы с добавлением овощей, круп, макаронных изделий, готовить которые можно на основе как мясных, так и овощных бульонов;
хлебобулочные изделия, сдобу, но только в ограниченном количестве;
практически все сорта мяса, за исключением чрезмерно жирных;
жирная морская рыба и любые виды морепродуктов;
домашние соки и компоты, травяные и фруктовые чаи, морсы, кисель;
все виды молочной и кисломолочной продукции;
растительное масло, лучше всего выбирать оливковое и льняное.

Диета 11 предусматривает незначительные ограничения относительно правил приготовления и приема пищи, а также продуктов, рекомендуемых к употреблению. Однако в период реабилитации необходимо исключить из рациона продукты, замедляющие процессы регенерации тканей, а также способствующие набору лишней массы тела.

Диета 15

Диета 15 обеспечивает полноценное поступление полезных веществ в организм.

В отличие от множества иных вариантов лечебного питания, диетический стол под номером 15 предусматривает незначительные пищевые ограничения и позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Соблюдать эту диету следует после проведения оперативного вмешательства, получения травм и переломов. Данный вариант лечебного питания можно соблюдать как детям, так и взрослым.

Продукты, необходимые для сращивания костей и восстановления организма, являются следующими:

любые овощи, зелень, ягоды и фрукты, употреблять которые можно практически в любых количествах;
сладости: сухофрукты, мед, орехи, сдобу, простое печенье, допустимо также съесть не более двадцати граммов натурального горького шоколада в течение дня;
злаковые, бобовые, а также макаронные изделия, но в небольших количествах и только в качестве дополнительной составляющей супов или иных блюд;
любые сорта нежирного мяса за исключением свинины;
различные соусы, приготовленные самостоятельно в домашних условиях;
хлебобулочные изделия;
кисломолочная и молочная продукция;
сливочное, а также растительное масла.

Согласно основным принципам диеты 15, в период реабилитации и восстановления организма рекомендуется перейти к режиму дробного питания. Есть необходимо не менее пяти раз в течение дня, но малыми порциями.

При этом не следует перекусывать и употреблять любые виды жидкости непосредственно после завершения приема пищи. Пить чай, соки или любые другие напитки следует не ранее, чем через час после завершения трапезы.

Необходимо отметить, что грамотно составленный рацион и полезные продукты при переломе костей играют одну из наиболее значимых ролей в процессе восстановления, что обусловлено входящими в их состав полезными веществами.

При выборе наиболее подходящей в том или ином клиническом случае диеты следует обязательно проконсультироваться со специалистом, который поможет составить наиболее приемлемый вариант режима и схемы лечебного питания.

travm.info

Топ Самых Полезных Продуктов в Мире.

Среди современных людей все чаще наблюдается стремление вести здоровый образ жизни. Это неразрывно связано с правильным, здоровым питанием. Требования к еде, которая появляется на нашем столе, стали более высокими.

Каждый, кто желает продлить молодость, кто задумывается о состоянии своего здоровья, всегда интересуется – какой самый полезный продукт в мире?

Вашему вниманию представлен топ самых полезных продуктов в мире.

Самый полезный продукт питания в мире — это авокадо. В Авокадо содержится огромное количество Витамина В, антиоксидантов, жирных кислот. За счет этого, этот плод успешно предотвращает атеросклероз, онкологические заболевания. Авокадо снижает холестерин, улучшает работу сердца и нервной системы, влияет на образование эритроцитов. Лютеин, входящий в состав авокадо, благотворно влияет на зрение. Кроме того, этот плод полезен для иммунной системы, улучшает тонус организма.

Второе место уверено занимает брокколи. Это неоспоримый лидер в содержании Витамина С и белка. Употребление этого овоща улучшает зрение и благотворно влияет на кожу благодаря бета-каротинам. Метанин сотрудничает с пищеварительной системой, предотвращая появление язв и других заболеваний. Выводу токсинов способствует большое содержание клетчатки, очищающей весь организм. Белки брокколи содержат очень важные аминокислоты. Особенно ценится брокколи содержанием фолиевой кислоты. Этот биологический материал жизненно необходим детям дошкольного возраста и женщинам, особенно тем, которые планируют в ближайшее время стать мамами. Фолиевая кислота разрушается при термообработке, поэтому брокколи лучше употреблять в сыром виде или готовить на пару.

Топ полезных продуктов питания продолжает обыкновенная белокочанная капуста. Она обладает необъемными залежами Витамина В, С, К, U, клетчатки, белка и минеральных веществ. Капуста отлично помогает пищеварению, и борется с язвой желудка. Белокочанная капуста рекомендуется людям с избыточным весом, ведь она отлично выводит холестерин. Капуста предотвращает развитие атеросклероза. Овощ хорошо подходит для больных диабетом, ведь в нем предельно малое количество сахара и крахмала. Клетчатка в составе капусты благотворно действует на работу кишечника, предотвращает геморрой и запоры. Белокочанная капуста особенно полезна в сыром виде, квашенная или тушеная.

Шпинат. Этот популярный в последнее время низкокалорийный продукт, содержит в себе огромное количество углеводов, белков, жирных кислот, Витаминов В, С, РР, А, Е, К, клетчатки. Шпинат один из самых полезных растений в мире. Полезность продукта объясняется его способностью разрушать токсины, улучшать метаболизм, помогать работе нервной и кровеносной систем, желудочно-кишечному тракту, предотвращать онкологию, положительно воздействовать на зрение. Шпинат полностью усваивается организмом и сохраняет свои качества при относительно не сильной термической обработке.

Морковь. Такая привычная нам всем морковь, между тем, имеет совершенно неповторимый химический состав. В ней содержатся такие полезные для человека материалы, как эфирные масла, каротин, магний, йод, железо. Морковь всегда была незаменима при диетах, лечении авитаминоза, патологиях кишечника, нарушениях метаболизма, в лечении опухолей, малокровии. Употребление в пищу моркови укрепляет нервную систему и иммунитет, является хорошим мочегонным. Рекомендуется морковь в свежем виде, но можно и немного отварить.

Самые полезные в мире продукты – это и абрикосы. Этот гость с юга содержит в себе пектины, дубильные вещества, крахмал и органические кислоты, которые усердно борются с холестерином, токсинами и тяжелыми металлами. Кроме того, в этом фрукте огромные залежи Витамина А, С, В, которые укрепляют иммунитет, предотвращают онкологию, улучшают кожу, благотворно влияют на работу сердечнососудистую систему. Абрикос улучшает метаболизм, именно поэтому он очень хорош для диет и разгрузочных дней, а также укрепляет нервы.

Сельдерей. Стебли и корни этого плода – источник белка, минералов и органических кислот, которые замедляют старение организма, помогают работе нервной системы. Эфирные масла сельдерея способствуют выработке желудочного сока. Этот плод очень полезен для диабетиков и стариков, ведь он способствует нормализации водно-солевого баланса, помогает в борьбе с артритом, ревматизмом, подагрой. Сельдерей – это также пища, обладающая ранозаживляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами.

Черника, земляника и клюква. В составе этих вкуснейших ягод множество витаминов, минералы, органические кислоты, антиоксиданты, дубильные вещества. Черника очень полезна для зрения, она улучшает работу кишечника и избавляет от запоров. Земляника – кладезь витаминов, благотворно влияет на пищеварительную систему, рекомендуется при малокровии, атеросклерозе. Клюква поможет при вирусном гепатите, цистите, гипертонии, полиомиелите, ревматизме и диабете.

Виноград. Он содержит в себе целых сто пятьдесят очень важных для человеческого здоровья соединений. Среди них витамины и минералы, дубильные вещества и эфирные масла, карболовая кислота. Ягоды винограда помогут в борьбе с такими заболеваниями, как артрит, онкологией, анемией.

Цитрусовые. Эти южные фрукты отличные источники Витамина С, эфирных масел и антиоксидантов, пектинов и органических кислот. Цитрусовые снижают холестерин, улучшают иммунитет и обмен веществ, благотворно влияют на работу сердца и кровообращения.

Яблоки – никто не будет спорить об их вкусе и пользе. Они содержат кислоты, нужные организму для противостояния вредным бактериям. Основная же польза яблок в положительном влиянии на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы. Кверцетин, одна из составляющих яблока, борется с онкологией. Достаточно в день всего одного яблока, чтобы выполнить рекомендацию врачей и улучшить свое самочувствие;

Лук – спаситель от многих заболеваний. Полезность продуктов питания, таких как лук, неоспорима. Он содействует улучшению работы печени, щитовидной железы, а также сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет и борется с простудными заболеваниями. Лук один из немногих сохраняет свои полезные качества при воздействии высоких температур. Фитоциды, входящие в его состав, убивают вредоносные бактерии и микроорганизме;

Чеснок – нормализует микрофлору, борется с простудами и инфекциями, снижает холестерин. Хоть и при термообработке чеснок не сохраняет практически все полезные свойства, лучше выделить время, и хоть иногда скушать чеснок в свежем виде;

Зелень — в эту группу входят укроп и петрушка, листья салата, щавель, руккола, подорожник и крапива. Разве может хоть один стол обойтись без нее. нам с детства известно о содержащихся в зелени витаминах. Но стоит обратить внимание и на легкоусвояемые аминокислоты. Кроме того зелень – это клетчатка, очищающая весь пищеварительный тракт;

Спаржа – овощ, очищающий организм. Она питает мозг, способствует выведению шлаков;

Киви – может похвастаться богатым составом витаминов. Он рекомендуется гипертоникам, людям с заболеваниями сосудов и с избыточным весом;

Перец. Бывает острый и сладкий. Острый перец улучшает обмен веществ, поэтому его часто включают в диету для похудения. Капсацин, в его составе, улучшает работу желудка, препятствуя размножению вредных бактерий. В сладком перце высокое содержание не только витамина C, но и лютеолина. Даже в малых дозах, он предотвращает развитие онкологических заболеваний, заботится о сердечно-сосудистой системе;

Овсянка — кладезь витаминов, микроэлементов и белков. Овсянка благотворно влияет на пищеварение, понижает артериальное давление;

Клубника – ягода, богата железом, цинком и множеством витаминов. Способствует работе сердца, хорошему зрению, иммунитету;

Бурые водоросли – продукт с морских глубин, являющийся лидером в поставке в человеческий организм йода, а также кальция;

Апельсин – фрукт богатый витамином С, а также пектинами, которые убивают в нашем организме «плохой» холестерин;

Грейпфрут – фрукт богатый Витамином С и антиоксидантами, освобождает организм от свободных радикалов, препятствует онкологии и сердечнососудистым заболеваниям;

Орехи – источник витаминов и минералов, повышают потенцию, улучшают работу сердца, зрения, снижают вероятность заболевания диабетом. Орехи очень удобно включать в свой рацион в качестве перекуса;

Фасоль – бобовое, которое оказывающее омолаживающий эффект, содержит огромное количество белка, калия, клетчатки. Она настоящий подарок для сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта;

Рыба и морепродукты – кладезь ненасыщенных жирных кислот, которые так полезны для нашего организма. Рыба снижает вероятность заболевания ишемией, снижает холестерин;

Молоко и молочные продукты – источник кальция, который укрепляет наши кости, волосы и ногти. И если цельное молоко специалисты рекомендуют только детям и беременным женщинам, то кисломолочные продукты полезны без исключения всем, ведь они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;

Гречка — источник железа и множества других важных микроэлементов. Гречка укрепит иммунитет, улучшит состав крови, обогатит организм полезными веществами;Перечень полезных продуктов питания продолжает зеленый чай – спаситель при риске возникновения инсультов, и проблемах с иммунитетом. Естественно, следует выбирать только качественный чай, в котором не содержатся химические добавки;

Льняное масло — лидер по содержанию таких полезных веществ, как ненасыщенные жирные кислоты, а именно Омега 3 и Омега 6;

Мед – прекрасный природный заменитель сахара. Мед прекрасно помогает не только при простудах, но и для нашей сердечнососудистой системы;

Киноа – зерновое, источник белка, выводит холестерин и жиры, является «медленным углеводом»;

Свекла – уникальный овощ, поскольку в нем содержится множество очень редких полезных веществ. Свекла повышает потенцию, полезна для хорошей работы мозга и кровообращения;

Коричневый рис – источник клетчатки, помогает работе желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, снижает процент заболевания онкологией и мочекаменной болезнью;

Артишок – овощ, богатый клетчаткой и Витамином С. Артишоки — подарок для вашего пищеварительного тракта;

Арбуз – вкуснейшие ягоды, содержащие ликопин, препядствующий развитию онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. И еще, в составе арбузов практически не найти жиров;

Бананы – природный антидепрессант. Содержат Витамины А, В6, С, обладают слабительными свойствами;Рейтинг продуктов питания по полезности завершают оливки – и зеленые, и черные оливки являются кладезем полезных организму человека элементов, таких как Витамин Е и железо. Не забудьте про оливковое масло хорошего качества, которое также обладает всеми этими свойствами.

Проявляйте заботу о себе, чаще улыбайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!